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情報掲載期間:2024年6月27日~2024年8月21日

情報提供元:エン転職
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株式会社サング

正社員

高級レストランの店舗運営スタッフ◆公休消化率99.6%/最多級の待遇数/著名人やVIPも利用

語学 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

高級レストランを多数展開している当社。あなたには、店舗運営スタッフとして業務をお任せします。

<各店舗について>
■『焼肉うしごろ』(客単価1万円~1万5000円)
A5ランクの国産黒毛和牛のみを使用し、こだわりの逸品料理を提供する焼肉店。細やかなサービスとゆったりと落ち着いたシックな空間が魅力です。

■『USHIGORO S.』(客単価3万円~)
全席完全個室、完全フルサービス。専属の焼き師による牧場・血統にまでこだわり抜いたコースを、選りすぐりの銘酒と共に楽しめます。

■『焼肉&ワイン うしごろバンビーナ』(客単価6000円~1万円)
「最高に美味しいものをリーズナブルに!」がコンセプト。厳選した肉と世界中からセレクトしたワインを提供しています。

■『焼肉&和酒 うしごろ 貫』(客単価6000円~1万円)
A5ランクの黒毛和牛を、こだわりの和酒と共に楽しめます。

■『焼肉ホルモンうしごろ』(客単価5000円~1万円)
鮮度の良い上質なホルモンのみを使用した、ホルモン専門店。リーズナブルな値段で提供しています。

<業務内容>
まずは基本的な接客対応からお任せ。研修や勉強会なども多く実施しておりますのでご安心ください。ある程度慣れてきたら店舗の管理業務など、幅を広げていきましょう!未経験で入社して活躍中の社員も多いです!

◎ホスピタリティ溢れる接客を
お客様1人ひとりに合わせた対応を重視している当社。場の雰囲気やお客様のタイプに合わせて接客していきます。

◎「ベストエンゲージメントアワード」にて最優秀賞受賞
TakeAction社が運営する、従業員を大事にしている企業様、従業員の幸せを一番に考えている企業様のためのアワード「ベストエンゲージメントアワード」にて全国のノミネート企業の中で最優秀賞を受賞しました!

この求人のポイント

『ミシュランガイド東京2024』で、6年連続星を獲得。厳選した肉や銘酒など本格的な美味しさを提供し続けてきた『焼肉うしごろ』。接待やお祝いなど特別なシーンに使われるだけでなく、国内外のVIPや著名人もお忍びで通う高級レストランです。

そんな当社で今回、最上級のサービスを共に提供する仲間を募集します。大切にしているのは、ホスピタリティ。店で過ごす時間がかけがえのないものになるよう、心をこめておもてなしします。

料理の提供やお声がけなど、心地よい距離感やタイミングを大切にする。時には、食材や料理の背景やストーリーまでもお伝えする。常にお客様の視点に立って行動し、心から満足していただけるように最善を尽くします。

イチから学べる研修を用意しているだけではなく、半期毎に個人目標を設定・振り返りを実施。未経験からでも意欲次第で、どんどん成長していくことができます。スタッフ同士の交流を促進するツールも導入しており、気軽に相談できる環境です。

特別なひとときを提供する店で、最高峰のおもてなしを身につけませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK

\これまでの経験・スキルは一切不問。意欲・人柄重視の採用です!/
※海外のお客様も来店されるため、英語のスキルをお持ちの方は活かせます!

\こんな方はぜひご応募ください!/
◎飲食業界に興味がある方
◎お肉が好きという方
◎お客様の笑顔がモチベーションになる方
◎スキルアップしたい方
◎当社の理念に共感いただける方
給与 ★平均給与30万円以上!
経験者の場合:月給27万86円~45万円+各種手当+賞与年2回
未経験の場合:月給25万795円以上+各種手当+賞与年2回

※上記金額には、月33時間分の固定残業代(6万86円)を含みます。超過分は追加支給します。

★平均給与額は高めです!
・¥300,641(一般社員クラス)
・¥334,463(主任クラス)
・¥365,153(副店長・副料理長クラス)
・¥417,580(店長・料理長クラス)
勤務地詳細 当社が運営する各店舗で勤務

◎転勤はありません。
◎配属は希望を考慮します。

■『焼肉うしごろ』
・西麻布本店
・銀座店
・銀座並木通り店
・横浜店
・表参道店
・新宿三丁目店
・池袋店

■『USHIGORO S.』
・西麻布
・銀座
・新宿

■『焼肉&ワイン うしごろバンビーナ』
・恵比寿本店
・恵比寿ヒルトップ店
・新橋店
・渋谷店(焼肉&バル)
・銀座店

■『焼肉&和酒 うしごろ 貫』
・恵比寿本店
・五反田店

■『焼肉ホルモンうしごろ』
・銀座店
・中目黒店

◎詳しくは下記HPをご覧ください。
https://sangue.co.jp/brand
勤務時間 変形労働時間制(1日平均実働8時間)
休日 ◆週休2日制(シフト制/月9日)※土・日休みも可
◆夏季休暇(4/1~10/31迄に2日間取得)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆結婚休暇
◆育児・出産休暇
◆介護休暇
◆年末年始休暇(12/31~1/3)※有給休暇の計画的付与

★公休消化率99.6% ※2023年実績
福利厚生 ◆賞与年2回
◆社会保険各種完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆産前産後・育児休暇制度(取得実績あり)
◆まかない付き
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆研修制度
◆上京支援制度(地方からの入社時に伴う転居補助)
※引越し時に弊社取引先不動産を使用すると仲介料60%OFFで利用可能。
◆扶養家族手当(配偶者1万円・子ども1人5千円)
◆役職手当
◆誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分)
◆系列店割引
◆社員割引
◆健康診断
◆紹介手当(社員:紹介者1人30万円・被紹介者10万円)
◆結婚祝い金・出産祝い金(各3万円)

★キャリアアップを支援する資格制度★
ソムリエ・食品衛生者・防火管理者の資格合格者には試験料を会社が負担します!
会社からの
メッセージ
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PR・特記事項

入社後の受け入れ体制&配属部署 ▼本社研修
入社後は2日間の本社研修を実施。会社の理念やビジネスマナーを学びます。

▼トレーナーによる研修
5日間ほど、教育専任トレーナーによる研修を実施。オーダー対応や料理の説明、会計業務などをはじめ、お肉の部位の知識やメニューなども学んでいきます。

▼本配属
各店舗に本配属。先輩のサポートのもと、業務を進めていきます。ひとり立ち後までは、約3ヶ月~半年ほどです。

◎入社後も、ドリンク研修や資格取得支援など豊富な制度があります。

\異業種からのメンバーが活躍中!/
20代~30代の男女が多め。社員の平均年齢は34歳です。前職は不動産営業、ブライダルスタッフ、ホテルフロントスタッフなどの社員が活躍中です。
キャリアアップ 【主任→店長→SV】とキャリアアップ。現職の部長やSVも一般社員からの入社。社長や副社長、部長などの幹部も全員が現場社員からスタートし、キャリアアップしました!半年ごとにある評価面談で、目標設定・振り返りを実施。早期のキャリアアップが可能で、1年で主任になった社員もいます。

\早期にキャリアアップ!/
◇2018年4月入社(20歳)→2021年に副店長へ昇格
◇2019年4月入社(20歳)→2022年に主任へ昇格→2022年に副店長へ昇格 
◇2020年1月入社(24歳)→2021年に副店長へ昇格→2022年に店長へ昇格 
◇2022年3月入社(39歳)→2022年に副料理長へ昇格

会社について

株式会社サング

事業内容 飲食店の経営
設立 2011年
代表者 代表取締役 房 齊
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
720名(2024年5月時点)
53億9000万円(2023年12月期実績)
49億4000万円(2022年12月期実績)
40億5000万円(2021年12月期実績)

問い合わせ

株式会社サング

https://sangue.co.jp/
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株式会社サング

高級レストランの店舗運営スタッフ◆公休消化率99.6%/最多級の待遇数/著名人やVIPも利用

正社員 語学 未経験/第二新卒歓迎
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