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情報掲載期間:2019年9月19日~2019年11月13日

情報提供元:エン転職

エイムクリエーションズ株式会社

正社員

新店舗『GRAND KAZAN』の店長候補 ★11月21日オープン予定!★月給26万円~50万円!

仕事内容

11月にオープンする当社直営の新店舗『GRAND KAZAN(グランド カザン)』の店長候補です。オープン前は別の店舗で店長業務を学び、オープン後はスタッフをまとめながら新しいブランドを世に広めていってください。

【『GRAND KAZAN』について】
名古屋・栄3丁目にオープンする、当社にとって新業態となる91席の店舗です。エスニック・スパニッシュ・イタリアン・フレンチを融合させ、お客様を楽しませるバラエティに富んだ新しい料理を提供します。30代の女性を主な顧客に想定し、オシャレな内装空間も計画中です!

【スタッフについて】
最終的に正社員は5~6名、アルバイトは25名ほどを採用する方針です。オープン後は、常時7~9名程度での稼働になります。

【サポート体制について】
オープンした直後は忙しくなることが予想されるため、当社の専務と常務が最初の1~2ヶ月ほどサポートに入ります。また『SILVA金山』のマネージャーも頻繁に様子を伺い、サポートに入りますのでご安心ください。

【仕事のポイント】
★メニューは日替わりです!
その日に入った具材によって、提供するメニューの中身を変えていく方針です。店長は調理担当ではありませんが、毎日のメニューと材料は把握しておく必要があります。その日の料理についてお客様から質問されたときに、きちんと説明できるようにしましょう。

★お酒の知識を活かせます!
ワインなどお酒に詳しい方なら、「どの料理にどのお酒が合うのか」をお客様にオススメすることもできます。また、店舗のドリンクのラインナップを考えるのもOK!より季節や料理を楽しめるようなドリンクを提案してください。

★評価制度も一緒に考えましょう!
スタッフや店舗の表彰制度なども整えていく方針です。ぜひ現場の声を教えてください。

この求人のポイント

「飲食の仕事は好きだけど、もっと自分のアイデアを活かしたい」
――それなら、新規オープンの店長候補はいかがでしょうか。

『cafe Clap』『SILVA』など、名古屋を中心にカフェやダイニングを運営している当社。栄駅の近くにて“働く女性”にスポットをあて、エスニックやイタリアンなどを融合させた新たな業態の店舗をオープンすることになりました!そこでぜひ、あなたを店長候補として迎え入れたいと思います。

新しい店舗の名前は『GRAND KAZAN(グランド カザン)』。数々の店舗を手がけてきたグループ企業のノウハウによって、充分なブランディングができています。あとは、顧客サービスや店内のオペレーション、ワインをはじめとしたドリンクのラインナップ、評価制度の設定など、あなたが先頭に立って考えてください。

店長の経験は問いません。「もっとこうすれば、お客様が喜ぶのに」「もっとスタッフが働きやすい環境だったら、みんなのモチベーションが上がるのに」など、あなたが実現したいアイデアを当店で叶えてください!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問、ブランクOK!、社会人10年以上OK!>
■飲食店での業務経験のある方
└店長経験、業態・年数は問いません。
給与 月給26万円~50万円+賞与
※経験やスキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間中の給与は時給1000円以上です。
勤務地詳細 『GRAND KAZAN』(11月21日オープン予定)
愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄 2F

<オープン前は近隣のグループ店『SILVA』にて研修>
『SILVA金山』/愛知県名古屋市中区金山2-13-10
『SILVA名駅』/愛知県名古屋市中区名駅4-18-15

※転勤はありません
勤務時間 12:00~24:00のシフト制(実働8時間)
※ラストオーダーは23時です。
休日 ■シフト制(月7日)
■年末年始休暇
■有給休暇
福利厚生 ■昇給年2回(6月、12月)
■賞与年1回(6月)
■交通費支給(月1万円まで)
■社会保険完備(雇用・健康・厚生年金・労災)
■職能手当
■報奨金
■家族手当(配偶者:1万5000円/月、子1人:5000円/月)
■住宅手当(1万円/月)
■退職金あり
■マイカー通勤可(駐車場完備)
■社内分煙
■社員旅行あり
■制服貸与
■自社アカデミー開催
■研修制度(料理実習会や試食会など)
■外部研修
■読書手当
■まかない
■飲食手当(繁盛店など、勉強のための費用として)
■髪型自由
■独立支援
■社員割引
■役職手当

★キャリアアップについて
将来は店長から、マネージャーになることも可能です。多様な業態を展開している当社のノウハウを身につけていただき、次のステップを目指してほしいと考えています!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後、店舗がオープンするまでは近隣のグループ店『SILVA』にて、店長が店長業務を教えます。業態が近いため、『SILVA』での業務の流れを覚えていただければ、実際のオープン後に対応できます。

オープン後、最初の1~2ヶ月は専務や常務がサポートに入りますが、様子を見てサポート期間を延長する場合もあります。安心して任せられるまでしっかり見届けるのでご安心ください。
エイムグループで展開している店舗 グループ全体で多様な業態を展開しています。「★」は当社で運営する店舗です。

【カフェ】
★cafe Clap
☆cafe po.tto
☆cafe double
☆VIVA cafe'sta
☆spoony cafe
☆和栗専門 紗織~さをり~

【バル】
☆ミナミ酒場
☆BUCHI casquette
☆ここのつ食堂
★SILVA金山
★SILVA名駅
★GRAND KAZAN

【居酒屋】
☆温炊き さんずい 刈谷店
☆温炊き さんずい 東岡崎店
☆颯々
☆なだ飯家
☆蒸し焼き ぶち 岡崎店

【日本料理】
★ - 眞 -

【キーマカレーうどん】
☆京都四条くをん 本店
★京都四条くをん 名古屋パルコ店

会社について

エイムクリエーションズ株式会社

事業内容 ダイニングの飲食事業(20店舗※グループ連結)
設立 2015年11月
代表者 代表取締役 志賀 栄太郎
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

600万円/
グループ連結:72名、単独:20名 ※2019年9月現在
13億4000万円(2019年6月期実績)
13億2000万円(2018年6月期実績)
※グループ連結

問い合わせ

エイムクリエーションズ株式会社

http://aim-e.com/top.php

エイムクリエーションズ株式会社

新店舗『GRAND KAZAN』の店長候補 ★11月21日オープン予定!★月給26万円~50万円!

正社員
  • 愛知県
  • 月給26万円~50万円+賞与※経験やスキルを考…
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