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NEW ホールの新着求人 (2017年3月30日更新)

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ホールの新着転職・求人情報

ホールとは

飲食店の仕事の中で、ホールの業務はフロア全体に及ぶことが多く、オーダーを始めとした接客や会計、掃除などを中心に行います。来店客を案内する際にはフロアを把握し、人数や客構成などに合わせて席を用意します。オーダーではメニューや料理について質問されることもあり、店の特徴や、おすすめのメニュー、使われている食材などを事前に理解しておく必要があります。出来上がった料理をホールが運び、手早く配膳を行うことによって、居心地の良いフロアを作ることができます。案内や配膳など、黒子的な役割を持つホールの仕事ですが、店を纏め上げ、お客様とコミュニケーションを行い、店の顔ともなる大切なポジションでもあります。ホールの仕事に特殊な資格は不要で、未経験で飛び込める職場が多いのも魅力である一方、増加傾向にある海外からの観光客を案内するために、TOEICや外国語などを取得することによって、より柔軟な対応が可能となるでしょう。また、職場によってはスナックの作成や盛り付け、ドリンクの用意など、簡単な調理補助を求められる場合もあるため、調理師やビアアドバイザーといった飲食に関連する資格を所持していれば、更にスキルを高めてホール仕事の幅を広げることができます。

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