『シェラトンホテル』の調理スタッフ◆広島駅直結／転勤なし／引っ越し費用の補助あり／賞与平均約3ヵ月分

Uターン語学未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

国内外の様々なお客様にご利用いただく『シェラトングランドホテル広島』。そのホテル内にあるレストランの調理スタッフをお任せします。4つの部門があるため、希望や適性に合わせてお任せする予定です。

～下記いずれかをお任せします～
■洋食調理　※下記どちらかへ配属
└ブッフェレストラン「Bridges」
└宴会（結婚式、企業のイベント等）
■ペストリー（製菓）
■鮨
■鉄板焼き

＜仕事内容＞
調理スキルに応じ、下記の仕事を少しずつお任せします！

▼仕込み
食材のカットや皮むきなどをお任せします。包丁を使えるレベルで問題ありません！

▼調理・盛り付け
経験を積めば、オープンキッチンをお任せすることも。海外のお客様も多く、英語力などは活かせます！

▼発注・在庫管理
必要な食材がわかるようになれば、発注や在庫管理もお任せします。

＜ポイント＞
★幅広い分野の調理に挑戦できます！
和食レストランでは、季節ごとに瀬戸内の食材を使った懐石料理を提供するほか、ビュッフェでは、ジャパニーズフェアやイタリアンフェアなど、様々な企画を毎月実施。1つの分野に縛られず、幅広いジャンルの調理スキルを磨ける職場です！

★あなたのアイデアを活かせます！
ゆくゆくは新メニューや期間限定フェアの内容なども考案可能。新しいアイデアはぜひ積極的に教えてください！

★キャリアアップのチャンスも豊富にご用意！
スキルを高めることで、料理長や副料理長といったポジションに就いたり、海外のシェラトンホテルで腕を振るったりすることもできます。ぜひ積極的に腕を磨いてください！

この求人のポイント

必要なのは飲食店での調理経験か、調理系専門学校の卒業経験。それだけで、『シェラトン』の料理人になれるのです。「昔、アルバイトでファミレスのキッチンをやっていた」という方も大歓迎。イチから仕事をお教えします。

広島駅直結という好立地で、国内外の多くのお客様にご利用いただいている『シェラトングランドホテル広島』。サービスの質の高さから、「シェラトン」の中でも「シェラトングランド」という上位のランクを獲得しています。

今回は、そんなホテルの調理スタッフの募集。食材のカットや仕込み、調理、メニュー考案など、あなたの調理スキルに合った仕事を少しずつお任せします。独り立ちまでの期間は設けず、OJTで先輩がしっかりサポート。瀬戸内の名産に触れながら、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。

ここは、「いきなり難しい調理を任される」「ひたすら皿洗いを続ける」などの不安とは無縁の環境。あなたらしく、活躍できます。

”有名ホテルの料理人”を憧れで終わらせない。そんな転職を、ぜひ当社で実現してください。

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／社会人未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ＜以下のいずれかの要件にあてはまる方＞ ■なにかしらの調理実務経験がある方（雇用形態・業態は不問） ■専門学校など調理系の学校を卒業した方（実務経験不問） ※上記どちらかのご経験さえあれば、調理スキルの習熟度は不問。意欲・人柄重視の採用です！＼下記にあてはまる方、歓迎します！／ □パティシエ経験をお持ちの方 □すし職人として働いていた方 □調理師としてのスキルを高めたい方 □有名ホテルで働いてみたい方 □ワークライフバランスを重視される方　など＼中途入社の先輩も多数！／町のご飯屋さんや居酒屋、ケーキ屋などから転職してきた先輩が活躍しています。中でも「労働環境がよくなった」という声を多くいただいています♪
給与	月給18万円～39万円＋各種手当＋賞与＋残業代100％ ※経験や能力を考慮のうえ決定します。 ※残業代は全額支給します。
勤務地詳細	シェラトングランドホテル広島／広島県広島市東区若草町12-1 ※転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！「入社時引っ越し費用補助（規定あり）」があります！ ★5月24日に日本食レストレラン「雅庭（鮨・鉄板焼き）」がリフレッシュオープン予定です！
勤務時間	変形労働時間制（1日平均実働8時間） ※担当業務によりシフトが異なります。＜シフト例（休憩時間含む）＞・8：00～17：00 ・11：00～20：00 ・13：00～22：00 ・22：00～翌7：00 ・9：00～21：00（※休憩210分／鮨・鉄板焼き）　など詳細は面接でご説明いたします。
休日	■シフト制（月8日～9日休み） ■有給休暇 ■産休・育休（男女ともに取得・復職実績あり） ■病気休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生	■昇給年1回 ■賞与年1回（昨年度実績5ヶ月分／例年平均は約3ヵ月分） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■休日出勤手当 ■深夜勤務手当 ■役職手当 ■インセンティブ（部署により異なる） ■企業型確定拠出年金（401K） ■入社時引越し費用補助（規定有） ■資格取得支援制度 ■資格取得補助、コンテスト参加支援 ■表彰制度（Associate MTG内で最優秀アソシエートを表彰します） ■社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用） ■プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント） ■社員食堂、ロッカー、仮眠室（2021年改装） ■制服貸与（制服着用者）
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

入社後について

入社後の1～2日はオリエンテーションとして、社内ルールや『シェラトン』のブランド概要を座学でお教えします。その後、実際の調理現場に配属。あなたの調理スキルに合わせて、食材のカットや調理・盛り付けなど、できることから少しずつお任せします。先輩がOJTでしっかりサポートするため、わからないことは何でも相談してください。

また、年2回の上長とのキャリア面談やマナー研修なども実施。あなたのキャリアアップをしっかりサポートするため、ぜひ積極的にスキルを磨いてください！

一緒に働くメンバーについて

当社では現在、約30名が調理スタッフとして在籍しています。地域の飲食店で働いていた方や元ケーキ屋さんなど、前職や入社時点での調理スキルも様々。「有名ホテルで働いてみたかった」「いろいろな経験ができそうだった」といった理由で入社された方が多いです。

20代から50代まで幅広い年代の社員が活躍しているため、安心してご入社ください！

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会社について

株式会社A・I・C広島マネジメント

事業内容	『シェラトングランドホテル広島』の運営＜ホテル内の環境＞ ■客室：238室 ■客室フロア：9階～21階 ■料飲施設：4箇所・メインダイニングの日本食「雅庭」・「雅庭」バー・ブッフェレストラン「ブリッジ」・ロビーラウンジ「& More by Sheraton」 ■宴会場：7箇所 ■スパ、フィットネス ★世界中にある「シェラトン」ブランドの中でも、ワンランク上のカテゴリーとなる『シェラトングランドホテル広島』に2016年6月認定！
設立	2010年
代表者	総支配人　山本博之
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 30万円／ 330名（アルバイト・パート含む）
問い合わせ	株式会社A・I・C広島マネジメント https://www.sheratongrand-hiroshima.jp/recruit/guideline/

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株式会社A・I・C広島マネジメント

『シェラトンホテル』の調理スタッフ◆広島駅直結／転勤なし／引っ越し費用の補助あり／賞与平均約3ヵ月分

正社員 Uターン語学未経験／第二新卒歓迎

広島県
月給18万円～39万円＋各種手当＋賞与＋残業代…

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