調理アシスタント◆包丁が使えれば未経験でもOK！／月8～10日休／賞与年2回／メニュー開発にも挑戦可

未経験／第二新卒歓迎

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仕事内容

複合施設『里の森』内のレストラン「しらかんば」にて、調理や接客、その他館内補助業務をお任せします。

＜レストラン「しらかんば」について＞
大きな窓から景色を眺めながら、バラエティ豊かなメニューを楽しめるレストランです。焼肉スペースもあり、ご家族やご友人同士で楽しいひとときをお過ごしいただけると好評です。週末はファミリー層が多く、平日は主婦の方々や、お食事だけを楽しみに来るビジネスパーソンの方々のご来館も。繁忙期は週末と祝日で、夕方～夜にかけてお客様が集中します。

＜具体的なお仕事＞
■調理アシスタント業務
和洋中の幅広いジャンルの調理を経験できます。すべてのメニューにレシピがあるので、未経験でも安心です！キッチンでの調理に加え、軽食、ソフトクリームの提供もお任せします。

■接客・お食事の受け渡し・片付け

■館内の補助業務（温泉施設の臨時ヘルプなど）

◎ゆくゆくは発注業務や売上管理など、店舗運営業務もお任せする予定。先輩がマンツーマンで教えするので、少しずつできることを増やしていきましょう！

＜入社後の流れ＞
まずはお客様対応や片付け、軽食のご提供など簡単なことからスタート。少しずつ調理アシスタントの業務もお教えしていきます。すべてのメニューにレシピが完備されており、先輩は調理師免許も持つ経験豊富なベテランのため、イチからスキルを身に付けられます。包丁を使った自炊経験がある方であれば、3～4ヶ月程度で慣れていただけます。

＼メニュー開発にも挑戦できます！／
月替わりや季節限定メニューなどは料理長が中心となって考えているため、アシスタントであるあなたのアイデアもどんどん反映！最近では「サウナ飯」をコンセプトに、辛めのラーメンやスタミナ満点のどんぶりメニューなども実現しました！

この求人のポイント

「メニュー開発はベテランのお仕事」何となくそう思っている人も多いのかもしれません。でも当社では、未経験のあなたにもメニュー開発のチャンスがあるんです。

お任せするのは、温泉やパークゴルフを楽しめる複合施設『里の森』内のレストランでの調理アシスタント。すべてのメニューがレシピ化されており、調理師免許を持つベテランの先輩から学べるため、包丁を使った自炊経験があればどなたでも挑戦いただけます。

少数精鋭の組織であり、新メニューの開発にも積極的に取り組んでいるため、新しいメニューのアイデアも大歓迎！「こんな料理が流行っている」「既存のメニューをアレンジするのは？」など、アイデアベースで発信したこともどんどんカタチになっていきます。最近では、メンバーのアイデアから「サウナ飯」をコンセプトにしたメニューもスタートしました。

自分が考えたメニューを目当てに、たくさんのお客様が足を運んでくれる。そんなやりがいも味わえるお仕事です。――次に考えるのは、秋の限定メニュー。あなたならどんなメニューを生み出しますか？

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎／第二新卒歓迎／ブランクOK ◎包丁を使った料理経験（自炊など）をお持ちであれば、実務経験は問いません！ ◎意欲重視の採用のため、ぜひお気軽にご応募ください！＜以下に当てはまる方も歓迎します！＞・料理が好き、自炊が得意な方・飲食業界でキッチンの経験をお持ちの方（アルバイトでもOK！）・和洋中いろいろなジャンルの料理に関わりたい方・メニュー開発などに挑戦してみたい方
給与	月給20万円～24万円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は別途支給いたします。
勤務地詳細	■里の森／北海道北広島市西の里511番地1 ◎転勤はありません。 ◎マイカー通勤OK！（駐車場完備）＼いま話題の北広島市で活躍！／『里の森』があるのは、札幌市に隣接する北広島市。近くには2023年にオープンした地元プロ野球球団の新拠点があるなど、今とても注目を浴びているエリアです。またJR新札幌駅から車で10分ほどと、アクセスも抜群の立地です！
勤務時間	シフト制（実働8時間） └レストラン営業時間　11：00～21：00 ＜シフト例＞8：00～17：00／13：00～22：00　など
休日	■シフト制（月8～10日） ■有給休暇 ■1月1日（施設自体がお休みになります） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり！） ■育児休暇（取得・復職実績あり！）＼希望に応じてお休みも取得できます／基本的に決まった曜日で休日をローテーションしていますが、希望があれば変更も可能。また、連休になるようにシフトを調整するなど、しっかりと休みが取れるよう柔軟に対応しています。
福利厚生	■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（7・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月上限2万円まで）※片道2km以上の方 ■時間外手当（全額支給） ■制服貸与 ■食事補助（1食200円で食べられます！） ■温泉施設の利用可（無料） ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■オフィス内禁煙 ■退職金あり
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

一緒に働くメンバー

丘のレストラン「しらかんば」では、1名の男性社員に加え、13～14名のアルバイト・パートが在籍しています。直属の上司となる社員はレストランの料理長で、調理師免許も持つベテランです。とっても穏やかな人柄で、質問にも丁寧に応えてくれるので、わからないことなどあれば遠慮なく頼ってくださいね。

また、アルバイト・パートの方々の男女比は1：9で女性が多く、学生から主婦まで幅広い年代の方々が活躍中。笑いの絶えない明るい職場で、面倒見の良い先輩もたくさんいるので、未経験の方も安心して活躍いただけます。

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会社について

株式会社山根園ウエストヒル

事業内容	天然温泉・パークゴルフ場・レストランの管理・運営
設立	2001年
代表者	代表取締役　山根道子
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】 1300万円／ 45名（2022年11月時点）
問い合わせ	株式会社山根園ウエストヒル http://www.satonomori.com/

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