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情報掲載期間:2021年9月9日~2021年10月20日

情報提供元:エン転職

株式会社凪スピリッツジャパン

正社員

店長候補 ★早期キャリアアップ可能★充実した研修制度★長期休暇取得制度(9日間)★各種手当充実

未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

『すごい!煮干ラーメン 凪』『ラーメン凪 BUTAO』にて、店長候補からスタートします。研修やマニュアルが整っているので、ステップアップが早期に見込めます。

――まずはブランドについて知ってください!
★『すごい!煮干ラーメン 凪』とは?
⇒ひとことで言うと…厳選した20種類以上の煮干を、絶妙なバランスで独自ブレンドした超絶煮干スープがポイントの煮干しラーメンです。

★『ラーメン凪 BUTAO』とは?
⇒ひとことで言うと…特性のタレ『一撃』とスープと麺が絶妙な三位一体を織りなして完成する豚骨ラーメン。黄・黒・赤・翠と4種展開中。

――具体的な仕事内容について
■接客/配膳/清掃など
■調理
■スタッフマネジメント/シフト管理
■売上管理/発注業務

※1時間あたり店内は2~3名のスタッフで回します。
└忙しい時は4~5名、比較的落ち着いている時は1名の場合も。

――すぐ店長になれるのか?という疑問に対して
答えは「Yes!」一択です。当社では入社後、下記の流れに沿って教育を行ないます。

▽スタッフの仕事を学ぶ!
調理は完全マニュアル化されているので、決められた通りに覚えていけばOK。飲食業未経験のスタッフが1ヶ月でラーメンづくりを任される腕前に成長するほど、どの店でも常に変わらない当社ならではの美味しさが提供できるよう徹底しています。

▽マネジメントを遊びながら学ぶ!
数字についての感覚を育てるために当社で考案した経営ゲーム研修を開催。2日間で売上数字や店をまとめるのに必要な考え方をマスター。その後も定期的なミーティングを通じてフォローアップします。

※そのほか、他業種に訪問して成長のヒントを掴むなど、業界に捉われない研修を多数実施!意欲のある方には上のキャリアに相応しい実力や視点が早期に備わる環境を整えています!

この求人のポイント

店長になるまでは早くても、そこから進まないんじゃないか?と疑問を持っているなら、当社は全然違います。実際、とある社員は入社2年で店長になって、3年で人事業務に参加しました。

もちろん、彼女だけが特別ではありません!入社3年で貿易部に異動したり、同じく3~4年で部門長になったりした先輩も。イベントを取り仕切ったり、新しいブランディングに参加したり、多彩な経験を積むのです。

なぜなら、そうなるよう会社がサポートしているから。「麺を通じて世界をツナグ」を合言葉に関東で『すごい!煮干ラーメン 凪』を展開する当社。たった4坪の店舗からスタートし、今や世界にも名前がとどろく存在です。

その成長を実現したのはほかならぬ人の力。これからもみんなのアイデアや活躍で、当社は拡大していくはず。だから意欲ある人材に期待を込めて、社員一人ひとりのスキルアップのために、教育に力を入れています。

研修自体もゲームを取り入れた面白い内容のものを用意。ラーメンづくりからその先の未来まで、熱が冷めないうちに自分のモノにできますよ。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問|未経験、歓迎!>
◎必須条件一切なし!意欲重視の採用です。
「ラーメン業界を盛り上げたい」方、ぜひご応募ください!

⇒職種・業種未経験者、第二新卒者の方、歓迎。
⇒社会人未経験者、就業ブランクをお持ちの方、歓迎!
※社会人経験10年以上の方、歓迎します。
給与 月給21万円以上+残業代100%支給
※経験・能力・知識に応じて給与決定します。
※店長昇格後は月収25万円以上を想定しています。

<評価について>
ご自身のスキル・能力・他社からの推薦に応じた6段階評価を実施。
グレードが1つアップすると給与もアップします。

<月給モデル>
★入社後、スピーディーに給与もポジションもアップ!
入社2年目の先輩A⇒月給30万円(店長)
入社3年目の先輩B⇒月給35万円(エリア長)
入社5年目の先輩C⇒月給50万円(部長)
勤務地詳細 東京都・埼玉県にある各店舗での勤務となります。
※勤務地は希望を考慮します。

『すごい!煮干ラーメン 凪』
ゴールデン街店本館 /東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
ゴールデン街店別館 /東京都新宿区歌舞伎町1-9-6
西新宿7丁目店/東京都新宿区西新宿7-13-7
大宮東口店/埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1
下北沢店/東京都世田谷区北沢2-12-7

『ラーメン凪 BUTAO』
渋谷豚王/東京都渋谷区東1-3-1
勤務時間 変形労働時間制 月平均173時間
残業時間は月平均30時間程度です。
休日 <年間休日105日>
■週休2日制(月8日)
■有給休暇
■長期休暇取得制度(9日間)
福利厚生 ■昇給年1回(6月)
■賞与年2回(3月・9月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■残業手当
■交通費支給(月5万円まで)
■役職手当(店長/月5万円)
■配偶者手当(月2万円)
■家族手当(月2万円)
■親孝行手当
■禁煙手当(禁煙4年以上/月2万円)
■深夜勤務手当
■健康診断
■産地研修
■ラーメン学校・社外研修など
■社員旅行
■まかない補助
■結婚祝金
■慶弔見舞金
■懇親会補助
■スマートフォン・タブレット支給
■独立支援制度(2021年5月に1名独立済み!全面的に支援します)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

社員の声 ■先輩A
当社を選んだ理由→社長に惹かれた!
「説明会で社長がホワイトボードに自分の電話番号を突然書き出したのを見て衝撃が走りました。距離感の近さがすごくて、いい意味で”ぶっとんでる”と感じたのです。結果が出たら高級レストレランで奢って貰いましたし、新人賞を取った時はご褒美にニューヨークに連れてってくれて嬉しかったなあ」

■先輩B
当社を選んだ理由→自己成長できそうだから!
「キャリアアップが早いので入社しましたが、まさか入社4年目で複数店舗のマネージャーになれると思ってなくてびっくりです。雑誌の出版社が主催する、ラーメン店が大集結するイベントの運営も任されて、当日の動き方を考えるのも楽しかったです」

会社について

株式会社凪スピリッツジャパン

事業内容 ◇『すごい!煮干ラーメン 凪』と『ラーメン凪 BUTAO』の運営
◇ラーメン事業・飲食事業・飲食店の経営・飲食事業に関するコンサルティング
◇飲食商品の開発および販売、食材・食品製造および販売
設立 2006年8月
代表者 代表取締役社長 生田 悟志
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

500万円/
250名
12億円(2021年6月期実績)
15億円(2020年6月期実績)

問い合わせ

株式会社凪スピリッツジャパン

http://nagispirits.com/

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