情報掲載期間:2024年10月31日~2025年1月22日
株式会社タケノ
仕事内容
福岡県を中心に、居酒屋や肉バルを展開する当社。あなたには、当社が運営する居酒屋『とりかわ竹乃屋』のオープニングメンバーとしてご活躍いただきます。お店が落ちつくまでは、既存店の店長や本社の立ち上げメンバーがお店を支えるので、未経験でも安心です。また、業務中の外出はありません。
【竹乃屋とは】
焼き鳥・もつ鍋・寿司を提供する居酒屋です。中でも、「博多ぐるぐるとりかわ」はメディアにも取り上げられるほどの人気。各店舗、正社員3名とアルバイト20名ほどで運営しており、20代がメインです。
【主な仕事内容】
・キッチン業務
・ホール業務
・アルバイトスタッフの採用や教育、シフトの作成
・食材等の発注
・売上・予算、在庫の管理
・販促企画など
【仕事のポイント】
★お店づくりに携われます!
各店舗、開店の2週間前からオープン準備を行ないます。お店それぞれで違うため、他店舗のマニュアルは使いません。備品の準備やオペレーションの確認など、イチからお店をつくれます。
★裁量が大きい環境です!
現場の声を重視する当社。「まずはやってみよう!」という風土があるので、店舗オリジナルのメニューの考案など、色々なことに挑戦できます。
★新メニューを採用します!
年4回、スタッフ発案のメニューを商品化する「新商品コンテスト」を開催しています。出場するだけでもインセンティブを支給し、商品化した場合は新メニューの1ヶ月の売上高のうち5%を発案者に還元します!
★長く働き続けられる環境です!
明確な評価軸があるため昇格には納得感があり、福利厚生も充実しているので生活も安心です。また、経験者は半年ほど、未経験者は3年ほど勤務した後、店長へステップアップ可能。将来的には、エリアマネージャーや商品開発、人事など、幅広いキャリアへの可能性が広がります。
この求人のポイント
当社が運営する『とりかわ竹乃屋』は、「博多ぐるぐるとりかわ」が人気の居酒屋。あなたには、新店舗のオープニングスタッフとしてお店づくりをお任せします!
まずはオープン準備から。包丁を研いだり、鍋に油を馴染ませたりするところから始めます。他にも、皿やジョッキの置き場所を決めたり、調理工程を確認したり。オープン前の2週間は準備期間ならではのワクワク感を味わえます!
また、メニュー開発にも挑戦。各店舗オリジナルのメニューの他に、全店舗対象の「新商品コンテスト」で、季節限定メニューを提案できます。過去には、シュウマイの皮を白菜にしてみたり、アップルパイを揚げてみたり……斬新なアイデアが登場しました!
さらに、人間関係もイチから構築。ベテランスタッフもいないので、気を遣う必要はありません。
毎年平均5店舗ずつオープンするほど勢いのある当社。来年も順調に5店舗を新オープンする予定です!店舗ごとに内装や導線が異なるため、マニュアルよりも現場の声が優先されます。当社で、全てゼロから始める面白さを感じてみませんか?
募集要項
雇用形態 | 正社員 |
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応募資格 | 学歴不問 学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ◎入社時点で必要なスキル・経験は一切ありません。 ◎「他の業界に転職したけど、もう一度飲食業界で働きたい」という方も大歓迎です! ◎必須ではありませんが、飲食店でのアルバイト経験がある方は、早期にご活躍いただけます。ホールかキッチンかは不問です。 \先輩たちの入社理由のうち、多かったものをご紹介します!/ ★「収入upを実現したかったから」 ★「飲食業だけど休日休暇がしっかり取れるところに惹かれたから」 ★「福利厚生が充実しているから」 ★「人間関係の良い職場で働きたかったから」 ★「新しいことにチャレンジしてみたかったから」 |
給与 | 月給26万5000円~33万円+賞与年2回+各種手当 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※残業代は別途、全額支給します。 【入社1年目の月収例】29万5000円~43万円 ★インセンティブについて★ 店鋪の生産性目標を達成した場合、インセンティブを支給しています。活躍中のスタッフも、毎月平均3万円~10万円のインセンティブを獲得!インセンティブだけで、年間100万円を手にしている社員も多数います。 |
勤務地詳細 | ◎勤務地は希望を考慮 ◎新店舗の配属の場合、オープンまでの間は近隣での店舗研修が可能です。 【とりかわ&うなぎ竹乃屋】★2025年3月下旬オープン予定 福岡空港国際線店/福岡空港国際線旅客ターミナル3階 フードコート 【とりかわ竹乃屋 】★オープン予定 広島駅店/広島市南区松原町2番37号 ミナモア6階 ★2025年3月24日 福山駅店/福山市三之丸町30-1 さんすて福山 ★2025年1月上旬 岡山駅店/岡山市北区駅元町一番街 ★2025年6月上旬 大阪京橋店/大阪市都島区東野田町2丁目6-1 コムズガーデンB2 ★2025年4月上旬 【博多ぐるぐるとりかわ 竹乃屋】 大阪駅ナカ店/大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪内 宮崎駅店/宮崎市錦町1番5号 アミュプラザみやざき VIERRA小倉店/北九州市小倉北区浅野1-1-1 【博多ワイン醸造所 竹乃屋】 福岡市博多区博多駅中央街1-3JRJP博多ビル2階 |
勤務時間 | 1日単位の変形労働時間制(平均実働8時間) ◎短時間勤務や昼勤務(時間帯固定シフト)などにも柔軟に対応。お気軽にご相談ください。 <シフト例> 10:00~19:00/14:00~23:00 など |
休日 | ■週休2日制(月8日~9日/シフト制) └希望休や連休もOKです!毎月20日にシフトを提出していただきます。 ■有給休暇 └会社をあげて、有休の取得を推進中! ■長期休暇 ■産前・産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり) ■慶弔休暇 |
福利厚生 | ■昇給年2回/4月・10月 └ポジション習得表があり、「炒める」「揚げる」などの業務習得で500円~5000円昇給。また、管理業務ができるようになると1万5000円昇給します。 ■賞与年2回/8月・12月(昨年度実績:1ヶ月分) ■社会保険完備/雇用・労災・健康・厚生年金 <手当充実> ■インセンティブ/月3万~10万円 ■時間外手当 ■交通費/上限月1万円 ■出張手当 ■役職手当 ■職能手当 ■家族・扶養手当(配偶者:月5000円、子1人目:月5000円、子2人目:月3000円) ■皆勤・精勤手当/月8000円 ■深夜手当 <嬉しい制度> ■社宅・家賃補助/規定有 ■食事補助/1食300円で食べられます! ■時短勤務・固定シフト勤務制度 ■表彰制度/年1回・賞金有 ■社割/20%OFF ■資格取得支援 ■退職金/確定拠出年金401k ■社内懇親費/会社負担 <その他> ■制服貸与 ■車通勤OK/郊外店舗のみ ■店舗内分煙 |
会社からの メッセージ |
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PR・特記事項
入社後の流れ | ▼20時間の座学研修 入社後はまず、20時間の座学研修を実施。身だしなみ、店舗や会社のルール、メニューの説明方法、調理方法などを学びます。 ▼店舗研修 福岡・大阪に配属の方は同エリア内の店舗、岡山・広島に配属の方は福岡の店舗にて、店舗研修が可能。実際の現場で、先輩に実務を教わりましょう。ドリンク、キッチン、レジなど、各ポジションで教育を受けられます。 ▼オープン準備 オープンの2週間前になると、各店舗で準備を開始。備品の置き場所から、オペレーションまで、各店舗に合うものを考えていきましょう。 ▼オープン オープン後も、既存店の店長や本社の立ち上げメンバーがお店を支えます。未経験の方もご安心ください。 |
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キャリアステップの例 | ▼店舗スタッフ 研修後、最初はキッチンまたはホールのどちらかをメインで担当。その後、キッチン・ホールの両方を担えるように、業務の幅を広げていきましょう。 ▼店長に昇格(経験者は半年・未経験者は3年) スタッフのシフト管理や育成、店舗の売上管理、発注などの運営業務が中心となります。 ▼エリアマネージャー、教育トレーナー、商品開発、店舗開発など幅広いポジションへ 店長としての経験と実績を積み重ねると、将来的にはエリアマネージャーとしてご活躍いただけます。売上・サービス向上に向けて、店長と協力して取り組みます。その他に商品開発や店舗開発、人事などの専門職、FC事業部などの新規事業への挑戦も可能です。 |
会社について
株式会社タケノ
事業内容 | ■外食事業 ■通販事業 ■農業生産 ■海外展開 ■催事事業 |
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設立 | 1976年 |
代表者 | 代表取締役 竹野 孔 |
上場分類 | 非公開 |
従業員数 | - |
PR・特記事項 |
【「企業データ」】 3000万円/ |
問い合わせ |
株式会社タケノ https://www.takeno.co.jp/ |
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