牛たん『ねぎし』の店舗運営スタッフ◆未経験歓迎／社員9割以上が初年度月収30万円～／月9～10日休み

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

牛たん専門店のパイオニア的存在『牛たんとろろ麦めしねぎし』にて調理や接客をお任せ。入社後の指導はトレーナーの社内資格を持つ先輩が担当。必要な知識や技術は研修で学べるため、調理スキルは一切必要なし。接客マニュアルも完備しており、未経験者も安心の環境です。

【入社後の流れ】
▼まずは座学を実施
いきなり仕事は任せないのでご安心を。まずは、オリエンテーションで経営方針や理念について理解を深めていただきます。

▼次は仕事の流れを理解
配属店舗にて、先輩から調理やホールの仕事の流れを学びます。お客様とのコミュニケーションのコツもお教えする予定です。

▼いざ、実務に挑戦
店長・先輩社員の指導のもと、店舗運営全般の知識を身につけます。一通りこなせるようになればひとり立ち。研修後も、絶妙なお肉の焼き加減や盛りつけ方法をマスターできる「焼士マイスタートレーニング」などを用意。継続的にスキルを磨くことができます。

＼ここがポイント！／
★無理のない業務量で成長を目指せます。
昇格や昇給を目指す上で必要なことを、先輩が一緒に考えてくれます。「これができたら昇格・昇給」という指標を社員に公表しており、目標を立てやすいことも特徴。残業は最大でも月30時間と制限。無理なく成長できます。

★ねぎしはキャリアの選択肢も豊富です。
経営理念から調理や接客、リーダーシップまでさまざまなテーマで研修を実施。店長への道をサポートします。実際、入社2年で店長昇格を叶えた実績も。エリアマネージャーへの昇格、人事などへのキャリアチェンジに挑戦できる機会もあります。

―先輩のキャリアアップ例―
▼入社時／トレーナー
▼研修期間終了後／チャレンジャーに昇格
▼入社1年半後／リーダーに昇格
▼入社2年後／店長に昇格

◎内勤業務のため、腰を据えて働けます。

この求人のポイント

創業から40年以上、牛たんの変わらない美味しさを提供し続ける私たち。2023年には過去最高売上を記録しました。おかげさまで、3年連続で“全社員の”給与と休日数を増やせています。

この先も働き方改革は止めません。深夜営業をしないことはもちろん、役職を問わず残業の上限は月30時間までに抑えられるように仕組みをつくりました。増えた時間で家事がはかどると、社員に評判で嬉しいです。

組織体制も強化し、2月は月8日休み、それ以外の月は9～10日休みへと増えました。毎月の公休や、有休5日間の完全消化も徹底。この先も休みが増えれば、趣味に費やせる時間も増えていく。そう思うと、ワクワクしますよね。

月給と別に残業代は1分単位で全額支給。社員の9割以上が入社1年目から月収30万円以上です。「何ができれば昇格するのか」も明確にしています。いつもよりちょっといい服を買っちゃったり。入社後はお財布のヒモの緩みに注意です。

今後も残業を減らしつつ、給与は上げられるように。ねぎしは、「働く仲間の幸せを追求する」と誓います。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎 ■39歳以下の方（長期キャリア形成のため／例外事由3号のイ） ◎飲食業界未経験の方はもちろん、正社員デビューを目指す方も大歓迎！ ◎あなたの「やってみたい」という意欲を重視。ぜひお気軽にご応募ください！【下記のような方も歓迎です！】 □ねぎしが好きな方 □人と話すことや接することが好きな方 □美味しいごはんで人を元気にしたい方 □仲間とのチームワークを大切にできる方 □プライベートの時間も大切にしながら働きたい方＼働き方改革に取り組んでいます／飲食業界の経験者が「ねぎしは働きやすい」と語るほど、業界高水準の働きやすさです。実際、全社員の給与を3年連続でベースアップ。お休みもまた3年連続で増えています。メンバーはもちろん店長も残業時間の上限は30時間に。長く活躍できる環境です。
給与	＼社員の9割以上が入社後すぐに月収30万円以上を達成／月給24万5000円以上＋賞与年2回＋各種手当 ◎残業代は1分単位で全額支給します。 ◎入社2ヶ月で昇給する人、入社2年で店長になる人もいます。 ◎店長昇進後は追加でインセンティブを支給します。 ◎店長昇進後もランクアップ制度を用意しています。【未経験入社1年目（24歳）の月収例】・月収28万円（月給24万5000円+残業20h+各種手当）・月収30万円（月給24万5000円+残業30h+各種手当） ★初年度の想定年収：370万円～410万円
勤務地詳細	東京・埼玉・神奈川・千葉の『牛たん・とろろ・麦めしねぎし』各店舗 ◎転勤はありません。U・Iターンも歓迎です。 ◎配属店舗は自宅からの通いやすさを十分に考慮します。 ■東京都（33店舗）新宿区、渋谷区、品川区、千代田区、中央区、港区、墨田区、台東区、豊島区、北区、中野区、足立区、立川市曙町、武蔵野市吉祥寺本町・南町 ■埼玉県（1店舗）さいたま市大宮区 ■神奈川県（5店舗）横浜市西区・港北区、川崎市川崎区 ■千葉県（1店舗）船橋市本町 ★店舗の詳細はコチラをご確認ください！ http://www.negishi.co.jp/location/index.html
勤務時間	1ヶ月単位変形労働時間制（9時～22時15分の間で変動／週平均40h以内） ※一部店舗で営業時間に変動あり ◎シフト例早番：9時～18時遅番：17時～22時15分通し：12時～22時15分　 ★終電までに帰宅可能！ ★「今日は予定のために早めに退勤」もOK！ ★直近は残業の上限を役職問わず月30時間に変更！
休日	■月9日～10日休み（シフト制）※2月のみ月8日休み └調整次第で土日祝休みや連休も可能！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■出産休暇 ■産休・育休制度（男女・役職問わず取得・復職実績あり） └申請者は100％取得できます。 ◎公休は100％完全消化。ほぼ全員が最低5日間は有休取得しています。 ◎年に1回、希望に合わせて5日以上の休暇も取得可能です。＼業界の中でも高水準の働きやすさ！／エリアを絞って店舗展開しており、人手が足りない時にヘルプを頼みやすいことが特長。店舗運営を任せられるメンバーが多く、無理な残業はなし。時代に合わせて、育休や子どもの学校行事などのライフイベント時にも休めるようにしています。
福利厚生	■昇給随時 ■賞与年2回（12月・7月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）【各種手当】 ■交通費支給（月3万円まで） ■時間外手当（1分単位で全額支給） ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人：月5000円※2名まで） ■役職手当【その他の制度】 ■インセンティブ（店長のみ／毎月最大4万円） └売上や、人員数・回転数を適正にマネジメントできているかを評価 ■退職金制度 ■制服貸与 ■食事補助（定食メニューが300円で食べられます） ■永年勤続（長く活躍した社員にアメリカ旅行をプレゼント） ■表彰制度（月1回の会議で、店長が選んだMVP・新人賞の社員を表彰） ■芋や稲の収穫祭（「日本の食文化・農業に貢献する」を掲げる当社では収穫祭を実施。収穫後は牛たんを囲みながら、生産者の商品への想いを伺います） ◎新店情報やフェアの報告、新入社員の紹介などを社内報で共有しています。
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

社員が語る"ねぎし"の魅力！

■「人の良さ」が魅力
お店づくりの意見を発信しやすい風通しの良さがあります。また、チームワークの良さも抜群。普段から会話を大切にしているので、嬉しいことがあった時、仕事で少し落ち込んでしまった時にはみんなに共有しています。わからないことも気軽に質問できるのが嬉しいです。

■「着実に成長できる環境」が魅力
後輩の育成を担当するトレーナーになるための研修など、社内研修も充実しているので、着実なステップアップを目指せる環境です。後輩が笑顔で接客している姿を見た時には、成長を感じることもでき、仲間と一緒にステップアップできるというやりがいも味わえますよ。

先輩インタビュー

■「働く仲間の幸せ」を何より大切にする会社です。
人材派遣の営業からねぎしに転職。私自身、ねぎしに来店した際、料理の美味しさや接客の素晴らしさを感じていました。また、給与基準や福利厚生が充実している点も魅力でした。

37歳という年齢で、未経験からのスタート。最初は不安もありましたが、自分に合わせたトレーニングをイチから実施してくれて、安心して仕事を覚えられました。店長、先輩社員、スタッフたちと協力して業務を進めるので、とても働きやすい環境だと感じます。（入社1年目／男性）

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会社について

株式会社ねぎしフードサービス

事業内容	■飲食店経営 └『牛たんとろろ麦めしねぎし』47店舗 (デリバリー専門店含む)
設立	1981年
代表者	代表取締役　根岸榮治
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 5000万円／ 1950名（2024年1月時点） 73億8000万円（2023年4月期実績） 58億480万円（2022年4月期実績）
問い合わせ	株式会社ねぎしフードサービス http://www.negishi.co.jp

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株式会社ねぎしフードサービス

牛たん『ねぎし』の店舗運営スタッフ◆未経験歓迎／社員9割以上が初年度月収30万円～／月9～10日休み

正社員未経験／第二新卒歓迎

埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県
＼社員の9割以上が入社後すぐに月収30万円以上…

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