情報掲載期間:2024年10月10日~2024年11月20日
株式会社玉
仕事内容
つけめん 玉(ぎょく)を展開する当社にて、調理や接客などの店舗業務全般をお任せ。最短1年で店長へ昇格も可能です!
<"こだわりの一杯"を提供しています>
使用する素材には、当社のこだわりを反映。スープは、豚骨・鶏ガラに大量の魚介類と野菜を使い、特製醤油を加えた当社のオリジナル。麺は、スープに合うように厳選した小麦粉を使った打ち立ての自家製麺。お客様の笑顔を引き出す、"こだわりの一杯"を作り上げています。
<仕事のポイント3選>
【1】調理・接客は入社後しっかりお教えします!
研究を重ね、味や具材にこだわった当社のラーメン・つけめんの作り方の全てを、ゼロから丁寧にお教えします。「包丁を握ったことがない」という方もご安心を!
【2】しっかりお休みも取れる環境です!
1店舗につき正社員を2名以上、パートアルバイトは各店舗10~15名を配置しているため、土日のお休みも取得可能です!
【3】お店全体の協力プレーでお店を盛り上げましょう!
それぞれに得意分野があるため、みんなで活かせる環境を作りながら、選ばれるお店作りを楽しみましょう。
<具体的な仕事内容>
■ホール業務
店舗により、直接オーダーを取ったり、食券対応だったりとさまざま。フードコート内の店舗であれば、レジの対応もあります。
■キッチン業務
「麺あげ」「スープづくり」を3~6ヶ月かけて習得。スープづくりでは、食べながら当店の味を覚えていきます。工場で作ったガラを使用する場合も、出汁との割り加減などの微調整をしながら、正解の味を目指します。
■店長業務
材料の発注や原価・売上管理・メンバーの指導などの店舗管理をお任せ。
※その他、店舗によっては「製麺業務」をお任せする可能性があります。
この求人のポイント
一杯で、ココロに『元気』と『笑顔』をくれる。そんなつけ麺・ラーメンの味を追求する私たちのお店には、連日地域の常連さんであふれかえります。
また行きたい!そう思ってもらうために仕込む隠し味は、“ちょっとした気遣い”だけ。常連さんの顔や名前、好みを覚え、お子様連れの方にはサイズや量を確認。
ご年配の方には席まで運びます。その瞬間、こぼれるお客様の笑顔が嬉しいんです。
ホッとできるお店にするには、働くスタッフの“ココロの余裕”が何よりも大切。人員は社員2人以上、アルバイト10~20名と多めに配置。
おかげで2連休は月に1~2回、土日の休みも月1~2回取れ、シフトの融通も利きやすくしました。
店長へのキャリアアップも、早ければ1~2年で達成。実際に、最近では半年で店長に昇格した人もいるほどです。
難しいスキルも必要なければ、ややこしい人間関係もないこの場所で、地域の方々に末永く愛されるお店を紡いでいきませんか?
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
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応募資格 | 学歴不問 学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ■特別な応募資格はありません。学歴・転職回数・ブランクも不問です。 ⇒「アルバイト経験しかない」「就業に長いブランクがある」という方もぜひご応募ください。 ★調理スキルも不問です!「包丁を握ったことがない」という方も、入社後サポートします。 ★接客が好きな方、ラーメンが好きな方、地域に愛されるお店を一緒につくりましょう! |
給与 | 月給27万370円~35万370円+賞与年2回 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇いたします。 ※上記金額には45時間分の固定残業代(6万3225円以上)と固定深夜残業代(1万2645円以上)が含まれています。 ※固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 <ここがポイント!> ★店長へ昇格後の月給は35万円以上となります。 ★1年目の想定年収は320万円~330万円です。 ★半年で3万円昇給した社員もいます!今期は10名ほどの社員が早期昇給を実現! |
勤務地詳細 | 以下の店舗に配属となります。 ★U・Iターン歓迎! 【大阪府】玉 バラそば屋 大阪梅田店 |
勤務時間 | ■1ヶ月単位の変形労働時間制(月平均173時間) ┗9:00~23:00の間のシフト制 <シフト例> 9:00~19:00 15:00~23:00 ※シフトによっては16時に退勤/16時に出勤なども可能です! ※夜勤はありません。 ★休憩中は商業施設のバックヤードでしっかり休んでいただけます。 |
休日 | ■週休2日制(月7~9日/シフト制) └土日休み・連休取得も可能です! ■年次有給休暇 ■産前・産後休暇(男女共に取得実績あり) ■育児休暇(男女共に取得実績あり) ■慶弔休暇 ★有休を活用した5日以上の連休の取得も可能です。 |
福利厚生 | ■昇給年1回(2月) └今期は10名ほどの社員が早期昇給を実現!半年で3万円上がった社員もいます。 ■賞与年2回(8月・12月)※業績による ■交通費(全額支給) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) <充実の手当で生活をサポート!> ■時間外手当(固定残業超過分を追加支給) ■出張手当 ■役職手当 ■家族・扶養手当(配偶者:月5000円、子ども1人につき:月5000円)※第3子・18歳まで ■まかない補助(1食165円) ■ラーメン手当(競合他社のラーメンを食べた時の料金を会社が負担) <その他の福利厚生> ■資格取得支援制度(食品衛生責任者・防火防災管理者 ※費用は会社が全額負担) ■時短勤務制度(※規定あり) ■U・Iターン支援あり(引っ越し費用補助制度 ※規定あり) ■転勤に伴う支援 ■制服貸与 ■各種レクリエーション(研修も兼ねた「ラーメン食べ歩き会」など) ■独立支援制度 |
会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
入社後の流れ | ▼入社後1ヶ月間 まずは接客・マナー・調理・衛生管理・洗い場などの基礎を学びます。全体の流れを理解したら、ホール・麺場・スープ場と仕事の範囲を広げ、同時に会社理念やビジネスマナーも身につけましょう。 ▼2ヶ月~3ヶ月目 細かい部分が理解できるまで、一つひとつの業務のレベルアップを図ります。店舗実務を習得した後は、店長補佐のポジションで、アルバイト教育や売上管理などの管理業務を学びます。 ▼1~2年後に店長へ 早ければ1年ほどで店長へ。店舗ごとのキャンペーン案など、みんなでアイデアを出し合いながら人気店を目指しましょう。 ★店長のほかに、管理業務・スーパーバイザー・商品開発・経営幹部も目指せます。 |
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活躍する先輩の声 | <過去2年の定着率は81.82%と高め!> 20代~40代のスタッフが在籍中。男性8割・女性2割で、平均勤続年数は3年ほど。中には10年以上勤務している人もいます。アルバイトから社員になった人、正社員デビューの人、自動車販売・製造業務といった異業種から入社した人などが活躍しています。 <出戻りしたスタッフも!> 約2年「玉」で働き、転職。娘からの「今のお仕事は、パパの働いてるところが見られない」という言葉をきっかけに、戻ってきました。出戻り後は、1年で店長に昇格。2年後にはエリアマネージャーに。休みも取りやすく、子どもの急な体調不良にも付き添え、家族手当もあるため、仕事と育児を両立しやすい環境です! |
会社について
株式会社玉
事業内容 | ラーメン・つけめん店の運営 |
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設立 | 2010年 |
代表者 | 代表取締役 玉川 正視 |
上場分類 | 非公開 |
従業員数 | - |
PR・特記事項 |
【「企業データ」】 1000万円/ |
問い合わせ |
株式会社玉 https://www.gyoku.co.jp/ |
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職種 | |
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