店長◆ハワイアンカフェなどこだわりの飲食店／月給30万円以上／新店舗も続々オープン！／未経験OK

Uターン未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

▼独自のコンセプトを持つお店です。
まずはキッチンやホール業務から担当。お客様のご案内、オーダーの取り方、レジ会計、調理など、基本的な仕事を覚えていきます。日々の仕事を通して、少しずつメニューや人気・オススメの品物を把握することから始めていけば大丈夫です！

＜入社後の流れ＞
いきなり店長は不安という方もご安心ください。店長に必要なノウハウを学ぶ研修を用意しています。人件費の考え方、シフトの組み方、利益の出し方、食材の原価計算など、少しずつ携わっていきます。

＜自慢の店舗を紹介＞
■Hawaiian Diner HANAO CAFE　
ハワイローカルのメロウでハッピーなアイランドタイムが流れるお店。

■『サカナメルカート・ゼン』
獲れたて新鮮な産直の魚と、20種類以上のワインをご提供。チーズ、生ハムなどワインに合う料理をご用意しています。

■産直鮮魚とおばんざい『魚こめ屋』
全国各地、漁港直送の朝穫れ鮮魚が自慢の店。生け簀（いけす）で泳ぐ魚を注文が入ってから調理するので、新鮮な生きた味が提供可能。そうしたパフォーマンスは、お子さまにも人気です。また、おばんざいはビュッフェスタイルの食べ放題です。

■『鮮魚・釜飯　ヒカリ屋』
朝獲れ鮮魚の刺身は格別。お米選びからこだわっている釜飯も、魚料理と並ぶ自慢の一品です。

※1店舗につき正社員2～3名。その他、10～20名のアルバイトでシフトを回しています。普段は4～5名ほどのスタッフでお客様をおもてなしします。

この求人のポイント

ハワイアンカフェや鮮魚、日本酒などにこだわった飲食店を展開しているオークニ商事。関東を中心に21店舗展開し、福祉介護やコンサルティングなどの別事業も好調です。今後も業績を伸ばし続ける為、豊富な資金力を活かし来期中に30店舗まで広げたいと考えています。

こうしてお店が活気づき売上が上がるのも、社員の頑張りがあるからこそ。今回、店舗拡大に伴い募集する店長のポジションも、手厚い待遇をご用意しています。入社直後から月給30万円、さらに予算の達成でインセンティブも支給されます！

「好待遇な分、難しい仕事なのでは…」と感じた方もご安心ください。入社後は研修で店舗運営に必要な知識を学べる為、未経験から始められます。ホール・キッチンの流れから始め、店舗運営に必要な「利益の出し方」「シフトの組み方」…などなど。意欲があれば着々と成長できます。

さらに、独自のコンセプトを掲げる店舗の新メニューや新キャンペーン企画にも積極的に携われます。給与の悩みとは無縁な環境で、お店を育てていく面白さを実感しませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ＜特別なスキルや経験はいっさい必要なし＞ ★職種経験・業界経験は不問です。第二新卒の方、正社員デビューの方、ぜひご応募ください。 ※社員がいてこそ利益を生み出せます。だからこそ、社員の頑張りはしっかり給与で評価。入社直後から月給30万円、さらに予算の達成でインセンティブも支給。店長に必要な店舗運営の知識を学べる研修も用意しているので、未経験入社でも安心して昇給・昇格して欲しいと考えています。
給与	月給30万円以上+インセンティブ+賞与 ※仕事の覚え具合を考慮して、給与額を決定いたします。 ※上記金額には固定残業代（45時間／6.3万円）が含まれています。 └それを超える残業代は、全額追加支給します。 └1日8時間勤務で帰る社員や、長く働いて稼ぐ社員もいますよ！～ポジションにより給与もアップ～店長：月給30万円～ B店長（2店舗の管理）：月給33万円～ A店長（3～5店舗の管理）：月給36万円～マネージャー：月給40万円～上記のポジションは積極的に登用しておりますので、早期にキャリア形成も可能です。
勤務地詳細	＜全国で21店舗を展開！あなたの希望を考慮して決定致します＞ ※転居を伴う転勤はありません。 ▼東京都・埼玉県・千葉県・宮城県・石川県にある店舗のいずれか ◎Hawaiian Diner HANAO CAFE モラージュ菖蒲店西武所沢店ララガーデン長町店イオンモール白山店 ◎Pizzeria Trattoria PECORINO イオン幕張店 ◎魚の屋霞が関店　2024年5月オープン予定 ◎ひかり屋東京駅前店　2024年6月オープン予定 ※オープンまでは東京にある店舗での勤務になります。 ◎とんかつと釜炊きご飯ゆきひらイオンスタイル碑文谷店
勤務時間	9：00～23：00（シフト制、実働8時間）
休日	■月8日休み（交替制） ■有給休暇
福利厚生	■昇給（随時） ■賞与年2回　※業績に応じて支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（上限2万円） ■時間外手当　※固定残業代超過分を支給します。 ■食事補助（賄いあり） ■制服貸与 ■転勤補助・引っ越し補助　※当社規定による。 ■独立支援制度（社員の独立をサポートします！） ■退職金制度
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

個性溢れる『店舗開発』ができる理由

当社は、『コンサルティング事業』も手がけています。そのため、店舗周辺の競合状況からオリジナルのコンセプトやメニューを考えるなど、個性溢れる店舗開発を手がけることができています。最近は、他社のコンサルティングにも着手しており、その運営には経験を積んだスタッフも協力しています。そのため、ゆくゆくは、あなたもこうした店舗開発に携わることができるでしょう。

インセンティブについて

当社では役職に応じて細かく設定されています。店長の場合、人件費予算の達成で月1万円
原価予算の達成で月1万円、売上予算の達成で月2万円の最大月4万円支給されます。
達成割合でいうと50%の方が達成しています。

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会社について

オークニ商事株式会社

事業内容	■福祉介護事業 …児童発達支援「てらぴぁぽけっと」 …デイサービス　桜花乃郷 ■外食事業 …サカナメルカート・ゼン　　　　　 …産直鮮魚とおばんざい　魚こめ屋　 …鮮魚・釜飯　ヒカリ屋　　　　　 …品川区役所　食堂　　　　　　　 …とんかつと釜炊きご飯　ゆきひら　 …HANAOカフェ　　　　　　　　　 …ぱるけカフェ ■フランチャイズ事業 ■コンサルティング事業
設立	2010年
代表者	代表取締役尾張良介
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 5000万円／ 200人（2021年12月） 9億9千万円（2023年3月期実績） 12億6千万円（2022年3月期実績）
問い合わせ	オークニ商事株式会社 http://okunicorp.com/

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正社員 Uターン未経験／第二新卒歓迎

宮城県,埼玉県,千葉県,東京都,石川県
月給30万円以上+インセンティブ+賞与※仕事の…

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