店長◆標準賞与75万円～／家賃50%補助あり／プライム上場グループ／コンビニコラボ等メディアで話題！

Uターン

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仕事内容

具沢山でごちそうな豚汁定食の専門店『ごちとん』を運営している当社。今回入社する方には、店舗運営全般をお任せ。明確な評価基準があるため、ゆくゆくはSVを始め様々なキャリアステップが可能です！

＜『ごちとん』について＞
「おかずになる豚汁」が主役で、炙り豚しゃぶ・スペアリブ・辛味噌チゲ冷やし…など、他では食べられない贅沢豚汁がズラリ。テレビで紹介されたり、大手コンビニとコラボしたりと、今話題の人気店です。落ち着いた雰囲気なので、女性のお客様も多く来店されます。

◎詳細は下記【ごちとんの特徴】も併せてご覧ください。

＜具体的な仕事内容＞
店長として、ホール・キッチン・店舗管理（売上管理・シフト作成・スタッフの教育）などを担当します。忙しい毎日の中で、お客様がホッと一息つけるお店づくりを目指してください。

＜仕事のポイント＞
◆今、最も勢いのある業態です！
『かつや』などを運営し、東証プライム上場も果たしている『アークランドサービスHD』の一員である当社。その中でも『ごちとん』は特に注力している業態なので、首都圏を中心に新規出店を計画中。ゆくゆくは、新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。

◆明確な評価基準があります！
売上や利益ではなく、飲食店の基本である「QSCの向上」が店長の評価基準。店長は「ブロンズ」→「シルバー」→「ゴールド」の3段階で、QSCが基準を超えれば昇格試験が受けられます。また、SVや本部スタッフなどへのステップアップも可能。年齢や社歴は関係なく、全員にチャンスが平等に与えられています。

この求人のポイント

炙りスペアリブ豚汁、白味噌豆乳豚汁、味噌バターコーン豚汁…など、これまでの常識を覆した進化系ごちそう豚汁が自慢の『ごちとん』。野菜が手軽に沢山とれるヘルシーさが話題となり、女性向けのファーストフードとして今注目を集めています。

さらに、2022年には大手コンビニとのコラボ商品もリリース。朝やお昼の有名情報番組などテレビで取り上げられる機会も多く、売上も絶好調です！

そこで今回入社するあなたには、この勢いがある『ごちとん』の店長として活躍して欲しいのです。

勝算は充分にあります。なぜなら、当社は『かつや』などを手がける東証プライム上場グループの一員であり、立地・集客・運営ノウハウを100％活かせるから。“勝ち”が約束されたお店といっても過言ではありません。

さらに、グループで今後注力していく新業態なので、新規出店も計画中。ゆくゆくは新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあるなど、ブランドを育てていく醍醐味が存分に味わえるんです。

飲食業界で長く活躍するなら、勢いのある人気ブランドを選びませんか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／第二新卒歓迎／ブランクOK ■飲食業界での経験をお持ちの方＜以下に当てはまる方、歓迎します！＞ □新業態・ブランドを育てることに興味がある □頑張りを正当に評価して欲しい □好きな飲食業界でのキャリアアップを目指したい □新店舗の立ち上げなどに携わってみたい ※店長・SV・マネージャーの経験をお持ちの方は歓迎します！
給与	＜SV昇格後は【月給40万円～】です！＞月給26万6800円～＋賞与年2回 ★SVの標準賞与は年間110万円以上、店長の標準賞与は年間75万円以上（2022年度・2023年度も満額支給） ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力を考慮の上、優遇します。 ※上記金額には固定残業代（月40時間分／6万300円～）を含む。超過分は別途支給します。
勤務地詳細	東京・神奈川・大阪の『ごちとん』各店舗 ※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎！【店舗】 ■ごちとん OOTEMORI店／東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F ■ごちとん代々木本店／東京都渋谷区代々木1-33-2 ■ごちとん渋谷新南口店／東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1F ■ごちとん横浜ジョイナス店／神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1F ■ごちとんホワイティうめだ店／大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街（イーストモール扇町エリア）
勤務時間	変形労働時間制（月平均171.33時間） ※営業時間内でシフト制になります。
休日	■週休2日制（月8～10日／シフト制） ■有給休暇（入社半年後10日付与・最大20日） ■産休・育休（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生	■昇給年1回（1月） ■賞与年2回（7・12月／SVの標準賞与は年間110万円以上、店長の標準賞与は年間75万円以上　★2022年度・2023年度も、2回満額支給！） ■車通勤可（駐車場のある店舗のみ） ■交通費（公共交通機関は全額、車・バイクは距離に応じて支給）※社内規定有 ■社会保険完備 ■時間外手当（サービス残業はありません） ■借上社宅制度（社内規定有）・引越し費用、敷金礼金100％会社負担、家賃50％補助（最大5万円／月）・単身赴任の場合、引越し費用、敷金礼金、家賃100％会社負担・単身赴任手当（3.5万円／月）、帰省交通費実費支給・家具家電付き物件の用意も可能 ■U・Iターン支援有 ■24時間365日対応の無料健康相談 ■健康診断（年1～2回） ■インフルエンザ補助金制度 ■財形貯蓄制度 ■食事補助（50％会社補助） ■制服貸与（クリーニング代会社負担） ■表彰制度（優秀社員賞） ■労働組合 ■結婚祝い金有
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

『ごちとん』の特徴1

◎お店について
ブランドコンセプトは「おかずになる豚汁定食専門店」。野菜をふんだんに使用することで、健康的で罪悪感なく食べることが可能。働く女性の和食ファーストフードを目指しています。

◎メニュー
「ごちとん豚汁」「白味噌豆乳豚汁」「味噌バターコーン豚汁」「八丁味噌のなめこ豚汁」など、他では食べられない豚汁が盛り沢山。「たまごかけごはん」「アジフライ」も人気です。

◎こだわり
1：国産大豆「とよまさり」を100％使用。大豆の甘味を楽しめます。
2：昔ながらの「九州麦味噌」or秋田を代表する「米味噌」が選べます。
3：甘さ・硬さ・粘りのバランスに優れた、豚汁にあう北海道産米を使用。

『ごちとん』の特徴2

◎店舗の特徴
店内は20～30席。カウンター席もあるので、一人でも気軽に立ち寄ることができます。また、駅チカの好立地にお店があるため、広告宣伝を大々的にしなくても集客ができています。

◎お客様・スタッフ
1店舗あたり社員2～3名＋アルバイトスタッフ2～3名で運営。アルバイトは学生が中心になります。お客様は20～40代の働く女性を中心に、幅広い年代・性別の方が来店されます。

◎今後の展開
豚汁という馴染みの深い料理に加え、ライバルとなる専門店が少ないことから売上は非常に好調。順調に業績を伸ばしており、新規出店の計画も進められています。コアメンバーとして、当社のメインブランドに育てる醍醐味も味わえますよ。

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会社について

フィルドテーブル株式会社

事業内容	飲食店の経営
設立	2016年
代表者	代表取締役社長　　中島宗則
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1000万円／ 370名（2022年12月時点）
問い合わせ	フィルドテーブル株式会社 https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/

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フィルドテーブル株式会社

店長◆標準賞与75万円～／家賃50%補助あり／プライム上場グループ／コンビニコラボ等メディアで話題！

正社員 Uターン

東京都,神奈川県,大阪府
＜SV昇格後は【月給40万円～】です！＞月給2…

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