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情報掲載期間:2020年4月6日~2020年5月10日

情報提供元:エン転職

株式会社扇屋東日本

正社員

東証一部上場グループの店長候補◆平均月収33万円/賞与年2回│残業月20h以内と少なめ│面接1回のみ

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

東証一部上場グループの当社の運営店舗でご活躍いただきます。実力次第で入社3ヶ月での店長昇格が可能ですので、早期に自身のお店づくりが可能。もちろん研修はしっかり行ないますのでご安心ください。

◆多彩なキャリアパスへ、最短距離で
[STEP1:入社3ヶ月で店長へ]
まずは新人教育に長けた店長が在籍する店舗で、調理・接客から売上管理・人財管理といった店舗運営ノウハウを教わります。未経験の社員も3ヶ月、長くても半年で店長に昇格しています。『焼き師認定制度』も、この期間で3級を取得。自身で焼いた焼き鳥を「美味しい!」と喜んで頂けると嬉しいですよ。

[STEP2:裁量を活かして経験を積む]
店長の裁量は大きく「新メニュー開発」「スタッフの採用」、さらには「仕事帰りのお客様のため、18時~19時は値下げ時間にしたい」「売上と人件費を考え、店舗の営業時間を変えたい」といった行動も可能。上司であるSV・事業部長の承諾が必要ですが、提案にロジックがあればNOとは言いません。

[STEP3:その先のキャリアへ]
早ければ2~3年で複数店舗を見る事業部長へ。その先には、エリアを統括する事業部長、店舗開発・商品開発・人財開発などの本部職、店長候補を育てるインストラクターといった道があります。当社は社内資格取得支援などで応援します。

◆多彩なキャリアの秘訣は、働きやすさ
社員が安心して仕事に向き合えるよう、働きやすい環境も整えています。たとえば、残業は月20時間以内だったり、月8~9日の完全週休2日と変わらない数のお休みを用意したり。店舗業績によってインセンティブを支給したりと、手当面も充実させています。長く続けられる環境だからこそ、あなたの希望にあったキャリアを歩むことができるんです。

この求人のポイント

飲食業界には、様々な道があります。エリアを統括する事業部長。店舗開発・商品開発・人財開発などの本部職など…。現場で後進を育成する道もあれば、お店を本社からバックアップする選択肢も。当社なら、そのすべての道を最短距離で歩めます。

店長昇格は、言わば目標への第一歩。入社後は新人教育に特化した店舗にて、接客・調理はもちろん、売上管理や人財育成など店舗を運営するためのノウハウを伝授。実際ほとんどの社員が3ヶ月、長い人でも半年で店長に昇格しています。

店長昇格後は、習ったノウハウを実践。新メニュー開発、キャンペーン企画、人財の採用に加え、店舗の営業時間まで店長が決めてOK。SVや事業部長は、店長の提案にロジックがあればNOとは言いません。次の目標へ向け試行錯誤を重ねてください。

早ければ2~3年でエリアを統括する事業部長に。それ以外にも商品開発や店舗開発、インストラクターなど、それぞれの頂上を目指せます。無駄な足踏みはさせません。東証一部上場グループの基盤のもと、理想の将来への最短距離を歩んでください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問|職種・業界未経験者、歓迎>
◎社会人デビューの方、第二新卒の方、歓迎!
◎就業ブランクの有無や期間、前職の雇用形態なども問いません。

<以下の様なキモチをお持ちの方に、応えられます>
□接客業やサービス業の経験を活かしたい。
□もっと上のポジションを目指してガンバリたい。
□未経験から、新しい自分づくりを始めたい。
給与 月給22万円~50万円+インセンティブ+賞与年2回(経験・能力を考慮し優遇)
◎店長の平均月収は33万円です。
◎売上の達成など、店舗の成績に応じてインセンティブ制度あり。社員のガンバリを称え、現場を元気にしています!

※月給額には一律支給の手当を含みます。
勤務地詳細 東北・関東・北陸・甲信越・東海・関西・中国・四国・九州エリアの各店舗
◎希望に応じて決定。Uターン・Iターン支援あり。

■エリアの詳細
東北/宮城、秋田、山形、福島
関東/東京、埼玉、千葉、神奈川、茨城、栃木、群馬
北陸/新潟、富山、石川
甲信越/長野、山梨
東海/岐阜、静岡、愛知、三重
関西/京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀
中国/岡山、広島
四国/香川、愛媛、高知、徳島
九州/福岡

■応募について
応募時に、希望するエリアがあればお伝えください。
勤務時間 実働8時間/シフト制(14:00~24:00)
◎残業は月20時間以内です。
◎店舗により営業時間は多少異なります。
休日 ■週休2日制(シフト制・月8~9日休み)
■有給休暇
■慶弔休暇 
■産休・育休制度(取得・復職実績あり)
◎実際に女性店長などの管理職、育児ママが活躍中の企業です。
■病気有給制度(通常の有給とは別に付与)
■リフレッシュ休暇制度
★5日以上の連休、取得可能です!
福利厚生 ■昇給(年1回)
■賞与(年2回|7月・12月)
■インセンティブ制度(売上達成など店舗の成績に応じて)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備

■時間外手当(深夜・残業手当)
■地域手当(3500円~3万5000円 ※地域・扶養の有無により異なる)
■勤続手当
■評価加算手当
■子女教育手当(12歳未満/1人につき月5000円 12歳~18歳/月2万円)
■転居手当

■人事異動に伴う転居時は、転居費用・敷金・礼金などの初期費用は会社負担(一部本人負担あり)
■従業員持株会(10%補助有)
■財形貯蓄制度
■エイジフリー制度
■確定拠出年金 ※退職後の老後資金をご自身で運用できる制度
■表彰制度
■食事補助制度
■社内資格(焼き師認定制度・真心師認定制度など)
■独立支援制度(のれん分け制度)
■社内分煙

★年1回「優秀社員」を対象に海外研修を実施。家族同伴もOK!ご両親を連れて行く社員もいます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

先輩社員の声(1) ◆相澤/教育店長・2013年入社
飲食を始めたキッカケは、友人に「飲食、似合うよ」と言われたから(笑)。ですがこれだけ続けているのは、やはり仕事が楽しいからです。飲食は、お客様の反応がダイレクト。焼き鳥を上手く焼けたら「美味しい」、早く出せば「ありがとう!」。このライブ感は、他ではちょっと味わえないと思います。

当社に入社後は3ヶ月で店長に。その後、店長職として今の店舗が3店目です。今の目標は、当社の社長!こんな大口にも、当社の上司は本気で向き合ってくれます。今も事業部長昇格を見据えて「どんな成果を出せば上に行けるか」「そのためにどんなスキルが必要か」などをすり合わせている所です。
先輩社員の声(2) ◆中山/店長候補・2019年12月入社
当社の「どんどんキャリアアップできる仕組み」に惹かれて入社しました。いつか自分のお店を持ちたいって、ずっと思ってたんですよね。とは言いつつ、実は飲食はバイトでホールを少しやっただけで、包丁も握れない位。面接では正直に「料理できません」と伝えましたが「大丈夫だ」と言ってもらえました。

実際、なんとかやってこれてます。野菜を切るだとか、基本的な作業から習えますし、お客様への対応に戸惑った時も、教育担当の相澤店長がしっかりフォローしてくれています。マニュアルもしっかりしてますから、合間を見つけて自分でも勉強したり。僕も間もなく店長なので、頑張ってる所です。

会社について

株式会社扇屋東日本

事業内容 ■飲食店事業の展開
「備長扇屋」
「やきとりの扇屋」
「本陣串や」
設立 2001年7月
代表者 代表取締役社長 横川 紀夫
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1億円/
2700名(2020年1月現在)

問い合わせ

株式会社扇屋東日本

http://www.via-hd.co.jp/company/ohgiya

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