店長候補（備長扇屋・パステル・紅とんなどを展開）◆東証プライム上場グループ／家族手当・福利厚生充実！

未経験／第二新卒歓迎ストックオプション

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仕事内容

当社が運営する飲食店にて、キッチンやホールを担当していただきます。チェーン店の強みを生かしながらも、地域の人に愛されるお店を目指している当社。だからこそ、社員やスタッフ一人ひとりの声を活かしたお店作りを大切にしています。

★徹底した感染症対策を行なっています
従業員の出勤時検温、机や手指のアルコール消毒、またご来店されたお客様の消毒、検温を徹底しています。

★一緒に働くのは、お店に愛着があるスタッフばかり
1店舗当たりのアルバイトは10名前後で、学生、主婦、フリーターなど様々。大学生は入学から卒業まで続けてくれたり、ほかにも10年以上働いてくれている方もいたりなど、長く働く方が多いのが特徴です。店舗に愛着があるスタッフばかりなので、協力体制も万全です。

★みんなでアイデアを出し合っています
本部から各店舗へ、売上などの目標が共有されます。それを達成するための方法は自由。アルバイトスタッフも交えて「どうやったら達成できるか」を考えて、各店舗で実行していきます。「こんなポップはどうだろう」「こんな案内をしてみよう」など、みんなでアイデアを出し合うことで、売上達成はもちろん、お客様に喜んでいただけるお店を作ります。

★メニューの提案も大歓迎！
実際に店舗でお客様と接する中で「こんなメニューが喜ばれるのでは？」というアイデアがあれば、気軽に発信できます。実際に、社員の声から新しいメニューが生まれ、全国に展開された事例も多数。あなたのアイデアから生まれた商品が、全国の店舗に並ぶかもしれません。

★本部や上司との距離の近さも特徴です
たとえば、本部とはメニューのアイデアを思いついたら気軽に商品部に電話できるような距離感です。困ったときはすぐ相談できる、頑張りをしっかり見てもらえる、というのも嬉しいポイント！

この求人のポイント

外食産業が大きな打撃を受けた昨今。でも、当社の経営基盤はビクともしません。なぜなら、多彩な業態を展開しさまざまなニーズに応えられる体制が整っているから。

全国約200店舗を展開する居酒屋『やきとりの扇屋（オオギヤ）』は中核を担う業態の一つ。店舗の内装リニューアルを実行するなど様々な取り組みを続けており、売上アップにも繋げています。

大切な人のバースデーなど、特別な日に来店されるお客様が多いのは『パステル』『パステルイタリアーナ』などのカフェやレストラン。SNS映えするかわいい内装や華やかなメニューが、年齢を問わず幅広いお客様に愛されています。

にぎやかな雰囲気が戻ってきたのは『紅とん』などの居酒屋。「仕事終わりに一杯」「久々にみんなで集まろうよ」と足を運んでくださる方が多く、ここ数年も以前と変わらず完全黒字経営を維持し続けています。

これだけ業態が幅広いからこそ、あなたのキャリアパスも多彩に。安心して働ける環境で、“食”にまつわる仕事を続けていきませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ＜各社共通＞ ★料理の経験がない方でも大丈夫！実際、料理未経験でスタートした社員がほとんどです。当社では仕込みから各店舗で行なっていますが、レシピはマニュアル化されているので、手順通りにこなしていけば大丈夫です。入社後、コツコツ腕を磨いていきましょう。
給与	＜各社共通＞月給25万8000円～41万9080円＋賞与年2回＋各種手当 ※上記金額には、月45時間分のみなし残業手当（6万3000円～12万195円）を含みます。超過分は別途全額支給。 ★時短営業中・休業中も、給与カットは行ないません。満額お支払いします。
勤務地詳細	当ホールディングスが運営する全国の各店舗のいずれか ┗北海道、青森など東北地方 ┗東京、神奈川など関東地方 ┗愛知、静岡、岐阜など東海地方 ┗大阪、兵庫、京都など関西地方 ┗広島、岡山の中国地方 ┗香川など四国地方 ┗福岡 ★希望に応じて配属します！ ■株式会社扇屋東日本／株式会社扇屋西日本 ▼焼鳥など「備長扇屋」「やきとりの扇屋」「本陣串や」 ■株式会社紅とん ▼炭火串焼き専門店「日本橋紅とん」 ▼お好み焼き居酒屋「大阪下町の味ぼちぼち」 ■株式会社フードリーム ▼洋食「オーブン亭」「カプチーナ」「パスタモーレ」「シェーンズバーク」 ▼中華「双喜亭」「虎包」「オリーブの実」 ▼イタリアン「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」「パステルアヴェニュー」「パステルガーデンアヴェニュー」「ベッラベーラ」「ビバリー」 ▼ステーキ「ステーキハウス松木」 ▼博多ラーメン「鶴亀堂」
勤務時間	＜各社共通＞ ■シフト制（実働8時間）【シフト例】 10：00～19：00 15：00～24：00 ※営業時間は店舗による。
休日	＜各社共通＞ ■シフト制（月8～9日） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり！） ※5日以上の連続休暇の取得が可能です。
福利厚生	＜各社共通＞ ■給与改年2回（1月・7月） ■賞与年2回（7月・12月）※昨年度実績2回／2ヶ月分 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■ストックオプション ■財形貯蓄制度 ■社員持株制度 ■確定拠出年金 ■社内分煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場完備 ■社宅あり ■時間外手当（みなし残業時間の超過分を支給） ■家族手当（配偶者：子ども1人あたり5000円～2万円／月） ■制服貸与 ■表彰制度（店長会議で成果を表彰！） ■福利厚生クラブ（リロクラブ／宿泊施設・スポーツ施設利用割引など） ★さらに働きやすい環境作りを行なっています。今までは、1店舗1社員の体制でしたが、2店舗3社員体制を目指しています。効率化と社員の負担軽減に向けて動いていますので、「こんな工夫ができそう」というアイデアもぜひ提案してください。
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

教育体制も整っています！

入社後最初の1～2日は、各拠点で座学研修を実施。そのあとに研修店舗で実務研修をします。できるところから実際にやってみながら覚えていき、3ヶ月程度で実際に働く店舗へ配属となります。店舗に配属されたあとは、1～2ヶ月ホールも担当しつつ、実務で覚えていきましょう。接客のことも料理のこともイチから教えるので、飲食業界や接客業未経験の方もご安心ください。

幅広いキャリアを用意しています！

入社後、店長を目指せます。各ブランドの調理に関する資格や衛生資格、防災管理者、ホール業務などの技術を習得し、面談を経て、晴れて店長に！着実にステップアップを目指せます。

その先は、本部へキャリアアップすることもあれば、グループを越えた異動をして、まったく違う業態の店舗で経験を積むことも可能。また、経営に関する研修や資金面の支援もあるので、当社で幅広い経験を積んだのちに独立する社員もいます。

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会社について

ヴィアグループ

事業内容	飲食店事業の展開
設立	2001年
代表者	代表取締役社長　横川正紀（代表者代表／株式会社扇屋東日本）
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 5,000万円（資本金代表／株式会社扇屋東日本）／ 434名（グループ合算）
問い合わせ	ヴィアグループ https://www.via-hd.co.jp/

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ヴィアグループ

店長候補（備長扇屋・パステル・紅とんなどを展開）◆東証プライム上場グループ／家族手当・福利厚生充実！

正社員未経験／第二新卒歓迎ストックオプション

北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県…
＜各社共通＞月給25万8000円～41万908…

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