正社員
ベーカリーカフェの店舗運営スタッフ◆月12日休みも選択可能／賞与年2回／各種手当充実／髪型・髪色自由
未経験／第二新卒歓迎
情報掲載期間:2024年6月27日～2024年8月7日
情報提供元:
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株式会社フォンス
仕事内容
当社の運営するベーカリーブランド『沢村』の店舗にて、ホール・販売・カフェ（バリスタ）業務をお任せします。お客様の中には、「毎日食べても飽きない」と言ってくださる“常連さま”も多数。入社後は、丁寧な接客を通して、その美味しさをより多くのお客様にお伝えしてください。
＜『沢村』について＞
沢村は、軽井沢発祥のベーカリーブランド。厳選素材と職人たちの工夫によって産み出された「沢村にしかない美味しいパン」と、軽井沢を感じさせるオシャレで落ち着いていて、どこか懐かしい雰囲気の店内は、都内でも多くのお客様に愛されています。また、「パン×レストラン」「パン×コーヒー」など、店舗によってさまざまなカラーがある点も魅力の一つです。
【具体的には】
■販売業務
お客様のご案内や会計、商品の包装・陳列・補充、ディスプレイ変更などをお任せします。
■ホール業務
ご来店いただいたお客様への、お席へのご案内やオーダー対応、料理提供、会計、片付けなどを担当。必要に応じてお料理やドリンクの提案もお任せいたします。
※業務比率は、店舗ごとに異なります。
※カフェ店舗では、バリスタ業務もお任せ。
※将来的には、在庫や売上の管理など、店舗運営に関わる業務もお任せします。
【仕事のポイント】
☆「自由な接客」にこだわるお店です
当店には、細かい接客マニュアルはありません。大切なのは、お客様ごとの食の好みや接客スタイルを意識しながら一人ひとりに合わせた対応をすること。自由度の高い職場で、“お客様のための接客”を追求することが可能です。
☆あなたの「アイデア」が活かせます
社歴にかかわらず、誰もが気軽に意見を発信できるのが、当社のスタイル。「お客様に合わせた料理の説明をする」などその内容も自由です。ここでならあなたのアイデアもきっと形にできますよ。
この求人のポイント
私の働く『沢村』は、軽井沢発祥のベーカリーブランド。4種の自家製酵母を使用したこだわりの食事パン、チョコチップと大納言小豆を使った変わり種の「ショコラ大納言」まで、さまざまな種類のパンが並んでいて見ているだけでも楽しくなるお店です。
そんな当店には、常連のお客様がいっぱい。「沢村さんのパンが一番美味しい！」と、沢村ブランドの“ファン”になって下さる方も多いので、自然と距離も近くなります。私もここに入社して、沢山の親しいお客様を作ることができました。
「○○さんのお好きなパン、焼きたてですよ」「今度の新作パン、○○さんのお口に合うと思います！」と会話をするのも、よくある話。こうした気づかいには、お客様も笑顔で「ありがとう」と返してくれるので、こちらも嬉しくなってしまいます。
私たちのお店に「パンのファン」と同じくらい「接客のファン」がいるのも、“一人ひとりに寄り添う対応”を大切にしてきたからこそ。そうした「接客のやりがい」が詰まったこの仕事を、今後も続けていきたいと思います。（28歳・女性）
募集要項
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ■接客または販売の実務経験がある方（業界・分野・年数不問） ＜人柄重視の採用です！＞ 今回の募集では、できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。あなたの人柄や好み、考え方を知るためにも、まずは面接でお話をさせてください。 ◎飲食店での実務経験がある方は優遇いたします。 ＜こんな方を歓迎します！＞ ☆仲間と協力し合える仕事が好きな方 ☆誰かに喜ばれる仕事がしたい方 ☆オシャレな雰囲気のお店で働きたい方 |
| 給与 | ＜以下2パターンから選択可能！＞ ■月8～9日休みの場合 月給27万円～40万円＋賞与年2回 ※上記には20時間分・3万4380円以上の固定残業代を含みます。（超過分別途支給） ■月12日休みの場合 月給23万7000円～35万円＋賞与年2回 ※残業が発生した場合は、全額支給いたします。 ◎経験・年齢・能力などを考慮の上、決定いたします。 |
| 勤務地詳細 | 東京都内の『沢村』各店舗（渋谷区・千代田区・港区・目黒区） ◎勤務地は希望を考慮します。 ◎転居を伴う転勤は、個人の希望に応じて決定します。 ◎各店舗の平均年齢は30代。男女共に活躍しています。 ■ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール ■欧風小皿料理 沢村 丸の内 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル7F ■ブレッド＆タパス 沢村 広尾 東京都港区南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F ■ベーカリー＆グリル 沢村 虎ノ門 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー2F ■ベーカリーラウンジ 沢村 中目黒 東京都目黒区青葉台1-13-6 1F ■ベーカリー＆カフェ 沢村 広尾プラザ 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均173時間以内） ◎終電までには全社員が退勤しています。 ＜勤務時間例＞ 早番／6：00～16：00 遅番／13：00～23：00 |
| 休日 | ＜ライフスタイルに合わせて休日数を選べます！＞ ■月8～9日休み（シフト制） ■月12日休み（シフト制） └週に3日お休みがあるイメージです。 ◎上記いずれかより、休日数を選択できます。柔軟に働ける環境を整えているので、ご安心ください！ ◎月8～9日の場合、年間休日は107日。月12日休みの場合、年間休日は148日です！ ＜その他の休日＞ ■有給休暇 ■産休・育休 ※取得・復職実績あり ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（年4日） |
| 福利厚生 | ■昇給 ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：1ヶ月分） ■交通費（規定あり） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ■出張手当 ■職能手当 ■家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ■報奨金 ■社食・食事補助有り ■オフィス内禁煙・分煙 ■制服貸与 ■出勤時の服装自由 ■髪型・髪色・ネイル・ピアス自由 ■海外研修 ■保養所 |
| 会社からの メッセージ |
- |
PR・特記事項
| 入社後の流れ | ▼バディ制度によるOJT研修 先輩のサポートのもと、接客を学びます。一通りのノウハウが身につくまでの期間は、1ヶ月ほど。その後も先輩が適宜サポートするため、不安を感じることはありません。 ▼独り立ち 1年後には先輩のサポートも外れて、独自に「お客様に合わせた接客」ができるはず。お客様に愛される「店舗の顔」を目指していきましょう。 ▼キャリアアップ その後は、店舗運営に関する業務もお任せします。ゆくゆくは、店長やマネージャーへの昇格も可能。店舗業務にはマネージャーも参加しているため、運営方針についてアドバイスを貰うこともできますよ。 ※研修期間は習熟度に応じて調整します。 ※評価はスキル×人物面で行ないます。 |
|---|---|
| 先輩インタビュー | ◎仲間と一緒に「接客」を楽しんでいます！ 転職の理由は、大学時代にバイトをしていた飲食業に、もう一度挑戦したいと思ったから。中でも『沢村』は、普段から利用していて、素敵なお店だと感じていたので入社を決意しました。 仕事の魅力は「お客様第一」の接客ができること。常連さんが多く、ちょっとした気づかいでも、本当に喜んでいただけるんです。あとは、メンバー同士の仲の良さもポイント。スタッフは若手がメインで、気さくで落ち着いた人が多いので、私もすぐに馴染むことができました。厨房とホールには壁がなく、気軽に声を掛け合えるので、チームワークもバツグン。接客が好きなら、間違いなく楽しめる職場です。（Iさん） |
会社について
株式会社フォンス
| 事業内容 | ■飲食店・ホテルの運営および調味料の製造・販売 ■日用美術品・家具の販売 ＜展開ブランド＞ ■和食店 『川上庵』『酢重正之』『鎌倉 松原庵』『文楽 東蔵』 『銀座 真田』『小布施 寄り付き料理 蔵部』 ■ベーカリー 『沢村』『THE CITY BAKERY』『BREAD IT BE』 ■セレクトショップ 『GREEN FOG』 ■ホテル 『HOTEL AO KAMAKURA』 |
|---|---|
| 設立 | 2000年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小山 正／吉井 拓也 |
| 上場分類 | 非公開 |
| 従業員数 | - |
| PR・特記事項 |
【「企業データ」】 1000万円／ |
| 問い合わせ |
株式会社フォンス https://www.fonz.jp/ |
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| 特徴 |