レストランの調理スタッフ◆今夏オープンのリゾートホテル／完全週休2日／賞与年2回／家賃無料の寮あり

週休2日

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仕事内容

今夏オープン予定のリゾートホテル『UE Garden Resort』のレストランにて、調理や店舗運営をお任せします。

＜どんなレストランか＞
和・洋・中華といった幅広い料理ジャンルをご提供するホテルレストランです。メインのフロアは70席以上あり、20名規模の宴会室2部屋も合わせると、最多110名様ほどをお迎えできます。またホテルは、3～4泊ほど滞在される外国人観光客も想定しています。そのため、毎日楽しめるような豊富なメニューをご用意したいと考えています。

＜日々の業務の流れ＞
▼野菜の下処理（洗う、カットするなど）
▼食材の仕込み
▼調理（和・洋・中華問わず）
▼盛り付け
▼洗いもの、清掃　など

◎調整中ですが、朝食担当の早番、夕食担当の遅番といったシフト制を予定しています。

＜お店作りにも携われます！＞
和・洋・中華など多岐にわたるメニューの開発は、これから企画していきます。「夜はコース料理も作ってみたい」「日本人らしい繊細な味つけなら外国のお客様も喜びそう」「正統派なメニューと遊び心のあるメニュー、両方あってもよいのでは？」など、あなたのこれまでの経験を活かし、どんどんアイデアを発信してください。

＜入社後は、さっそくお店作りから！＞
現場で、先に入社したスタッフとともに業務をスタート。メニュー開発やオペレーションの構築を進めます。また研修は定期的に実施します。ホテルレストランとしての方針やおもてなしの姿勢を学ぶプログラムを、継続して行なっていく予定です。

この求人のポイント

遠くまで森が広がる豊かな自然。そこにひしめく、グランピングドームたち。プールやお子様向けの遊び場も目白押し。少し車を走らせれば、ゴルフ場も――。そんな“グランピング”と“ホテル”を融合させた新しい形のリゾート地が、この夏誕生します。

今回は、その華やかな景観を楽しめる展望レストランのオープニングスタッフをお迎えいたします。

あなたにはメニュー開発だけでなく、これからの店舗運営も担うコアメンバーとしてご活躍いただきます。どんな料理をご提供するかも、どんなサービスでお客様に喜んでもらうかも、あなた次第。

「和食の調理経験を活かして、洋食も日本らしい繊細な味つけにしよう」
「夕食ではコースも選べるようにすれば、さらに喜んでもらえそう」
「お子様も好きそうなメニューがあると、家族みんなで楽しめるかも」
など、あなたの過去のご経験から、どんどんアイデアを発信してください。

あなたの新たなステージを、ここ『UE Garden Resort』で始めませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／ブランクOK ■調理の実務経験をお持ちの方（年数・資格不問） └ 旅館・ホテル・飲食店、和・洋・中華など、お店や料理のジャンルは問いません。 ◎外国人観光客もいらっしゃる想定ですが、英語などの語学力は必要ありませんのでご安心ください。＜このような方を歓迎いたします！＞ ◎ホテルレストランでの勤務経験がある方 ◎調理師免許をお持ちの方（料理長としてお迎えいたします！）
給与	【調理スタッフ】月給30万円～40万円+賞与年2回【料理長（調理師免許を持つ方）】月給35万円～50万円+賞与年2回 ※経験・能力等を考慮いたします。 ※上記金額には20時間分・5万円の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。
勤務地詳細	■UE Garden Resort／千葉県東金市八板台1-8-1 ◎転勤はありません。 ◎車通勤可
勤務時間	シフト制（実働8時間／週5日勤務） ※今夏オープン予定のため稼働時間帯は調整中ですが、早番・遅番のシフト制となる予定です。【シフトのイメージ】［早番］5：00～14：00／［遅番］14：00～23：00　など
休日	■完全週休2日制（シフト制） └シフト制のため希望休OK！お気軽にご相談ください。 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日107日
福利厚生	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（1月・8月） ■交通費支給（月2万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分を支給） ■役職手当 ■職能手当 ■オフィス内禁煙 ■住宅手当（要相談） ■独身寮完備（規定あり） └家賃無料です！（光熱費等別） └ホテルから徒歩2～3分の敷地内にあり、スーパーへも車ですぐ行ける距離にあります。また既存の建物をリフォームする予定のため、新しくキレイなお部屋で暮らせます！
会社からのメッセージ	-

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会社について

株式会社ヘルシヤ

事業内容	温泉地・スーパー銭湯・SPA施設等の温浴施設及びショッピングセンターでのボディケア・フットケア・アカスリ等の癒しの空間提供、施術師の人材育成、リラクゼーションコーナーの企画・運営・管理など
設立	2007年
代表者	李　基道
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 300万円／ 200名（2023年12月現在） 6億6293万円（2023年3月期実績） 4億9474万円（2022年3月期実績） 4億4464万円（2021年3月期実績）