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情報掲載期間:2020年9月29日~2020年10月5日

情報提供元:女の転職type

エコール・クリオロ株式会社

正社員

スイーツ販売【店長・副店長候補】*世界で認められたパティスリーの販売

Uターン 転勤なし

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仕事内容

世界中で数々の賞を受賞するパティスリー『クリオロ』
◆月9日休み/残業少なめ/5日以上の長期休暇あり(最大9連休!)
◆産育休実績あり
◆昇給・賞与年2回
◆社員割引あり

フランス人のパティシエが手掛ける人気のパティスリー『クリオロ』。
本店または中目黒店の店長候補として、店舗運営業務をお任せします。

*~ 具体的なお仕事内容 ~*
◇洋菓子の接客・販売
◆商品のディスプレイ・POP作成
◇商品の在庫管理・発注
◆スタッフの教育・シフト管理
◇業務資料の作成
◆季節イベントの企画・運営 など

*~ クリオロ本店のポイント ~*
☆2016年に新装開店した、閑静な住宅街に佇むお店です。ケーキやマカロン、チョコレート、焼きたてのパンなど、たくさんの商品を取り揃えており、併設のカフェでそのままお召し上がりいただけます。
※コロナウイルスの影響で、現在カフェは休業中です。

*~ クリオロ中目黒店のポイント ~*
☆駅から徒歩1分の落ち着いた雰囲気の店内には、彩り豊かなスイーツがたくさん。
人ひとりのお客様と会話を楽しみながら丁寧に接客をしています!

☆「小さなショーケースをどう使うか?」「どのように並べればキレイに見えるか?」など、商品が魅力的に見える並べ方・装飾をスタッフみんなで考えています。


イベントの企画など、アイデアを活かして素敵なお店を作ります!
クリオロのお店では、クリスマスはもちろん、毎月出る新作ケーキ販売や、バレンタイン・ハロウィンなど、季節に合わせてさまざまなイベントを行っています。店舗のメンバーが主導となって、「どんなイベントにするか?」「どの商品をオススメするか」「飾りつけはどうするか?」など、アイデアを出し合ってイベントを企画・運営。お客様が楽しめるお店づくりをお任せします!

洋菓子の魅力をお客様に伝えるお仕事です!
私たちが大切にしているのは、クリオロのスイーツを楽しみにしてくださるお客様との会話です。お菓子の作り方やおすすめのポイントなどを丁寧にご説明し、商品の魅力をお伝えするようにしています。自分の言葉でお菓子のおいしさをお話するから、お客様が「食べてみたい!」と目を輝かせてくださることも。1人ひとりのお客様に向き合い、スイーツを心ゆくまで楽しんでいただく―それが、クリオロで働く店舗スタッフの役割なのです。接客に力を入れているからこそ、店舗スタッフは正社員が多く在籍(本店:アルバイト6名、中目黒店:アルバイト1名。それ以外は全て正社員です!)。質の高い接客スキルを身につけたい方にもピッタリです!

この求人のポイント

イベント企画にも取り組める!
人気パティスリー『クリオロ』のお店づくりをお任せします。
世界コンクールで数々の受賞歴を持つ
パティスリー『クリオロ』。
今回はその[店長・副店長候補]を募集します。

店舗のメンバーが主導となって
お店作りができるのが特長。

お店のメンバーだけでなく、
製造部署や販売企画の部署とも連携をとりながら、
お店のリーダーとしての店舗運営をお任せします。

アパレル業界やホテルのフロントスタッフなど、
異業種出身の者も活躍中!

スイーツだけでなく、ワインや紅茶、
ディップやジャムといった加工食品など
とことんおいしいものにこだわり、
お客様の食卓を華やかに演出する日常を提案し、
お客様に「また来たい」と感じていただける
お店を一緒に作っていきましょう!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 ◆店長・副店長などのマネジメント経験をお持ちの方(業界は問いません)
◆学歴不問

*~ 以下のような方を歓迎します! ~*
☆接客が好き!
☆臨機応変に対応できる方
☆行動力のある方
☆アイデアを活かしてお店づくりに取り組みたい

【過去に採用した転職者例】
アパレル店員、ホテルのフロントスタッフ、元パティシエ、空港の受付スタッフ、元保育士、カフェスタッフなど、異業界から入社したメンバーも多数活躍中です!
給与 ◆店長(中目黒店)
月給25万円~30万円+賞与年2回

◆副店長(本店)
月給24万円~30万円+賞与年2回

※固定残業代(月20時間分/3万1470円以上)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間3ヶ月あり(期間中は店長:月給25万円~、副店長:月給24万円~となります。その他待遇に差異はありません)。

☆試用期間後、店長・副店長就任時に役職手当がつきます。
店長手当:2万円
副店長手当:1万円
勤務地詳細 ◆本店/東京都板橋区向原3-9-2
◆中目黒店/東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ103
※配属先は希望を考慮します。

【詳細・交通】
◆本店/各線「小竹向原駅」より徒歩5分
◆中目黒店/東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩1分
勤務時間 <シフト制(実働8時間)>
本店:9:00~20:00
中目黒店:10:00~20:30(金・土は21:30までとなります)
※コロナウイルスの影響で、変動する可能性がございます。

【残業について】
残業は月15時間程度と少なめです。
休日 ◆シフト制(月9日)
◆夏季休暇(最大連続9日)
◆冬期休暇(5日)
◆出産休暇・育児休暇(取得・復帰実績あり!)
◆有給休暇
☆有給取得率は高く、スタッフ同士でシフトを調整することで連休取得もOK!海外旅行に行く社員もいます♪
福利厚生 ◆昇給年2回(5月・11月)
◆賞与年2回(7月・12月)
◆各種社会保険完備
◆交通費支給(月2万円まで)
◆時間外手当(超過分)
◆役職手当(店長手当/月2万円、副店長手当/月1万円)
◆健康診断
◆社員割引
◆勉強会
会社からの
メッセージ
「時代にあった美味しいもので幸せに」という考えのもと、常に進化しつづけるパティスリーを目指して。
「クリオロ」はフランス人パティシエのサントス・アントワーヌによる洋菓子店です。ケーキやチョコレート、焼き立てのお菓子やパンなど、こだわりのスイーツを幅広く展開し、国内外で数々の賞を受賞。話題のパティスリーとして雑誌やTV、Webなどでもたびたび紹介されています。時勢にあわせたスピーディな商品展開や、オンライン販売への積極的な取り組みで業績は非常に安定。売上は前年比120%超と、成長を続けています。

PR・特記事項

アピールポイント1 洋菓子好きのお客様と仲良くなることも♪
美味しい洋菓子と素敵な接客に惹かれ、クリオロに入社。店舗スタッフは正社員が多く接客教育が行き届いているから、お客様対応はとても丁寧です。お客様との距離も近く、ケーキの構成や農家直送のフルーツについてなど、お菓子の話で盛り上がることも。お菓子好きを生かして、お客様との会話を楽しみながら接客ができるのは、クリオロならではです。ご指名頂いたり、不在の際にお名前を残して頂いたりすると、とても嬉しいです!
アピールポイント2 新しいスイーツの提案にも携われます!
クリオロの新商品は、社員全員で意見を出し合うことも。出来上がった商品を試食し、「少しすっぱい」などの意見がすぐに反映されることもあります。だからこそ、当社のスタッフはみんな、クリオロのスイーツが大好きなんです♪商品製造に直接関わることはないものの、積極的にアイデアを取り入れてくれるので、みんなで一丸となって商品をつくっている感覚があります。「お菓子が好き」という方にはたまらない環境だと思いますね!
女の転職!取材レポート 今回は、有名パティスリー『クリオロ』の本店へお伺いしました。印象的だったのはスタッフの皆さまが楽しそうに洋菓子をご案内していたこと。スイーツが好きなスタッフさんが多いとのことで、店内ディスプレイを工夫したり、イベントを企画したりと、“好き”を活かしてお仕事をしているそうです♪ 新商品づくりに携わるチャンスもあり、スイーツが好きな方は楽しみながら活躍できる環境だと感じました!
この仕事で磨ける経験・能力 【教育制度について】
◆接客・店舗運営を学ぶ研修
◇ワインメーカー主催の試飲会
◆「糖質制限」「食品」等、テーマを決めた勉強会
等、知識とスキルを深められる学びの機会がたくさん!
その他、マネジメント研修、クレーム対応セミナーといった外部研修にも会社負担で参加頂けたり、
パティスリー巡りをし、他店を見て勉強する機会を設けたりしています。

会社について

エコール・クリオロ株式会社

事業内容 *~ 働きやすい環境づくりが評価され、2019年に「いたばしgood balance 会社賞」を受賞しました ~*
☆月9日休み・有給消化率71.9%・夏季休暇連続9日
☆産育休取得実績あり
☆講習会や勉強会など充実の教育体制

--

◆洋菓子・パンなどの食品の製造・販売
◆ワイン・コーヒー・紅茶などの食品の販売
◆カフェの運営
◆通信販売

**. 店舗 .**
東京本店/中目黒店
設立 2001年9月
代表者 代表取締役 サントス・アントワーヌ・フィリップ
上場分類 非公開
従業員数 92名(2020年7月現在)人
PR・特記事項

【選考プロセス】

☆SkypeでのWeb面接も可能です!
☆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1週間程度お時間をいただいております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】1次面接

▼【STEP3】2次面接

▼【STEP4】体験入社(1日) ☆お店や会社の雰囲気を実際に確かめてみてください!

▼【STEP5】内定

◆ご応募から内定までは3週間~1ヶ月を予定しております
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

エコール・クリオロ株式会社

http://www.ecolecriollo.com/

【住所】

〒173-0036

本社/東京都板橋区向原3-9-2


【採用担当部署・担当者名】

採用担当


【電話番号】

03-5917-5037

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