おにぎり専門店の店舗運営スタッフ◆未経験歓迎／年間休日120日／残業月平均12h程

仕事内容

おにぎりのテイクアウト専門店で、接客・調理などの店舗運営業務をお任せします。

……当社のおにぎりのこだわり……
お米には「山形県産特Aつや姫」を。塩には旨みと本来の塩味が特徴の「花藻塩」を。海苔には伝統的な製法で焼き上げた「有明産 厳選海苔」を使用。さらに、お米の炊き方や握り方にもこだわり、安全でおいしいおにぎりを提供しています。

＜仕事内容＞
■調理
おにぎりは機械や型を使わず、店舗で手作りしています。時間が経ってもふわっとするように、お米の選定から炊き方、握り方すべてにこだわっています。「お米を炊いたことがない」という方でも、入社後にこうしたノウハウを学べるので、最高のおにぎりを作れるようになります。

■接客
お客様からのご注文をしっかり確認し、間違いが無いように商品をご用意します。レジ打ちから袋詰めまで手早く進め、「ありがとうございました！」と元気にお見送りします。また、16種類あるメニューのうち2種類は日替わりです。「今日の日替わりは？」「オススメのおにぎりは？」と質問いただくこともあるので、明るくお答えしましょう。

＜入社後は…＞
まずはレジ打ち・商品提供・袋詰め・具材の仕込みからスタート。だし巻き卵の調理やおにぎり作りは、入社1年後から徐々にチャレンジしていきます。アルバイトスタッフも随時入社するので、新人教育もお任せしていきます！

☆ゆくゆくは店長として活躍することも可能！店長は、発注やシフト作成、業者対応などの店舗管理業務を行ないます。

＼新メニューも提案可能！／
新しいおにぎりを随時出しているため、「こんなおにぎりはどうですか？」と全員がアイデアを出せます。代表や店長に直接提案できるので、これまでにもエビチリおにぎり・ガパオおにぎり・牛タンおにぎり…など数多くメニュー化しています！