正社員
店舗運営スタッフ（店長候補）◆未経験歓迎／月給30万円～も可／10連休取得可／シフト希望が通りやすい
Uターン
未経験／第二新卒歓迎
情報掲載期間:2024年3月25日～2024年5月19日
情報提供元:
株式会社こうむら
仕事内容
『海鮮屋台おくまん』の店舗運営業務をお任せ！厨房・ホール業務に加えて、店長昇格後はスタッフ育成やメニュー作成などの管理業務にもチャレンジできます。
＜具体的な業務内容＞
■接客
■調理（セントラルキッチンがあるので、各店舗での仕込みは簡単な作業が中心！）
■アルバイトの育成
■新メニューの考案 など
◎店舗について
学生さんからお仕事帰りの方まで、幅広い年代のお客様がいらっしゃいます。各店舗には平均13～14名のスタッフ（複数名の社員＋アルバイト）が在籍。1シフトあたりスタッフ6～7名程度で業務にあたっています。
◎接客の特長
まずは、とびきりの「いらっしゃいませ！」でお客様をお迎え。そして「よろしければ上着をおかけします」と積極的にお声をかけたり、フードメニューを見ている方には「どんな料理がお好みですか？」とご相談に乗ったり…と、お客様が気持ち良く過ごせるように心を配っています。
◎メニュー考案について
季節ごとに限定メニューを考えて、投票で決める会議を実施。みんなで試食しながら進めるので、楽しみにしているスタッフも多いです。
＜店長昇格後は…＞
以下のような店舗管理業務もお任せします。
■アルバイトの採用
■社員スタッフの育成
■シフト作成
■売上管理
■メニュー作成 など
＜未経験の方もご安心を！＞
調理も接客もイチから学べる環境を整え、マニュアルもご用意しています。詳細は【入社後の流れ】をご参照ください。
＜早期のポジションアップが可能です！＞
業績は好調で、店舗数が着実に増えています。それに伴ってポジションも増えており、中には入社から1年でスタッフ⇒主任⇒店長とスピード昇格を果たした先輩も。将来的にはエリアマネージャーへのステップアップや、商品開発・新規出店計画など本部でのキャリアも目指せます。
この求人のポイント
◆未経験でも月給30万円以上でスタート！
さらに主任になれば月2万円、店長は5万円、統括店長は7万円…と役職手当がつくため、昇格による収入アップが可能。未経験スタートの先輩たちが、2年目で年収500万円、3年目で600万円など高収入を叶えています。
◆夕方始業って実はお得。
勤務開始は早くても16時。出勤日も昼間は空いているので、日中のイベントに参加できるし、趣味や習い事もしやすいし、役所などに用事があるときも便利です。休日～翌日出勤前までの1泊2日で、旅行を楽しんでいる社員も！
◆まだまだ続く働き方改革！
勤務時間も休日も、シフト希望が通りやすい体制をつくってきた当社。融通が利くから助かる！と先輩たちも嬉しそうです。また、日曜の時短営業も導入。さらに希望者は土日祝休みの働き方を選べるようにするなど、新しい仕組みも誕生しています。
社員みんなの頑張りで業績好調なのだから、しっかり還元して、働きやすさを向上させていくのは当たり前。これからもっと良くなる当社で、あなたも活躍しませんか？
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎飲食業界に初挑戦したい方、歓迎です！ ◎転職回数不問。フリーター、社会人歴10年以上の方のご応募も歓迎します！ ＼こんな方にピッタリ／ ・働きやすい職場を求めている方 ・プライベートの時間もしっかり確保したい方 ・活気のあるお店で働きたい方 ・メニュー考案に携わってみたい方・収入アップを叶えたい方 ・早期昇格を目指したい方 ※必須ではありませんが、飲食業界での経験がある方はもちろん活かせます。経験・スキルに合ったポジションをご案内しますので、ぜひご相談ください。 |
| 給与 | ＜大阪・兵庫＞ 月給30万円以上＋手当＋賞与 ※45時間分・6万6700円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 ＜東京・千葉＞ 月給31万円以上＋手当＋賞与 ※45時間分・6万8923円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 ◎経験・能力等を考慮します。 ◎役職手当による収入アップが可能！（店長：月5万円など） ◎店長経験がある方は初任給1～3万円アップを想定。 ===土日祝休みの働き方も選べます=== 月給27万円以上＋手当＋賞与 ※45時間分・6万30円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 |
| 勤務地詳細 | 大阪・兵庫・東京・千葉にある『海鮮屋台おくまん』各店舗 ◎勤務地は希望を考慮します。 ◎原則として、転居を伴う異動はありません。 ◎会社都合の配属・異動で転居が必要になった場合は、引っ越し費用を全額負担します。 ＜大阪府＞ 難波元町店、北加賀屋店、住之江公園店、阿波座東店、谷六店、中崎町店、京橋西店、土佐堀店、西本町店、蒲生四店、淡路店、茶屋町店、堂山店、鳳駅前店、福島店、梅田ＤDハウス店、天満橋店、岡町店 ＜兵庫県＞ 神戸駅前店、高速長田店、川西能勢口店、西宮店、宝塚店、神戸三宮店 ＜東京都＞ 富岡店、神田店、門仲駅前店、品川店、蔵前店、菊川店 ＜千葉県＞ 本八幡店 ※『炭火焼鳥鐘鳥』でも募集中！ |
| 勤務時間 | シフト制／実働8時間 ＜勤務時間帯＞ ■月曜～土曜／16：00～翌3：00 ■日曜／16：00～翌1：00 ◎日曜日は時短営業を導入しています！ |
| 休日 | ■月8日以上（シフト制） ■有給休暇 ┗有給消化率が高く、10連休の取得実績もあります！ ＜シフト希望が通りやすい環境です！＞ 近隣店舗とカバーし合える体制があり、シフトの柔軟性はバツグン。2週間ごとにシフトを組んでいきますが、実情として社員の休日希望がほぼ通っています。 ＜土日祝休みの働き方も選べるようになりました＞ 「収入にこだわりたい」「土日祝休みにこだわりたい」社員一人ひとりが自分らしい働き方を選べるように、環境を整えています。 |
| 福利厚生 | ■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（1月・7月／昨年度支給実績2回） ■交通費支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■子ども手当（子1人の場合：月1万円、子2人以上の場合：月1万5000円） ■食事補助（無料のまかない）◎仕事終わりにみんなでワイワイお鍋をすることも！ ■役職手当（主任：月2万円、店長：月5万円、統括店長：月7万円 など） ■研修制度 ■引っ越し費用負担（会社都合の場合） ■単身寮応相談 ■確定拠出年金 ■独立支援制度あり ■制服あり（Tシャツと前掛けを支給します） ■社員旅行（年1回。月3000円の積み立てで、なんと海外に行けます） ◎もっと働きやすさを向上させるため、要望や気づいたことがあれば聞かせてください！ |
| 会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
| 入社後の流れ | ▼オリエンテーションからスタート！ 経営理念やマニュアルの解説など座学が中心。実店舗の見学も行ないます。 ▼配属店舗にてOJT研修を実施 先輩社員から、当社の接客の基本などをレクチャー。実際の接客にも少しずつ挑戦していただきます。少し慣れてきたら調理にもチャレンジ。魚のさばき方、焼き鳥の焼き方など、一つひとつ丁寧にお教えしていきます。 ▼独り立ちへ 調理がはじめてだから不安…という方も、板場研修を定期的に行なうためご安心を。先輩たちも3ヶ月程度で一通りの調理をマスターできています。店長や先輩社員がしっかりと成長をサポートしますので、自分のペースで独り立ちを目指してください。 |
|---|---|
| こんな職場です！ | ＜チームワークが自慢！＞ もともと飲食業界で活躍していた人、異業種から転職してきた人など色々な先輩が活躍中。中には元美容師の社員や、「『海鮮屋台おくまん』でバイトをしていて、接客スタイルが自分に合っていたから社員になった」という先輩もいます。 各店舗に店長や主任がいて、分からないことはスグに質問できる環境。社員同士でしっかり声をかけ合って仕事をしており、「ピリピリしていて質問しにくい」なんて雰囲気はありません。 ＜キャリアパスが多彩！＞ 経営幹部を目指すこともできますし、独立してFC店舗のオーナーとして活躍する道も。今後は海外店舗も展開予定で、将来のキャリアの可能性はどんどん広がっています。 |
会社について
株式会社こうむら
| 事業内容 | ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営 |
|---|---|
| 設立 | 2003年 |
| 代表者 | 代表取締役 香村達信 |
| 上場分類 | 非公開 |
| 従業員数 | - |
| PR・特記事項 |
【「企業データ」】 1000万円／ |
| 問い合わせ |
株式会社こうむら http://koumura-okuman.net/ |
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| 職種 | |
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| 特徴 |