事務スタッフ◆残業ほぼナシ／賞与年3回、昨年度実績4ヶ月分／社割でコンビニご飯がお得に！

仕事内容

★お店に美味しい食品が並ぶ――そんな日常を支えます。
うどん・ちゃんぽん・生パスタなどの麺類をはじめ、大手コンビニに並ぶ食品を製造する当社。あなたには、食材の発注や工場への指示書作り、伝票作成など、食品作りに欠かせない事務作業をお任せします。入社後はベテラン社員がイチから仕事をお教えするので、食品業界が初めての方もご安心ください。

＜仕事の流れは？＞
……13時まで……
■指示書の作成
毎朝10時に、コンビニ会社から「4000食の冷し中華を製造してください」などの数字データを抽出して変換します。それをもとに「何をどのくらい作り、どの配送センターへ送るか」などを細かくまとめた指示書を作成。配送（納品）センターへと届けます。これを見て製造スタッフが作業をするので、あなたの仕事の意義は大きいです。

■発注業務
例えば、冷やし中華ならチャーシュー・きゅうり・卵といった食材が使われています。こうした食材の発注作業もご担当ください。「夏は売上が伸びるので多めに発注しよう」「来週には発売中止になる商品だから少なめに」など、季節・過去データなどから必要な量を予測。采配を考える面白みもある仕事です。

……13時以降……
■伝票作成など
発注が落ち着く13時以降は、仕入れ伝票・納品伝票・請求書などを作成します。コンビニからの受注数と製造数に微差が出ることもあるので、帳票の更新や損益計算なども進めましょう。

＜仕事のポイント＞
★“数字”に強い方、活かせます。
食材を保管する倉庫にも、限りがあります。そのため「生野菜は痛みやすいので当日に使う分だけ発注する」など、ルールに従い適量を見極めることが大切です。入社後は担当食材が振り分けられるので、半年～1年もあれば感覚がわかるようになり、適切な予測もできるようになりますよ。