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情報掲載期間:2024年4月8日~2024年5月19日

情報提供元:エン転職

株式会社あみやき亭

正社員

店長候補◆急成長の『感動の肉と米』は80店舗まで拡大予定/店長月給40.8万円~/転居を伴う転勤ナシ

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

ジューシーなステーキと精米したての米を楽しめる『感動の肉と米』。あなたにはその店長候補として、接客や調理、スタッフ育成などをお任せします。

<積極採用中!『感動の肉と米』とは>
コンセプトは“ステーキのファーストフード”。おいしいステーキを熱々の溶岩プレートに載せて、会計から1分以内というスピードで提供します。お米は炊き立てにこだわり、お肉に合う感動のおいしさです。当社の仕入れノウハウを活かすことで、肉と米のセットで税込み1000円~という価格を実現しました。

ーー現在は32店舗ですが、2026年には東海・関東・関西を中心に80店舗まで拡大予定。店長やエリアマネージャーのポジションも早期に狙えます!

<主な仕事>
基本的に、調理や接客はパート・アルバイトの方が対応。店長はこまめにコミュニケーションをとるなどの管理や指導を通じて、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指しましょう。

■調理
食肉工場から毎日、プロがカットした鮮度抜群なお肉が送られてきます。調理方法、焼き方を研究し、注文後爆速1分というスピードでステーキを提供。包丁もほぼ使用しません。

■接客
『感動の肉と米』はセルフ方式。お客様が券売機で注文支払い。配膳もありません。週末や混み合う時間帯はお席の空き状況を伝えたり、接客をお願いします。その他業態も、タッチパネルやモバイルオーダーなどのDX化を進めています。今後は配膳ロボットや特急レーンなども導入予定です。

<仕事のポイント>
★アイデアを活かせる環境です!
社員全員でアイデアを出し合いながら事業を盛り上げています。「初めてのお客様でも、注文から返却までの流れが分かる看板を店頭に立てよう」「新メニューを導入しよう」といったメニューやオペレーション、集客についてのアイデアは大歓迎です。

この求人のポイント

飲食店の店長を「稼げなさそう」「稼げても実力がないと…」なんて思っていませんか?『感動の肉と米』など多彩なブランド展開をするウチは、ちょっと違います。

ポイントは、まったくの未経験から着実に店長になれる仕組みを経て、月給40.8万円以上の高収入を得られること。その仕組みこそが、独自の教育プログラム【あみやき亭大学】です。

利益UPのお店づくりから原価管理やマネジメントまで、店長に必要なスキル・知識を習得できるバリエーション豊富な講座を用意。どの講座でどれだけ学ぶかはあなたの自由です。受講のたびに社内資格として認定し、修了手当として毎月1万円の支給もあります。

受講することが評価指標のひとつなので、主体的に学び実力を磨くほど高評価につながります。なかには、入社半年で店長になった方も。年齢も学歴も経験も関係なく、チャンスが平等だからこそ【平均年収600万円】程と高水準なのです。

『感動の肉と米』をはじめ、各ブランドの店長ポジションもどんどん増えている今。あなたも、着実に“稼げる店長”になりませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

<未経験の方、歓迎です!>
★人物重視の採用です。職種や業界の経験をはじめ、学歴、ブランクも問いません。
★第二新卒の方から社会人経験10年以上・20年以上の方まで幅広く歓迎しています。

~こんな方、ぜひご応募ください!~
□柔軟な発想を活かして働きたい!
□早く上のポジションに就いて、マネジメントの経験を積みたい!
□このご時世でも業績を伸ばす会社で、高い収入を手にしたい!
給与 月給28万円~38万円+賞与(年2回)+決算賞与

※上記には固定残業代(45時間分/6万2685円~7万7490円)含む。超過分は別途支給。
※就業初日から5日間(公休日を除く)の研修期間は日給9000円。それ以降は月給(28万円~38万円)の日割計算。2ヶ月目以降の給与は上記と同一です。

<キャリアアップに伴って収入もアップ!>
【店長】月収40.8万円~55.2万円
【エリアマネージャー】月収57.6万円~65.9万円
【部長】年俸制
勤務地詳細 愛知、岐阜、三重、滋賀、静岡、東京、神奈川、埼玉、千葉にある各店舗

★転居を伴う転勤なし!店舗を異動しない働き方も選べます。
★U・Iターン歓迎!社員寮もあります。
★オープニングスタッフとしても活躍可能です!今後も広範囲で新規出店を計画しています。
★『あみやき亭』などの他業態での勤務も可能です。

<勤務地は希望を考慮して決定します!>
勤務時間 シフト制/実働8時間
10:00~19:00、11:00~20:00、14:00~23:00など
※勤務時間は早番と遅番に分かれるため変動します。
※残業が発生しないようシフトを管理しています。
休日 ■週休2日制(月9~10日/シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇

★プライベートを大切にできます★
家族の入学式や卒業式、運動会など個人の予定を考慮して、シフト調整しています。実際に、社員は学校行事の参加率が良く、お子さんとの思い出づくりを楽しんでいます。
福利厚生 ■昇格随時
■昇給:年1回
■賞与:年2回(7月、12月)
■決算賞与(3月)※業績による
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費支給(全額)
■時間外手当(時間超過分を100%支給)
■住宅補助
■新築祝い金
■出産祝い金
■食事支給
■地域限定正社員制度(店舗またはエリアを限定した勤務可能。但し給与規定あり)
■社員寮(当社規程による)
■制服貸与
■社員持株制度
■マイカー通勤・駐車場完備(ガソリン代支給/当社規定による)
■社用車貸与(エリアマネージャー以上)
■社員割引制度
■社員旅行(国内、海外の選択制)

★3年連続で全社員の給与をベースアップします!
当社は昨年度、全社員を対象に3%以上のベースアップを行いました。本年度も3~5%程度のベースアップを予定し、社員の生活が豊かになるよう支え、安心して生き生きと働ける環境を整えていきます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 入社後1週間、基礎研修を本社で実施。その後、研修店舗にて約3ヶ月のOJT研修を経て、最寄りの店舗へ配属となります。今年・来年で複数の新店舗出店を計画しているため、店長への着実なキャリアアップが可能です。

<独自の教育プログラム>
焼肉事業等の「あみやき亭大学」と焼き鳥事業の「美濃路大学」では、階層別研修としての店長養成講座、マネージャー養成講座を受講することにより、いち早く店長としてのスキルが身につきます。受講後は、受講修了手当として毎月1万円を支給。また、月1回の全体会議や店長会議、階層別の会議、木鶏塾において、必要な技術や知識を習得できる体制を整えています。
評価制度/キャリアアップ 当社では、数字だけではなく、「店舗の雰囲気づくりにどれだけ貢献できているか」を評価しています。例えば、リピートのお客様がどれだけいるか、パート・アルバイトの方に気軽に話しかけられるか、お店を綺麗に保てているかなども、組織への貢献としてしっかりと評価。

また、全従業員が3か月毎の評価制度により、昇格のチャンスがあるため、早ければ半年で店長に。将来的には10店舗以上をマネジメントするエリアマネージャー以上への役職を目指していただきます。自分のやりたいポジション・部署でどんどんキャリアアップできる環境をご用意。あなたには、幹部候補としての活躍を期待しています。

会社について

株式会社あみやき亭

事業内容 ステーキハウス『感動の肉と米』、本格焼肉『あみやき亭』、ホルモンと牛タン専門店『ほるたん屋』、焼肉食べ放題『感激どんどん』、やきとりと釜めしの元祖やきとり家『美濃路』の店舗運営など
設立 1995年
代表者 代表取締役会長 佐藤 啓介
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

24億7300万円/
正社員510名、パート・アルバイト6500名
【グループ連結】あみやき亭グループ
332億6700万円(2024年3月期実績)
285億3800万円(2023年3月期実績)
215億6400万円(2022年3月期実績)
221億3700万円(2021年3月期実績)
318億7700万円(2020年3月期実績)
321億3600万円(2019年3月期実績)

【単体】株式会社あみやき亭
228億1300万円(2024年3月期実績)
202億4000万円(2023年3月期実績)
153億3300万円(2022年3月期実績)
158億9200万円(2021年3月期実績)
225億4400万円(2020年3月期実績)
234億9600万円(2019年3月期実績)

問い合わせ

株式会社あみやき亭

http://www.amiyakitei.co.jp/

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