キッチンスタッフ◆50年以上愛される美味しさ／完休2日／賞与年2回／日曜休み

仕事内容

創業から約50年間愛されるキッチン千代田にて、キッチンスタッフをお任せします。

【キッチン千代田とは】
口コミサイトでは星4つ以上を獲得し、1日に100～150名ほどが来店。顧客の8割以上がリピーターであり、行列ができるほどの人気店です。ランチタイムはビジネスパーソンがメインとなり、ディナーは40代～のお客様が多く足を運ばれます。

メニューも幅広くご用意しており、和牛のステーキやハンバーグ、人気メニューのオムライスやランチセット、ディナーコースなどのほか、スープやサラダ、アラカルト等もあります。その他法人向けのお弁当も注文があれば1日に300個ほどを手配。座席は最大で70席ほどです。

【お任せする仕事】
■仕込み
具材をカットしたり、卵を溶いたり、といった下準備をオープン前とディナー前に実施。お弁当と合わせて1日400食以上は出るため、料理長と手分けしてたくさんの量を準備しましょう。

■調理
名物のオムライスや、ステーキ、ハンバーグ、サラダなど幅広く手掛けていきます。ケチャップライスをつくる、ハンバーグのタネを焼くなど、注文が入ってからつくっていきます。常連さんの場合は苦手な食べ物を把握し、メニューをアレンジすることもあります。

■盛り付け
店舗で提供する料理だけでなく、注文があれば1日に300個ほどのお弁当も盛り付けます。忙しい時はホールスタッフが手伝うこともありますので、ご安心ください。

※近隣の企業に車でお弁当を配達することもあります。

【仕事のポイント】
★仕込みだけでなく、調理や盛り付けまで、一貫してスキルを磨ける環境です！入社前に特別な調理経験は問いません！