和食居酒屋の店舗運営スタッフ◆ランチ・深夜なし／月給30万円～／未経験歓迎／上京支援あり／賞与年2回

Uターン未経験／第二新卒歓迎

応募ページへ

仕事内容

当社が運営する居酒屋『馬鹿とけむり』と『旬彩台所　正々堂々』にて、ホール・キッチン業務をお任せ！

＜お店の特徴＞
季節のお酒や、旬の食材を活かした料理を提供しています。大切にしているのは、友達、家族、恋人、上司……どんな方とどんな場面で訪れても安心して過ごせる空間づくり。味にこだわった料理は独創性がある中でも親しみやすく、創作しすぎない和食テイストのメニューが多くのお客様に支持されています。

＜具体的な仕事内容＞
■ホール
お客様への接客、配膳、レジ打ち、お見送りなどが主な業務です。入社後は、店長がついて1つずつ業務をお教えしていきます。経験やスキルに合わせて教育しますので、できることから少しずつチャレンジしていきましょう。

■キッチン
お出しする料理の調理全般をお任せします。入社後は料理長が隣につき、料理の基礎から丁寧にレクチャー。できることから少しずつお任せしていきますので、安心してくださいね。

＜お客様に気持ちよく過ごしていただくために＞
ホールでは、最低限の決まり事はありますが厳しいルールはありません。スタッフそれぞれがお客様のご様子を見て、お席に合わせた接客を行っています。

▽お仕事の接待や真剣な面持ちでお話をされている場合
話の邪魔をしないよう、タイミングを見ながら配膳。落ち着いた態度と声色で主張は控えめに。

▽お友達同士で楽しく飲み会に来られた場合
お席の雰囲気に合わせ、明るく元気な接客を。その日のオススメもアピール！

〈社員の１日の仕事の流れ〉
▼14:00／出勤・検品・納品作業／営業準備／仕込み作業・掃除
▼16:00頃／賄い休憩
▼17:00／開店（オーダー・翌日仕込み準備）
▼22:30／最終オーダー終了/閉店準備
▼23:00／閉店（閉店作業）
▼23:30頃／退勤

この求人のポイント

当社『株式会社us』は「私たち」と「明日」の意味を込めて名付けられました。

働くスタッフが健やかで明るい生活と未来を築けるよう、それぞれの「居場所」となれる会社・店舗づくりを目指しています。

新宿三丁目にて『馬鹿とけむり』と『正々堂々』の2店舗を運営しており、ベテランも新人も関係なく全員が一丸となってお店づくりに参加できる環境です。
メニュー開発も、「このお店ならではの料理は何か？」というアイデアを全員で出し合い、様々な意見を取り入れながら進めています。

接客もマニュアルに縛られず、その時々で目の前のお客様を最優先に考えた柔軟な対応を心がけています。
調理もスキルに応じて丁寧に指導するため、一生ものの技術が身につきます。

個人店ならではの裁量の広さを活かしながら、『美味しい料理とお酒』の本質を一緒に探求してみませんか？

【☆】U・Iターン支援あり（上京・近隣引っ越し支援・応援！）
【☆】人柄重視の採用！異業種からの未経験入社の先輩も多数在籍！
【☆】20代～30代の男女が活躍中！個人の頑張りをしっかり評価

検討リストに追加応募ページへ

募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ＼職種・業種未経験、ブランクOK、第二新卒、社会人デビュー応援！／ ◎経験者の方も、未経験の方も大歓迎いたします。 ◎人柄重視の採用です。勇気と覚悟をもって転職される方々に、誠心誠意１からしっかり丁寧に指導いたします。＜こんな方は活躍できます！＞・チームワークを大切にし、ともにお店づくりができる方・お客様のことを考えた「心」ある接客がしたい方・自分のアイデアを活かせる環境で働きたい方・食とお酒や「人間」に興味のある方
給与	月給30万円～＋賞与年2回 ※経験・スキル等に応じて決定します。 ※上記金額にはみなし残業代（20時間／3万円～）を含みます。超過分は別途支給します。＜頑張りは給与でしっかり評価！＞社員の経験やスキル、努力を評価し、昇給・賞与で還元しています。過去には、飲食店経験者で入社翌月に2万円、その翌月に3万円昇給した先輩もいますよ！
勤務地詳細	以下のいずれかの店舗で勤務いただきます。 ■馬鹿とけむり東京都新宿区新宿3-31-3　全日第四プラザビル5F ■旬彩台所　正々堂々東京都新宿区新宿3-9-7　T&Tビルディング　1・2F ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎勤務地はご希望を考慮し決定します。 ◎U・Iターンも大歓迎！サポート制度も用意しています。
勤務時間	14：00～23：00（実働8時間） ◎残業は月20時間以内です！
休日	■月7～8日（月曜定休＋月2日～／シフト制） ■年末年始休暇　※昨年度実績：5日間 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■有給休暇
福利厚生	■昇給随時（評価によって毎月昇給チャンスあり！） ■賞与年2回（夏・冬）※会社業績による ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額支給） ■残業代（全額支給） ■まかない無料 ■社員旅行 ■制服貸与 ■髪色・髭・自由（派手すぎないもの） ■U・Iターン支援あり（上京・近隣引っ越し支援・応援！） ■家賃手当（通勤３０分以内の方要相談）
会社からのメッセージ	-

検討リストに追加応募ページへ

PR・特記事項

配属部署

馬鹿とけむり・正々堂々いずれかの店舗に配属

＜20代～30代が活躍中！＞
2店舗を合わせて、アルバイトを含む20名のスタッフが在籍。1日の営業は5～6名体制で行ないます。社員もアルバイトも頼れるスタッフばかりですので、安心してくださいね。

◎スタッフにとっても居心地の良い環境です。
どちらの店舗も、人間関係は良好で、立場や社歴の垣根を越えて何でも意見し合っています。お店をより良くするようなアイデアの発信も大歓迎です。

キャリアパス

＜経験を積み、独立を目指す道も＞
「料理を極めたい」「将来独立したい」など、目指すキャリアに合わせてスキルアップをサポートします。調理を学びたい、和食を知りたい、料理を極めたい、目的や目標は様々ですが「将来独立して自分のお店を持ちたい」そんな方も目指すキャリアやスキルに応じて技術向上のサポートをいたします。応援させてください！

検討リストに追加応募ページへ

会社について

株式会社us

事業内容	■飲食店の運営 └馬鹿とけむり └旬彩台所　正々堂々
設立	2020年
代表者	吉田　奈央中村　優
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 300万円／ 20名（2024年9月現在　※アルバイト含む）

検討リストに追加応募ページへ

NEW

株式会社us

和食居酒屋の店舗運営スタッフ◆ランチ・深夜なし／月給30万円～／未経験歓迎／上京支援あり／賞与年2回

正社員 Uターン未経験／第二新卒歓迎

東京都
月給30万円～＋賞与年2回※経験・スキル等に応…

応募ページへ検討リストに追加