店長候補（未経験歓迎）◆18時までに退勤可／残業月10時間以内／食事つき社員寮あり／完全週休2日制

Uターン週休2日未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

養殖魚の加工・販売を行なう当社で、昨年5月、新事業となる海鮮丼店をオープンしました！ECサイトにて月間で約1万件のご注文をいただくほど全国的な人気を誇る魚を、実際に食べていただけるお店です。

あなたには、1号店での店舗運営をお任せします。店長候補の募集ですが、飲食店での経験は不問です。また、経験がある方はもちろん歓迎します。経験を問わずに、新しいお店を一緒に盛り上げていきましょう！

＜具体的な業務内容＞
■接客
来店されたお客様のご案内、オーダー対応、レジなどをお任せします。メニューは海鮮丼のみ！難しい仕事ではないので、経験者はもちろん、未経験者もすぐに覚えられますよ。

■調理
さばいた状態の魚が届くので、簡単な調理のみ行ないます。お店に併設の社員寮で提供する食事の調理も担当！調理経験がある方は、得意なことからお任せしていきます。

＜ゆくゆくお任せする業務内容＞
■食材の管理
在庫確認や棚卸、発注業務などを担当します。

■売上の管理
店舗の売上や利益の管理、来店数や客単価の管理などをお任せします。

※「できそう！」と思ったら随時チャレンジしていきましょう！
※お客様の声や反応などをもとに、新メニューのアイデアを相談することも可能です。

＜仕事のポイント＞
★先輩2名と一緒に働きます！
入社後は、現在社員寮の食事を作っているパートスタッフ2名が、ブランド魚の特徴や調理のコツなどをお教えします。この2名も飲食店の運営は初めて。スタッフ全員で協力していきましょう。

この求人のポイント

★全国で人気の高いブランド魚を扱う海鮮丼店です。
『宮崎ゴールドかんぱち』や『金太郎ぶり』など、宮崎の豊かな海で育ったブランド魚を仕入れ、全国のお客様にお届けしている当社。高い品質が評価され、ECサイトで月間で約1万件ものご注文数を誇ります。より多くの方にブランド魚のおいしさを体感していただくため、実店舗をオープンすることにしました。

★昨年5月にオープンした新店舗！
提供するのは海鮮丼のみ。さばいた状態の魚が届くので、調理は簡単です。ブランドイメージを大事にしながら、店舗を軌道に乗せていただきます。おいしさを広め、ファンを増やしていきましょう。

★日勤のみで、給与と休みも充実しています！
未経験から月給23万円以上、経験者には前職の給与を最大限考慮。年2回の賞与もあり、年1回の定期昇給で着実に収入アップできます。勤務時間は8時～17時で、残業は月10時間ほど。食事つき社員寮は、月3万2000円です！完休2日と、働きやすさは抜群です。

無理なく続けられる環境で、宮崎一の海鮮丼店を目指しましょう。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎社会人経験10年以上の方も大歓迎です！ ★飲食店での勤務経験は不問！新事業だからこそ、どんな方でも活躍できます。 ★飲食店での実務経験がある方は、もちろん歓迎！ホール・キッチン・雇用形態を問わず、ご経験を活かせます。 ★調理師免許は不要！あなたの経験やご希望に応じてお任せする業務を決めるので、経験が浅くても大丈夫です。 ※実務経験者には、給与を最大限考慮させていただきます！＼以下のような方を歓迎します！／ ◎料理が得意な方（魚を扱える方はなお歓迎！） ◎店舗運営に興味がある方 ◎学生時代に飲食店でアルバイトをしていた方 ◎みんなで協力しながら新しいことに挑戦するのが好きな方
給与	月給23万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回 ※上記の下限額はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどに応じて決定します。 ※実務経験がある方は、給与を最大限考慮させていただきます。 ※6ヶ月の試用期間中の給与は月給20万～30万円となります。 ※試用期間中、期間後ともに20時間分・3万円以上の固定残業代が含まれます。超過分は別途全額支給します。 ★年に1回昇給あり！安定収入を得られます。毎年4月に必ず定期昇給があります。長く働くほど着実に収入を上げていけるため、宮崎で腰を据えて働きたい方にピッタリです！
勤務地詳細	＜昨年5月にオープン！＞鰤屋金太郎キタウラベイサイド店／宮崎県延岡市北浦町古江浜松原2363-1 ◎転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎。10万円の引っ越し支援あり！ ◎当社の社員寮に併設の新店舗です。ブルックリンスタイルのお洒落な空間で働けます。
勤務時間	8：00～17：00（実働8時間） ★残業はほとんどありません！残業は月10時間程度を想定。飲食店では珍しい8時～17時の勤務で、長時間の労働や夜遅い時間の勤務もありません。夕方には退勤できるので、夜はゆっくりと自分の時間を過ごせます。
休日	■完全週休2日制（シフト制） ■祝日 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ◎5日以上の連続休暇も取得可能です！ ★完全週休2日制でプライベートも充実！完全週休2日制に加えて、残業も月10時間程度と、メリハリをつけて働ける環境です！趣味や家族との時間を充実でき、安心して腰を据えて活躍できます。
福利厚生	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給・給与改定年1回（4月） └毎年必ず定期昇給があります！ ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費（月2万円まで） ■残業手当（固定残業代の超過分） ■住宅手当 ■職能手当 ■出張手当 ■役職手当 ■引っ越し支援（10万円支給） ■店舗内禁煙 ■制服貸与 ■車通勤OK（駐車場完備） ★食事つき＆安価で住める社員寮あり！社員寮には現在約20名が入居中。嬉しい食事つきで、家賃は食費込みで月3万2000円！破格の安さで入居いただけます。
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

商品の一部をご紹介！

「もっとおいしいものをお届けしたい！」という当社と生産者の熱い想いが生んだ、宮崎が誇るブランド魚をご紹介します！

『宮崎ゴールドかんぱち』
しっかりとした食感で、ほどよい脂と甘みを最後までじっくりと味わえる、大好評のカンパチです。お刺身にしてもカルパッチョにしても絶品！一度食べたら忘れられない味ですよ。

『金太郎ぶり』
どんなふうに調理してもおいしく食べられる、ご家庭でもお馴染みの魚・ブリ。当社と生産者がこだわり抜いて生み出した『金太郎ぶり』は、お刺身から照り焼き、ブリ大根、ブリしゃぶまで、どんな料理にしても”本物”の味を堪能できます。

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会社について

株式会社新海屋

事業内容	■海面養殖魚の加工、販売
設立	2011年
代表者	代表取締役　小川裕介
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 100万円／ 40名（2023年4月時点） ※パート含む 7億円（2023年2月期実績）
問い合わせ	株式会社新海屋 https://shinkai-ya.net/