喫茶食堂のスタッフ◆月給24万円～／月9日休み／新規リニューアルオープンに関わる！／エシカルなお店！

仕事内容

今年の夏、大丸京都の3階カフェが、屋号やコンセプトを一新し、“ファミリー喫茶Anyone by TORIBA COFFEE”としてリニューアルオープン！
バードフェザーノブの新ブランドです。
一からのお店作りを一緒に頑張っていただける店長候補、一般社員を募集いたします。

・サービス
来店したお客様の案内から料理や飲み物の配膳、会計など、飲食店における接客全般を担う業務をお願いします。

・バリスタ
自社で焙煎したオリジナルブレンドを使い、美味しい一杯を作っていただきます。
未経験でも、丁寧に教えますのでご安心ください。

・キッチン
キッチンスタッフの仕事は、調理、仕込みや盛り付け、洗い物、キッチンの清掃などの業務をお願いします。また、接客もホールスタッフと一緒に行って頂きます。

・メニュー開発
本部の社員と連携をとりながら新しいメニューの開発にも携わっていただきます。
プラントベース食がメインとなりますので、実験的なチャレンジをすることができ、あなたのアイデアがお店の看板メニューになることも。

・店舗管理業務
お店の売上管理、採用管理、在庫管理などの店長業務の管理に携わって頂きます。
最初は難しく感じるお仕事ですが、経営が身近に学べるので、将来に生かせる経験ができます。自分たちが考えたことが売上に繋がったなど、数字でも成長を実感することができます。

＜将来的には…＞
ゆくゆくは、百貨店の担当者と連携して地域のお客様に向けた販促など、企画イベントも提案していきましょう。