NYスタイルカフェの店舗運営スタッフ◆7連休取得OK／昇給・賞与年2回+決算賞与／各種手当充実

仕事内容

【バビーズ ニューヨークとは？】
アメリカ伝統のレシピによる、スイーツやハンバーガーなどで人気のNYスタイルカフェ＆レストランです。現地の家庭料理を再現したメニューや、我が家に迎えるような温かいサービスで、1990年のオープンより、多くの世界的有名人や地元ニューヨーカーに親しまれています。

＜具体的な仕事内容＞
■キッチン業務（食材の仕込み・調理・盛り付け）
手づくりメニューが多いですが、マニュアルもありますし、レシピはシェフが直接レクチャー。「包丁を持ったことがない」という方も大丈夫！最初はドレッシングの仕込みなど、簡単なものから慣れていきます。

■ホール業務（お客様のご案内・オーダー・配膳・会計）
サラダの盛り付けなど、キッチン補助をしながらお客様に対応。接客マニュアルもありますが、例えば「自分のオススメを伝える」など、工夫してお客様とコミュニケーションを楽しむのも大切です！常連さんも多く、海外のお客様と英語で接客する機会もあります。もちろん、英語が話せなくても大丈夫！

■メニュー開発
例えば「マイカクテル」や「デザート系のラテ」など、店舗スタッフのアイデアから新メニューを開発！各店舗限定や全店共通の定番など、幅広い商品を企画できます。

＜仕事のポイント＞
★自分の提案が実現しやすい
マネージャーや社員同士の距離が近く、案を出し合って店舗を運営！お互い意見をシェアして、お店づくりに反映しています。

★未経験でも安心
業界の基本から勉強。個々のペースに合わせて育成するので、少しずつひとり立ちできればOKです。その他、フォローアップ研修・OJTトレーナー研修・バビーズ大学（調理の専門スキル研修）をはじめ、選抜社員が参加できる海外研修やeラーニングなどもご用意しています。