カフェの店長候補（未経験歓迎）◆成長企業の第二創業期メンバー募集／豊富なキャリア／残業月20hほど

Uターン未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

2022年9月にオープンしたばかりの焼き菓子専門店＆カフェ『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』の運営業務をお任せします。

――メインでお任せする業務
■シフト管理…店舗スタッフは15～20名程度。希望を考慮してシフトを決めます。
■発注業務…材料や包材など、業者に連絡して必要な物を発注します。
■スタッフの採用・教育…焼き菓子の作り方やレジ打ちの仕方を教えます。

◎自分のアイデアをお店に反映できる！
管理業務に関しては、決まったマニュアルはありません。例えば、販促のためSNSでお店のアカウントを立ち上げてもOK。おすすめのギフトセットを紹介したり、できたての焼き菓子の写真で「食べてみたい」と思わせたり。新メニューを考えて、本部へと提案することもできます。

――調理・接客の流れ
▼混ぜる…グラムで計った材料を混ぜ合わせます。
▼成形する…出来上がった生地を型に流し込みます。
▼オーブンで焼く…時間を設定してボタンを押します。
▼接客、会計…テイクアウト時のレジ対応だけでなく、カフェのホールスタッフとしての接客もあります。
※作り方はとってもシンプル。マニュアルがあるので普段はあまり料理をしないという人も、2～3回でマスターできます。

◎飲食業の経験は必要なし！
先輩社員が実務を通して、焼き菓子の作り方～基本的な運営方法まで教えます。成長スピードによりますが、教育期間は数ヶ月程度。入社半年～1年で店長として活躍している社員もいます。

――どのくらい忙しいの？
イートインのカフェスペースは12席。SNSなどで注目を集めていることもあり、カフェの客席は満席になることもしばしば。常に4～5人で余裕をもって調理・販売しているため、店長は自分の業務に集中できます。

この求人のポイント

創業7年目の「YELL」。トレンドを捉えた人気店を出店し、売上は右肩上がり。今後は、既存店舗をフランチャイズ化することで、全国展開していきたいと考えています。2022年9月には焼き菓子専門店＆カフェ『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』をオープン。

飲食業界はどこか忙しく、残業も多くお休みも少ない…。そんなイメージがありませんか。当社の働き方は飲食業界でもちょっと特殊。あなたの希望に合わせて時短勤務や週休三日制という働き方が可能です。全社員毎年5連休以上のお休みを必ず取得し、プライベートだって充実させています。

それだけではありません。社員旅行や住宅手当だけでなく、サシのみ手当や親孝行手当など50以上の福利厚生や研修制度を整えています。

誰かを応援してあげる自分たちでありたい、そして誰かに応援される自分たちでもありたい。それが当社の「YELL」という社名の由来。当社でそんなあなたを実現させませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎 ★飲食店での経験は一切必要ありません。 ▼ひとつでも当てはまる方は歓迎します！ □バイトなどで人をまとめた経験がある方 □プロジェクトでリーダーを務めた経験がある方 □「食を通じて人を幸せにしたい」という考えをお持ちの方
給与	月給25万円以上＋各種手当 ※給与は、年齢・経験・スキルを考慮して決定します。 ※上記金額には、固定残業代（30時間分/4万1000円以上）を含みます。超過した場合は別途支給します。 ★月収例（店長／入社1年目）月給29万円＋各種手当＋交通費＝月収40万円
勤務地詳細	『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』／栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2 カトレアガーデン内 ※希望や採用状況によって、自社の他店舗への配属となる可能性があります。
勤務時間	9：00～19：00（シフト制／実働8時間） ※残業は月20時間程度です。 ※希望や採用状況によって、自社の他店舗に配属された場合、勤務時間が異なる可能性があります。（月の総労働時間は変わりません。）
休日	■シフト制（月6～8日） ■GW休暇（2日） ■夏季休暇（2日） ■年末年始休暇（2日） ■冬季休暇（1日） ■春季休暇（1日） ■産前産後・育児休暇 ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生	■昇給年4回（2月、5月、8月、11月）※副係長まで ■賞与年2回（4月、10月） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）＜各種手当＞ ■時間外手当（超過分を全額支給） ■交通費（全額支給） ■役職手当 ■家族手当（扶養人数1人につき：月5000円） ■住宅手当（月5000円／係長以上：月1万円） ■出張手当 ■バースデー手当（本人・配偶者：5000円の商品券、子ども：5000円の図書カード） ■永年勤続手当（勤続3年：3万円、勤続5年：5万円、勤続10年：10万円） ■社宅あり（月3万円で住めます！） ■引っ越し代支給（社内規定あり）＜その他＞ ■制服貸与 ■店内禁煙 ■まかないあり ■社員旅行（2019年：沖縄／2022年：沖縄）
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れ

入社後は、先輩社員に教わりながら、実務を通して仕事を覚えていきましょう。当社は「チャレンジしたい」という気持ちを大切にしているので、飲食業の経験は問いません。実際に、今活躍している店長も未経験からのスタートです。

◎さまざまなキャリアを描けます！
当社は今後、様々な業態を開拓していく考え。そのため、『BEAR BUTTER BAKE and Coffee』以外の店舗にも携わることができます。店長として経験を積んだ後もマネージャー、SV…と、キャリアアップしていくことが可能。ゆくゆくは、フランチャイズ店のマネージャーや、本社での店舗開発、商品開発など、経営に関わるポジションも目指せます。

お店の雰囲気

1店舗あたり、25名ほどのスタッフが在籍しています。社員は1名程度で、それ以外はほとんどがアルバイトスタッフ。年齢層は20～30代と若い方が多く働いています。当社が運営しているの店舗は、和気あいあいとした雰囲気のお店が多いのが特徴。社員がスタッフに業務を教えるだけでなく、スタッフ同士で教え合うこともあります。

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会社について

株式会社YELL

事業内容	飲食店経営
設立	2017年
代表者	代表取締役社長中村悠二
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 300万円／ 300名（2023月2月現在）
問い合わせ	株式会社YELL https://yell-to.co.jp/#company

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正社員 Uターン未経験／第二新卒歓迎

栃木県
月給25万円以上＋各種手当※給与は、年齢・経験…

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