店長◆新橋駅前11月開業！／日本史上最大級スケール全9フロア／飲食を超えたフードエンタメレジャービル

週休2日

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仕事内容

多彩な店舗のリーダー・統括として、店舗運営やマネジメント、窓口をお任せします。

─業界を超えたフードエンターテイメントメレジャービル『グランハマー』の創造！──
飲食だけなく、次代へ繋ぐ、日本文化継承に賛同頂くB1F～8Fまでの数多くのパフォーマー、クリエーター・皆さんがオールウィンになる発信の場を目指しています。

＜私たちが大切にしていること＞
◎個性をしっかり評価
「お客様全員に愛されなくてもいい。3割のお客様から愛される。そんなお店になれ！」これは、当社代表の考え方。私たちはお店と社員の個性を大切にし、評価しています。

◎完全現場主義
本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴。無駄な店長会議や日報も一切ナシ。店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。

◎チャレンジを応援
集合体で、ほかの店長とサポートしあえる環境があるので安心してチャレンジしてください。また、経験・能力次第では複数店舗の統括、ユニットをお任せしていきます。頑張りは給与にも反映され、30代で年収1000万を超えるスタッフが多数在籍しています。

＼当社の店舗の特徴／
★唯一無ニの存在店に！
チェーン展開は行なわず、出店エリアを東京都心一等地に限定。スケールメリットを追求する展開とは一線を画した事業活動を貫いています。

★ジャンルも豊富！
フードエンターテイメントレジャービル『グランハマー』の他、「生産者をスターに！」を掲げた産直SAKABA、中華、韓国、鉄板、おばんざい、タイ、カフェ、バル、懐かしの喫茶&カラオケまで様々な業態がありますのでポスト多数！あなたの活躍の場はきっとあります！

この求人のポイント

当社はこれまで「人と人、人と文化、そして古き良き文化を次代へつなぐフードエンタテインメント創造集団」として、我々の一番身近なレジャーである「飲食」と「エンタテインメント」と「日本文化の継承」を掛け合わせた飲食施設の企画・開発から運営までを行ってきました。
今回の新施設『飲食の枠を超えた超大型プロジェクト』は
これまで培った日本文化継承やエンタメを思う存分楽しめる、「横丁」だけでない5つのコンセプトを設計。
古き良き横丁文化で人と人がつながる横丁エリア、心踊る体験が叶うエンターテインメントエリア、日本ならではのおもてなしを感じるおもてなしエリア、横丁やエンターテインメントと合わせて楽しむレジャー&リラクゼーションエリア、都市部では体験することが難しい日本文化を楽しむ日本文化エリア、計5つのエリア展開となります。

今迄の浜倉的の店舗展開とは画一された、高級単価な懐石料理や個室レストランも有り、新プロジェクトだけで20名超の店長、料理長を求めており、次世代幹部も目指せます！

★先行募集第一弾スタート！★

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募集要項

雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問学歴不問／第二新卒歓迎 ■飲食店でのマネジメント経験がある方＼新たなリーダー求む！／店長を経験し、さらにキャリアアップ、幹部を目指したい方も大歓迎！新しくご入社いただいた方からの紹介入社が増えています。仲間と一緒に新店でチャレンジしませんか？（社員紹介謝礼金15万円も支給！）レセプショニストやバーテンダー、ソムリエ、和装接客経験者等大歓迎！あなたの個性を活かせるポジションが沢山あります！
給与	月給37万円～100万円経験・年齢・能力を考慮の上、決定みなし残業代（45～80時間／6万1875円～19万円）含む。超過分別途支給賞与年2回（全社員支給／7月・12月）業績給年1回（業績達成店舗の社員／12月）2023年実績：年100万円以上会社業績による決算賞与年1回（12月）報奨金年1回（特に活躍したスタッフに更に支給／12月）2023年実績：50万円【時短勤務（完全週休2日制）】月給24万円～40万円【完全週休3日制】月給18万～28万円希望の時間帯で8h勤務／残業代は別途全額支給
勤務地詳細	新橋駅SL広場前に新規オープンのフードエンターテイメントレジャービル（オープンまで既存店にて勤務）、または当社運営の飲食店基本、都内主要駅チカのみ配属先は希望と適性を考慮し決定＜店舗一覧＞グランハマー（新橋駅SL広場前）渋谷横丁恵比寿横丁（魚○、銀○、牛○、貝〇）有楽町産直横丁龍乃都飲食街～新宿東口横丁新宿カブキhall～歌舞伎横丁ふく匠（銀座コリドー街　8/22 開店予定）おでん屋台と肴鉄板の店　かぐら邸（神楽坂）新宿屋台苑渋谷日韓食市新橋ガード下横丁新橋産直飲食街上野産直飲食街日比谷産直飲食街日本海鮮甲殻類同好会（新宿店）下克上酒場（日本橋店）食道楽（上野店、神楽坂店）ウロコ本店（中野）鮮魚酒場魚浜（六本木・アメ横）アメ横ガード下飲食街日本食市・韓国食市（有楽町）日本食市（新橋）突破場（新橋）全国ご当地グルメコート大宮横丁（大宮） NIHON SHOKUDO UOMARU（グアム）
勤務時間	シフト交替制（実働8時間） ※勤務時間は店舗により異なります。 ◎ご希望により時短勤務も可能です！
休日	＜休日＞ ■週休2日制（シフト制／月8日～） ※時短勤務、完全週休2日制、完全週休3日制あり。 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ★結婚・出産・介護など、あなたの諸事情に合わせ、在籍中に働き方の変更も可能です。＜賞与＞ ■賞与年2回（全社員支給／7月・12月） ■業績給年1回（業績達成店舗の社員／12月）　※2023年実績：年100万円以上 ■会社業績による決算賞与年1回（12月） ■報奨金年1回（特に活躍したスタッフに更に支給／12月）　※2023年実績：50万円
福利厚生	社保完備昇給随時交通費全額寮…都内1R(家電家具・生活用品等全て完備個室）月4万円～初期費用0円（勤務地から30分圏内）※1年だけ等、期間を決めて東京で働きたい方も可全国食材発掘研修産地漁港市場体験研修…生産地で漁師体験や視察勉強会海外研修…グアム直営店無料賄食事付髪型髪色・ヒゲ・服装自由…エプロン／コックコート有直営店業務委託での独立制度…子会社化も可諸手当…店舗責任者が無限申請〇通常定額手当月1～5万円キャラクター※英語力や一芸等、トレーナー、スペシャリスト(サービス、アテンド、ドリンク)、クリンネス手当等〇一時手当月1～5万円オープニング、商品開発、イベント、店舗立て直し手当、月間MVP等〇投げ銭制度月100円～1万円※お客様がスタッフにモバイルチップを投入する制度〇社員紹介謝礼金※1名につき社員採用15万円、アルバイト採用2万円
会社からのメッセージ	-

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PR・特記事項

給与例

月給60万円（店長経験者／28歳／男性）
月給45万円（調理経験10年／33歳／男性）
月給36万円（ホール経験3年／27歳／女性）

【スピード昇給×昇格！】
◇統括（ユニット）店長・料理長
月給39万円～80万円＋賞与
⇒管理店舗が増えるごとに明確に給料アップ！

◇営業部長・総料理長
月給80万円～＋手当＋賞与
⇒メニュー、商品開発、落とし込みなど

◇事業本部長
月給100万円～＋手当＋賞与
⇒経営戦略、経営管理、業態開発など

◇執行役員
年俸制 1500万円以上

日本最大級のプロジェクトへ参加しないか

若手店長・統括が続々誕生中！20代で年収600万、700万円を超えるスタッフ、30代で1000万円のスタッフも多数！日本最大級のプロジェクト店舗を続々出店中！あなたの想いを一緒に形にしませんか！？

チェーン店とは違う圧倒的な面白さがここにはあります！元々あった日本のよい文化を次世代に伝える伝道師へ！若手飲食経験者が活躍中！年収1000万円以上も目指せます！実力・ヤル気に合わせた昇給は勿論のこと賞与年2回(7月・12月)や業績給(業績達成店舗のみ/12月)や会社業績による決算賞与年1回(12月)、特に活躍したスタッフには報奨金もあり、売上を給与で還元！

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会社について

株式会社浜倉的商店製作所

事業内容	１）飲食店の経営並びに運営２）飲食店の商品開発３）店舗にまつわる商品・家具などの製作並びに販売
設立	2008年
代表者	代表取締役　浜倉好宣
上場分類	非公開
従業員数	-
PR・特記事項	【「企業データ」】／ 1200名（アルバイト含む） 122億円（2023年11月期実績）グループ連結
問い合わせ	株式会社浜倉的商店製作所 http://www.hamakura-style.com/recruit/

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株式会社浜倉的商店製作所

店長◆新橋駅前11月開業！／日本史上最大級スケール全9フロア／飲食を超えたフードエンタメレジャービル

正社員週休2日

埼玉県,東京都,海外
月給37万円～100万円経験・年齢・能力を考慮…

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