情報掲載期間:2024年3月11日~2024年5月5日
京都かつりき
仕事内容
トンカツ専門店「京都かつりき」にて、接客や配膳などの仕事をお任せ。まずは、アルバイトスタッフと一緒にホール業務からはじめるので、未経験の方もご安心ください。
<どんな店舗で働く?>
店舗があるのは、烏丸駅や四条駅に直結しているSUINA室町1F。席数は26席で、来客数は1日平均100人。多い日は1日230人ほどご来店します。
<どんなメニューがある?>
素材にこだわっているため、ロースカツ定食やエビフライ定食などメニューもシンプルにしています。
<どんなお客様と接する?>
平日のランチは会社員の方、平日の夜はおひとり様、土日は家族連れのお客様など、幅広い年代の方がご来店しています。老若男女に愛される店舗です。
<仕事の流れは?>
▼お席へご案内
ご来店されたお客様の人数を確認し、お席にご案内します。
▼パン粉の説明・オーダー
2種類のパン粉から選べる方式です。パン粉の説明をしてから、注文をとります。
▼配膳・ソースの説明
料理ができたら、お席に運びます。2種類の特製ソースがあるので、その説明も丁寧に行ないましょう。
▼おかわりの対応
定食のご飯・キャベツ・味噌汁はおかわり自由です。お客様がお声がけする前に、自分から対応できるようにしましょう。
▼片付け・お会計
食器の片づけやお会計を行ないます。その他、空いている時間で清掃なども行ないましょう。
※シフトにより、店舗の閉め業務も行ないます。
<調理業務もお任せします!>
入社半年~1年後を目安に、調理業務もお任せします。
将来的にお店を継いでいただく前提で、長年培った技術を少しずつ教えていきます。
<仕事のポイントは?>
★ホスピタリティを大切にしています!
お客様に喜んでいただける接客を徹底。おかわりの対応なども、お客様の様子を伺いながら柔軟に対応します。
この求人のポイント
飲食業界20年以上の店長の確かな腕前。京都府の銘柄豚「京都ぽーく」、京都の老舗米問屋「八代目儀兵衛」より仕入れたお米など、こだわり抜いた食材。トンカツ専門店「京都かつりき」では、究極のトンカツを追求し、お客様に美味しいひと時を提供しています。
もちろん、当店のこだわりは料理だけではありません。お客様にご満足いただける最高級のおもてなしを、当店では徹底しています。マニュアルではないサービスによって、スタッフも「お客様に喜んでもらえる嬉しさ」を実感できるという、店長の信条があるからです。
だからこそ、ときには厳しい指導もします。「効率ではなく、お客様が何をしてほしいのか考えなさい」といった高い要求もします。でもそれは、お客様に喜んでいただくため。いわば「愛のムチ」のようなものなのです。
自分には厳しく、お客様には最善を尽くしたおもてなしを。その覚悟がある方を、私たちはお待ちしております。
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
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応募資格 | 学歴不問 学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK \こんな方に向いています!/ □おもてなしやホスピタリティを大切にしたい □お客様に喜んでいただけるサービスを提供したい □キャリアアップを目指したい □ゆくゆくは店舗を継ぐようなポジションに就きたい |
給与 | 以下、2つの働き方から希望を選べます。 【1】月給30万円以上/月6日休み 【2】月給25万円以上/月8日休み ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。 ※残業代は、別途全額支給します。 ※試用期間中の給与は【月給22万円】です。残業代は別途全額支給します。 \自分の希望に合わせた働き方が可能です!/ たとえば、将来の生計や恋人へのプレゼントのために稼ぎたい方は、月給30万円の収入重視の働き方を。友人や家族との時間を大切にしたい方は、プライベート重視の働き方を選べます! |
勤務地詳細 | トンカツ専門店「京都かつりき」/京都府京都市下京区函谷鉾町78 SUINA室町1F ★転勤はありません。ずっと京都で働けます! |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) <営業時間> 10:00~21:00 (ラストオーダー20:00/閉店20:30) ※残業は月平均20時間以内。店舗の閉め業務は、店長と一緒に行なうため、比較的スムーズに終わります。 |
休日 | ■シフト制(月6日または月8日から選択可能) └SUINA室町の定休日である第1・第3月曜は休日となります。 ■元旦 ■年次有給休暇 ★シフト休みは、連休の取得も可能です! |
福利厚生 | ■昇給 └頑張りを考慮し、時期に関係なく随時昇給します! ■賞与(業績による) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(規定あり) ■時間外手当(全額支給) ■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5000円) ■制服貸与 ■食事補助・まかないあり └素材や味にこだわった美味しいトンカツを食べることができます! |
会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
店長がマンツーマンで教えます! | 入社後、まずはアルバイトスタッフと一緒にホール業務からスタート。「どうすればお客様が望んでいることがわかるか」といった接客のコツなども、店長がイチから教えます。実践を通して、できることを増やしていきましょう。 ひとり立ちの目安は、半年~1年ほど。徹底したホスピタリティを身につけ、お客様にご満足いただけるサービスを提供できるようになることを目指します。 ゆくゆくは、マネジメントなどもお任せする予定です。ほかにも、将来的にお店を継いでいただく前提で、店長が長年培った技術を少しずつ教えていきます。 あなたの意欲次第で、経営を学ぶことも可能。「将来は店舗を継ぎたい!」という熱い想いを持った方も大歓迎です。 |
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京都かりつきのメニューをご紹介! | ★上ロースカツ定食 京都府産の銘柄豚「京都ぽーく」の上ロースカツ定食。通常のロースより厚みを持たせ、よりジューシーで柔さかさをお楽しみいただけます! ★上ヘレカツ定食 「京都ぽーく」のヘレ(ヒレ)を使用。厳選した稀少な上ヘレを150gしっかりとお楽しみいただけます。ロースよりもあっさりながら、奥深さを感じる逸品です! ★名物!京都ぽーく”トマホーク”カツ 京都かつりきが生み出した骨付きトンカツ。骨付きロース肉がまるで斧のように見えるので、トマホークと呼ばれるように。ディナー限定のメニューです! ▼詳しいメニューはこちらのURLをチェック! https://kyoto-katsuriki.com/menu/ |
会社について
京都かつりき
事業内容 | ■トンカツ専門店「京都かつりき」の運営 |
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設立 | 2019年 |
代表者 | 代表/オーナー 原田 和也 |
上場分類 | 非公開 |
従業員数 | - |
PR・特記事項 |
【「企業データ」】 / |
問い合わせ |
京都かつりき https://kyoto-katsuriki.com/ |
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職種 | |
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勤務地 | |
業種 | |
特徴 |