店舗運営スタッフ（未経験歓迎）◆月給32万円～／昨年度賞与3.3ヵ月分／社宅あり／1年後に店長も可

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

『つぼ八』の店舗で、接客や会計などのホール業務や、仕込みや盛り付けなどのカンタンな調理、店長のサポートをお任せ。お客様が快適に過ごせるお店をつくります。

＜具体的な業務内容＞
■ホール業務
■キッチン業務
■店長のサポート業務　☆徐々にできることを増やせます！
・売上やコスト管理（管理は全員で担当。分析や方針の立案は店長が担います）
・シフト管理（基本は店長が担当、手伝いながら少しずつ覚えます）
・人材育成・マネジメント（全員でアルバイトスタッフの教育を担当）
・販促策の立案・実行（全員で施策を考えます）

※店舗にもよりますが、社員2～3名・アルバイト20名程度が在籍しています。

【キャリアステップも豊富！】
◎副店長を経て、早ければ入社1年後に、店長へのキャリアアップを叶えることも可能。
・店長になりたい！という熱意とアピール
・業務への取り組み方
・人材育成ができること
などが評価されれば、役職を上げていくことができます。

◎店長になってからも、SVや広報といった仕事も目指せます！

★お店づくりのアイデアは歓迎★
ハッピーアワーやクーポンなどのキャンペーンなど売上を上げるアイデアを全員で考えています。日々の業務に関しても、意見があれば積極的に発信してください！

この求人のポイント

北海道創業の居酒屋『つぼ八』を経営する当社。当社の店舗スタッフのキャリアの可能性は、店舗内に留まりません。

たとえば……
◇店舗責任者を指導する「スーパーバイザー」
◇店舗展開を陰から支える「バックオフィス」
◇企業やお店の魅力を広める「広報」
◇人材面から経営を支える「採用担当」

などなど、キャリアの道筋は星の数。早ければ1年以内に副店長、店長とキャリアアップを叶え、あなたの望む役職を実現できます。接客や調理はもちろん、売上やコスト管理、販促企画なども全員が携われる当社では、早期にマネジメントスキルを身に着けて挑戦の幅を広げることが可能です。

幅広いポジションがあるのも、全国に140店舗以上を構える株式会社つぼ八の子会社だから。さらに観光や外食需要が回復する今、ツアー客の受け入れなども増えていて業績は好調。今後は続々と新店舗を開設していく方針で、昇進のチャンスが豊富です。飲食業でのキャリアの可能性を、当社なら格段に広げられますよ。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ☆社会人経験や前職でのご経験、スキルは一切不問！意欲重視の採用です！＼こんな方を歓迎します／ □飲食店での調理経験のある方 □人と話をすることが好きな方 □自己PRの得意な方
給与	月給32万円～＋諸手当＋賞与年2回　☆昨年度実績3.3ヵ月分！ ※経験・年齢を考慮し、優遇します。 ※上記金額には45時間分の固定残業代（6万3000円）が含まれます。万が一時間を超過した場合は、残業代を別途支給いたします。
勤務地詳細	【つぼ八浅草駅ビル店】東京都台東区花川戸1-2-3　浅草駅ビル2F・3F
勤務時間	シフト制（実働7時間45分） ※月の残業時間は45時間以内です。＜シフト例＞ 14：00～22：45／15：00～23：45
休日	■シフト制（月8～9日）※希望休も提出可 ■有給休暇 ┗基本的には、取りたいと言えば取得できます！ ■慶弔休暇 ■育児休暇 ■産前・産後休暇＼休みを減らすことは一切ありません／「しっかり休むからこそ、仕事にも集中できる」という考えで、繁忙期でも休日予定の日に出勤させることは一切ありません。
福利厚生	■昇給年1回（5月） ■賞与年2回（6月・12月）☆昨年度実績3.3ヵ月分！ ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額支給） ■残業代（超過分を支給） ■出張手当 ■役職手当 ■資格手当（スーパーバイザー手当） ■社宅あり・家賃の一部会社負担　※役職により負担金額は変動 ■まかないあり ■財形貯蓄制度（任意） ■企業年金制度 ■制服貸与 ■インフルエンザ予防接種費用補助
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後の流れ

▼各配属先にて、1週間の座学研修に参加。
グループの理念やビジネスの仕組みを、まずは1週間学びます。行動規範、FC店の経営の仕組み、衛生管理の仕方や日々のオペレーションなど、基礎をじっくり頭に入れましょう。

▼先輩社員のもと、実務に挑戦
早くて1ヵ月程度で、接客やお会計、仕込みや盛り付けの基本はマスターできます。売上・コスト管理やシフト管理なども少しずつ覚えて、できることを増やしていきましょう。

▼早ければ1年後には店長に昇進可能！
仕事が身に付いてきたら、上司の店長に自分の成長をアピール。「○○ができるようになった」「次はこうなりたい」といった積極的な姿勢が称賛され、キャリアアップにもつながります。

転職者インタビュー

――前職や転職のきっかけは？
5年ほど介護職に就いていて、その前は映画館で5年近く働いていました。つぼ八ではアルバイトで働いていて、数年勤めて社員になったんです。当時の店長が新メニューやオペレーションについてバイトにも意見をたくさん求めてくれて、お店づくりに関われる実感が嬉しかったことが転職理由ですね。

――入社してよかったことは？
バイトの教育をしたり、お店づくりのアイデアをだしたり…お店をつくる一員として、より主体性を大事にできている気がします。

――応募者へのエールを！
入社後は側について接客の基礎からサポートしますので、未経験の方もご安心ください。一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を待っています！

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会社について

つぼ八酒類販売株式会社

事業内容	■『つぼ八』ほか、飲食店の経営 ■食品加工販売
設立	2003年
代表者	新田　信治
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 9名（2024年5月現在） 9億5900万円（2023年3月期実績） 6億400万円（2022年3月期実績）
問い合わせ	つぼ八酒類販売株式会社 https://www.tsubohachi.jp/contents/about/information/

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