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調理師の新着転職・求人情報

調理師とは

調理師は、食品に関しての衛生面や栄養面、食品の調理法などについての知識を持つ料理のプロフェッショナル。調理師免許がない人であっても業務として調理をすることは出来ますが、調理師免許を取得することによって得られるメリットは非常に多いです。調理師免許は国家資格のため、履歴書の資格欄に記入することが出来ますし、資格を持っていることによる給与のアップも見込めます。活躍できる場所も幅広く、一般的な飲食店のみならず、福祉施設や医療施設、社員食堂など多くの選択肢があります。また、調理師免許を持っている場合は自身で飲食店を開く際にも便利。飲食店をオープンするためには、食品衛生責任者の資格を持っている事が条件の一つとなりますが、調理師免許を持っている場合は条例により講習などを受ける必要もなく、申請をするだけで食品衛生責任者資格を取得することが可能です。調理師は、仕事で学んだ知識を実生活でも活かすことが出来る点も魅力。栄養面や、衛生面のプロとして、家庭でも家族に喜ばれる安全な食事を振る舞えます。専門調理師・調理技能士など、更に上の資格を受講することも可能になるほか、フードコーディネーター試験の科目が一部免除されるなど、調理師免許を持っていることによって他の資格取得へも便利になります。

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