店長候補（未経験OK）◆月給30万円以上可／転勤なし／独立支援あり／シェアハウス光熱費込み3万5千円

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

大田区を中心に展開する飲食店で、店長候補の募集。想いの共感軸で採用をしているので、飲食経験や必要なスキルは一切問いません！

店舗運営や、興味があれば経営戦略・計画にも携わっていただけます◎
独立を目指す人はビジネススキルも育ちますよ。

…店舗について…
「和食と旬菜梅林本店」「大衆居酒屋梅林駅前店」「ラーメン ONORI」「バイリン目ノマエ店」
配属はご希望をもとに決定します。転勤はなく、梅屋敷に腰を据えられます！

…働く仲間について…
社員4名、アルバイト・パートスタッフ28名が在籍しています。社員は、入社2年目から勤続10年以上までさまざま。アルバイト・パートスタッフは、昼は主婦・夜は学生がメインです。

【お任せする仕事】
■オーダー取り
■配膳・バッシング
■レジ業務
■ドリンク作成
■簡単な盛り付けや調理
■食材のカット
■洗い物

【店長としての仕事】
■在庫管理・発注
■売上管理
■スタッフの勤怠管理

既存の店長のもと、まずは基本の接客や調理について学びます。その後、習熟度にあわせて店長業務を少しずつお任せします。

＼仕事のポイント／
★プレゼンスキルが身につきます！
半期に1回の査定において、店舗運営に関する計画発表や報告会を行なっています。料理メニューを考えて商品開発プレゼンもできるので、「将来は独立したい」という方など、プレゼンスキルを身につけられます。

また、地域の商店街のお店同士で、商売に関する勉強会やコラボメニューの考案なども不定期で行なっています。

★インセンティブ制度あり！
1日の売上目標を達成すれば、達成インセンティブ1日500円を全員に支給します。アルバイト・パートさん込みで、チーム一丸となって目標を目指すのはとても楽しいと好評。収入面アップなど、メリットがたくさんです！（ノルマなし）

この求人のポイント

「どうせやるなら、楽しくやろう」。この祖父の言葉が、私の店づくりの根幹にあります。せっかく縁あって長い時間を過ごすなら、全員が楽しく快適に働ける場所を作りたいというのが私の想いです。

実は、現スタッフの過半数は元お客さんです！”スタッフが主人公になれる店”を目指し、創業から約15年間リファラル採用。例えば、学生時代からお店に通っていた子が、最初は暗い印象を感じましたが、次第にスタッフと気さくに話すようになり「皆さんキラキラして楽しそうなので、一緒に働きたいです」と入社し、大活躍しています。

全員が活き活きと働けるのは、一人ひとりの考えを尊重したお店作りをしているから。「独立したい」という夢があるなら、それも応援します。当社の考えに共感してくれる方にはのれん分けも考えていますので、近隣の商店街を盛り上げましょう！

商店街の活性化や社員のキャリアに繋がるなら、様々な支援をします。どこよりも楽しく働ける”居場所”で、梅林色に街をハックし、みんなが満たされる環境を作りましょう。
（代表取締役社長　小林）

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ★これまでの経験・スキルはいっさい問いません。人柄重視の採用です！＼２つ以上当てはまったら応募してください！／ □お客さんとの距離感が近い職場が好きだ □仕事中も楽しくワイワイ働きたい □ワクワクする人生がいい □自分の”居場所”を作りたい □感謝されるとモチベーションが上がる □街作りに興味がある □誰かに必要とされた時に力がみなぎっちゃう □食べることが好き □権限を持ち、自由に働きたい □将来は独立して店舗を構えたいと思う ※接客業の経験をお持ちの方は優遇します。「学生時代にアルバイトしていた」「パートだった」という方も大歓迎！ブランクのある方、社会人経験10年以上の方も活躍できます。
給与	【未経験者】月給26万8000円以上【飲食店経験者】月給30万円以上を想定 ※スキルや経験に応じて、月給40万円も可能です。 ※試用期間中は、月給26万8000円以上です。 ※上記はみなし残業代（30時間分・4万7586円以上）を含む。超過分は別途支給します。
勤務地詳細	■本社／東京都大田区蒲田2－28－2 【店舗】和食と旬菜梅林本店／東京都大田区蒲田2-26-2 大衆居酒屋梅林駅前店／東京都大田区蒲田2-28-2 ラーメン ONORI／東京都大田区大森西6-15-17 バイリン目ノマエ店／東京都大田区大森西6-16-11 ★転勤はありません。
勤務時間	9：00～2：00の間でシフト制（実働8時間）＜例＞ ■ランチ／11:30～14:30 ■ディナー／17:00～23:00
休日	■隔週休二日制（シフト制） ■有給休暇 ■年始休暇（1月1日～3日） ■夏季休暇（計3日間）
福利厚生	■昇給（年2回） ■決算賞与（年1回） ■社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■交通費（全額） ■時間外手当（固定残業30時間を超過分した分は、全額支給いたします。） ■インセンティブ制度あり（1日の売り上げ目標達成で、全員に500円支給！） ■まかない無料（1日1食） └メニューの練習や開発を兼ねています。スキルアップすればその分待遇も上がり、社長への提案が採用されればお店に自分の考案したメニューが並ぶこともあるかもしれません！ ■役職手当 ■独立支援（税理士さんによる勉強会など） ■社員旅行やBBQ（再開する予定です！） ■バイク・自転車通勤可 ■年末調整 ■社員寮あり（シェアハウス） └敷金礼金など初期費用不要、駅徒歩30秒！水道光熱費込みで家賃3万5000円で住むことができます。共有の家電や一部家具もついています。食だけでなく住でも安心してもらいたいと思い、赤字覚悟で社員に還元している福利厚生です！
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

お店について

■和食と旬菜梅林本店
梅屋敷といえばココ！豊洲で厳選された鮮魚を扱う、温かい雰囲気の和食居酒屋です！

■大衆居酒屋梅林駅前店
市場直送鮮魚と焼き鳥メインの、とにかく賑やかな大衆居酒屋です！

■ラーメン ONORI
地名の大森と海苔をかけたオーノリ。ふんだんに盛り付けられた海苔と太麺が特徴のラーメン屋です！

■バイリン目ノマエ店
梅屋敷駅のまさに目の前にある居酒屋。赤星の酒樽ドブ漬けやお祭りを連想させる内装など、個性的な居酒屋です！

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会社について

梅林株式会社

事業内容	飲食店の運営
設立	2010年
代表者	代表取締役社長　小林寛正
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 32名（2024年9月現在）
問い合わせ	梅林株式会社 https://www.bairin.info/

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梅林株式会社

店長候補（未経験OK）◆月給30万円以上可／転勤なし／独立支援あり／シェアハウス光熱費込み3万5千円

正社員未経験／第二新卒歓迎

東京都
【未経験者】月給26万8000円以上【飲食店経…

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