厨房・キッチン(飲食・フード系/厨房・キッチン)

仕事内容

当店では、海老に特化した極上の料理を提供しています。経験者の方を料理陣に迎え入れ、一緒にお客様に感動と満足を提供していく仲間を募集しています。具体的な仕事内容は以下の通りです。

①料理の調理および監修: 高品質で新鮮な海老を使用し、独自のレシピで料理を提供します。味や盛り付けにおいて、最高の品質を維持するために貢献していただきます。

②メニューの開発: 常にお客様の期待を超えるために、新しいアイディアを提案し、メニューの開発に携わっていただきます。

③衛生管理: 料理の過程での衛生規定の順守と、キッチン全体の清潔な環境を保つことが求められます。

④スタッフ指導: 新入りのスタッフへの技術指導やノウハウの共有を通じ、チーム全体の成長に貢献していただきます。

⑤原材料の選定: 最高の品質を追求するため、原材料の選定や供給業者との連携を行います。

⑥お客様とのコミュニケーション: お客様からのフィードバックを受け入れ、改善点を共有し、常に満足度向上を目指します。

当店では、料理のプロフェッショナルとして、お客様に非日常の美味しい体験を提供できる方を歓迎しています。おもてなしの心を大切にし、共に成長し、最高の料理を共に創り上げましょう。