店長候補◆急成長の『感動の肉と米』は80店舗まで拡大予定／店長月給40.8万円～／転居を伴う転勤ナシ

仕事内容

ジューシーなステーキと精米したての米を楽しめる『感動の肉と米』。あなたにはその店長候補として、接客や調理、スタッフ育成などをお任せします。

＜積極採用中！『感動の肉と米』とは＞
コンセプトは“ステーキのファーストフード”。おいしいステーキを熱々の溶岩プレートに載せて、会計から1分以内というスピードで提供します。お米は炊き立てにこだわり、お肉に合う感動のおいしさです。当社の仕入れノウハウを活かすことで、肉と米のセットで税込み1000円～という価格を実現しました。

ーー現在は32店舗ですが、2026年には東海・関東・関西を中心に80店舗まで拡大予定。店長やエリアマネージャーのポジションも早期に狙えます！

＜主な仕事＞
基本的に、調理や接客はパート・アルバイトの方が対応。店長はこまめにコミュニケーションをとるなどの管理や指導を通じて、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指しましょう。

■調理
食肉工場から毎日、プロがカットした鮮度抜群なお肉が送られてきます。調理方法、焼き方を研究し、注文後爆速1分というスピードでステーキを提供。包丁もほぼ使用しません。

■接客
『感動の肉と米』はセルフ方式。お客様が券売機で注文支払い。配膳もありません。週末や混み合う時間帯はお席の空き状況を伝えたり、接客をお願いします。その他業態も、タッチパネルやモバイルオーダーなどのDX化を進めています。今後は配膳ロボットや特急レーンなども導入予定です。

＜仕事のポイント＞
★アイデアを活かせる環境です！
社員全員でアイデアを出し合いながら事業を盛り上げています。「初めてのお客様でも、注文から返却までの流れが分かる看板を店頭に立てよう」「新メニューを導入しよう」といったメニューやオペレーション、集客についてのアイデアは大歓迎です。