クルージングの運営スタッフ◆飲食フード経験者歓迎／シェフの特製まかない付き／ずっと神戸転勤なし

仕事内容

クルーザーのレストランにおける、ホール業務を中心とした接客全般をお任せします。場内放送にてお客様を船内へご案内するので、乗船後からのサービスを主に担当していただきます。

＜具体的には…＞
■料理の提供・ご案内
お食事を出す際のメニュー説明、見える景色や注意事項などのご案内をします。例えば名所付近に来たら「ここが○○ですよ」というように、料理を運ぶ時にご紹介するなど、より楽しんでいただけるようにお声がけをします。

■会場の設営
テーブルのセッティング、ハロウィンやカウントダウンなど季節のイベント時の装飾といった、運営全般を行ないます。

■サプライズのお手伝い
誕生日・記念日・プロポーズなど、当日の演出や計画のサポートをします。例えばプレゼントのお渡しや、サプライズ開始時の合図出しなど。基本的には予約時にご相談いただくので、事前にお客様のご要望に沿ってプランニングします。

■結婚式の運営
結婚式のご予約が入るので、コース料理の提供といった運営をします。

■演奏の手配
ピアノやサックスなど、船内にて演奏いただくアーティストのスケジュール管理をします。

＜仕事のポイント＞
★感動のひと時を演出できる
通常のクルーズに加えて、記念日などの特別プランもあり、明石海峡大橋のライトアップを背景にプロポーズできるコースも！その際には、もちろんスタッフがお手伝いし、ロマンチックな時間を演出します。感動の瞬間に寄り添える、貴重な経験ができるのもこの仕事の醍醐味です！

★普段なかなか味わえない料理が“まかない”に”！
フレンチやオリジナルカレーなど、スタッフのランチはすべて当社シェフのお手製！高級感のある食事が日々堪能できる上に、実際のシェフの味を実感でき、お客様との会話も弾みますよ。