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情報掲載期間:2019年4月25日~2019年5月29日

情報提供元:エン転職

株式会社フレッシュネス

正社員

バーガーカフェの店長候補|東証一部上場グループ★東京・仙台・水戸・愛知・大阪でオープニング積極募集!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

■□フレッシュネスバーガーを作る、一員です。
フレッシュネスバーガー直営店での接客・調理・マネジメントをお任せします。ハンバーガー用のトマトやレタスを丁寧にカットする、スイーツにはクリームを添えるなどの調理と同じように、店舗づくりも手作りを大事にしています。ディスプレイや装飾、接客などのマニュアルは一切ナシ。店長とスタッフで、お客様をおもてなしする店舗を作ります。

<準備期間を経て、店長へ>
入社後、研修センターにて3日間の研修をご用意してます。その後、店長に必要なスキル・知識を店舗での実務を通じて習得。入社3~6ヶ月ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。お子様からお年寄りまでの幅広いお客様がゆったりと過ごせる店舗を作る。その下地を学べる環境があります。

<具体的な仕事内容は?>
◎お客様への接客(オーダーやレジ対応など)
◎下ごしらえ、調理(野菜をカットしたり、パティを焼いたり、ドリンクを作ったり)
◎スタッフのシフト調整
◎売上管理、在庫管理などの運営に関わる数値管理
◎お店づくり(POP作成や、店内の飾り付けなど)
◎その他(発注、清掃など)

※マネジメント業務は店長昇格後にお任せします。

<各店舗でスタッフのアイデアがカタチに>
『アーリーアメリカ調のホームパーティー』がフレッシュネスバーガーのコンセプト。それに沿ったものなら、店内の装飾も接客方法もBGMも柔軟に決められます。ポスターやフィギュア、観葉植物、季節イベント装飾…店長の個性が表れているアイデアは様々。ホットワインなど、オリジナルメニューを提供する店舗もあります。あなたも自分のお店を作り、お客様をお迎えください。

※調理にはレシピがあるため難しくありません。
※SVやトレーナー、本部スタッフ等、様々なキャリアの選択肢があります。

この求人のポイント

フレッシュネスバーガー183店舗に、ひとつとして同じお店はありません。それは『アーリーアメリカ調のホームパーティー』をコンセプトに、社員の手作り感を創業からずっと大切にし続けているから。店内の装飾や立て看板・POP、接客など、店舗運営にマニュアルはないのです。

だから自分の店を開店したような自由さで、各店舗が工夫しています。例えば、アメコミのフィギュアがズラッと並ぶ店舗があれば、映画・音楽のポスターが壁を埋め尽くす店舗も。昔のアメリカを感じるBGMが流れるお店もあります。

接客も、常連様との談笑を大事にする店舗もあれば、「お帰りなさい」「いってらっしゃい」とホーム感のある挨拶をする店舗も。店内も接客も個性が光っています。

店舗作りを応援するため、ハロウィンの店内装飾を競うコンテストや、“その店らしさ”も評価に入る接客コンテストなども開催しています。東証一部上場グループになった今も、スタッフ一人ひとりが店舗作りの主役なのです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒者、歓迎>
☆ブランクは不問です。
☆カフェやお客様へのおもてなしに興味がある方、歓迎します。
☆マニュアルではなく、自由に店舗づくりできる仕事に興味がある方にピッタリです。
☆経験は問いません。入社後の教育期間やスーパーバイザーのサポートがあるため、店長スキルを身につけ、磨くことができます。

※必須ではありませんが、アルバイトなどで接客の経験がある方は、実務に馴染みやすいです。
給与 月給23万円~35万円+時間外手当・深夜残業手当+住宅手当+こども手当

※上記月給には30時間分(4万円~8万5000円)のみなし残業代が含まれています。
※上記みなし残業時間を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。
※スキル等を考慮の上、決定します。
勤務地詳細 【★新店舗オープニングスタッフ同時募集】
全国にある『FRESHNESS BURGER』直営店
※希望を考慮して決定
※引越しを伴う転勤なし
※U・Iターン歓迎
※地方からの応募歓迎(初期費用支給、社内規定有)

☆新業態のレストラン『クラウンハウス』(吉祥寺)でも募集中 ご希望の方はお問い合わせください

<勤務地詳細>
■東京
千代田区、中央区、港区、墨田区、渋谷区、世田谷区、新宿区、八王子市など

■神奈川
川崎市多摩区・中原区、横浜市西区・中区、藤沢市、相模原市、海老名市

■千葉
浦安市

■埼玉
さいたま市、川口市、羽生市

■宮城
仙台市泉区

■大阪
大阪市西区・北区・中央区

■岡山
倉敷市

■福岡
福岡市中央区・早良区、北九州市小倉北区


<オープニングスタッフ募集店舗>

【3月】
■茨城
水戸市(3/20OPEN!)

■宮城
仙台市城野区(3/29OPEN!)

【4月】
■東京
目黒区

■神奈川
川崎区

■愛知
知多郡東浦町

■大阪
八尾市

【5月】
■愛知
日進市
勤務時間 6:30~23:00の間でシフト制(実働8時間)
※店舗により異なります。
★スタッフ同士で協力しあう風土があるので、希望のシフトが通りやすい環境です!

【シフト例】
6:30~15:30、8:00~17:00、14:00~23:00 など
休日 ■週休2日制(シフト制)
※4週で8日の休みがあります。シフトの希望は叶いやすいです。
■年次有給休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
⇒産休・育児休暇を取得後、復帰している社員多数!
福利厚生 ■昇給年1回
■交通費全額支給
■時間外手当・深夜残業手当
■住宅手当
■こども手当
■時短勤務(社内規定あり)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■従業員割引あり
■制服貸与
■各種研修
■オフィス内禁煙・分煙(※バックヤードの事務所では禁煙)
■退職金制度
■労働組合施設割引あり

~情報共有やスキルアップの機会がたくさんあります~
当社には「飲食業に限らず、どこでも役立つスキルを当社で身につけて欲しい」という想いが強くあります。そのため『1~2ヶ月に1度、エリアごとに店長会&懇親会』『サービスマナーなどの基本スキルを学ぶグループ会社のセミナー』など、スキルアップに繋がる機会を多数ご用意!ぜひご活用ください。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

社員の声(1) 店長/入社2年目
■入社1年目から店づくりのアイデアを実現できます。
私は、飲食店での勤務経験がありました。でも全国チェーンの飲食店で、本部からの指示に従うばかりで。「美味しいものを提供する楽しさ」を感じられなくなっていきました。だから、フレッシュネスバーガーの「より良い店舗づくり」への裁量の大きさがとても魅力的だったんです。入社1年目には冬の季節メニューで、グランドメニューにない「ホットワイン」を上司へ提案したら商品化して。発売までの上司のサポートも心強かったです。売上も好調だったから嬉しかったですね。企画を歓迎するだけでなく、サポートもする。そんな風土がとても居心地いいんです。
キャリアプラン 積極的に事業拡大している今、ポジションアップやキャリアチェンジを図るチャンスは多々あります!マネジメントや経営に興味があれば、ご入社から3~6ヶ月で店長を目指すことが可能です。その後は、エリアマネージャーやSVなどにポジションアップしたり、企画や営業などの本部職にキャリアチェンジをしたりと、自分らしいキャリアを築いていける環境です。

また、社員の定着も良く、過去1年間の定着率は80%以上です。男女比は7:3で20代、30代、40代の幅広い世代が活躍しています。

会社について

株式会社フレッシュネス

事業内容 「FRESHNESS BURGER」の企画・運営
設立 1992年12月
代表者 代表取締役 船曵 睦雄
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
93名
54億1299万円(2018年3月期実績)
50億1414万円(2017年3月期実績)
51億5997万円(2016年3月期実績)

問い合わせ

株式会社フレッシュネス

http://www.freshnessburger.co.jp

株式会社フレッシュネス

バーガーカフェの店長候補|東証一部上場グループ★東京・仙台・水戸・愛知・大阪でオープニング積極募集!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 宮城県,茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川…
  • 月給23万円~35万円+時間外手当・深夜残業手…
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