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情報掲載期間:2021年12月6日~2022年1月30日

情報提供元:エン転職

株式会社すみれ

正社員

店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

『DooWop』『やきとり家すみれ』の各店舗にて、お店を牽引する店長候補としてご活躍ください。

【主な仕事内容】
■『Doo Wop』・『やきとり家すみれ』の店舗マネジメント(メニュー開発などにも参加可能)
■接客
■仕込み・調理
■シフト作成
■売り上げ・在庫管理

最初は店舗マネジメントからスタートしますが、その後は幹部候補として幅広く挑戦可能!FCトレーナー・SV業務、加盟店開発、メニュー・商品開発、販促企画にも挑戦できます。

【店舗について】
各店舗に20~60名が在籍しています(そのうち社員数は1~3名)。1日の出勤者数は3~8名ほどです。当社では、信頼の意味を込めてパート・アルバイトの方を「パートナーさん」と呼んでいます。定期的に各店舗のリーダーを集めて勉強会を開催。各店舗の成功事例やアイデアなどを共有しています。

【DooWop・すみれについて】
質の高い「鳥」にこだわり、やきとりやチキンバーガーを提供中の当社。『Doo Wop』は公式Instagramで短期間に7000近いフォロワー数を実現したり、『やきとり家すみれ』では、1万を超えるフォロワーを有し、注目度はバツグン。業界が注目する人気ブランドでの仕事は、やり甲斐や成長のチャンスが溢れています。

【店舗での取り組み】
『Doo Wop』はオーダー指示システムを導入し、調理ロスを削減したり、自動受発注システムの導入をして廃棄ロスを削減。また、事前注文や店頭のセルフレジによる注文などで人件費削減も可能にしました。また、『やきとり家すみれ』ではテイクアウト・デリバリー需要にいち早く対応し、「家飲み」ニーズにもマ ッチするヒット商品も生み出しています。

この求人のポイント

2021年7月20日に「ファストフード×DX」をコンセプトにしたチキンバーガー専門店「Doo Wop」が、代官山にオープン。ダイニングイノベーショングループがオープンし、大成功した「ブルースターバーガー」に続くDX業態です。公式Instagramでは短期間で7000近くのフォロワーを獲得し、同時に出店やFC加盟のお問い合わせ等、多くのオファーを頂いています。

当社は「やきとり家すみれ」を現在全国に89店舗展開し、女性やファミリーをターゲットに「やきとり市場」をこれまでになかった「やきとり家」として革新し続け、大きな注目を頂いてきました。イートインだけでなく、テイクアウトやデリバリーもスタートさせ、昨今の状況下でも安定した店舗運営を維持しています。

クオリティの高い「鳥」とサービスにこだわり「やきとり家すみれ」を展開してきましたが「美味しいチキンバーガーを1日でも早く多くのお客様に知って頂く」という想いの下、「Doo Wop」も新規展開し、日本全国、そしてASEANへと拡大していく予定です。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!】※学歴・ブランク不問です。
◎人と関わることや、接客が好きな方、飲食業に興味がある方は歓迎します!
◎社会人未経験・社会人経験10年以上の方もOKです!

※未経験から店長になった方が多く、前職もさまざまです。
※経験者も歓迎します!

<こんな方を歓迎>
・注目企業・話題のブランドで働いてみたい方
・お客様の笑顔や感動を創造したい方
・ポストやチャンスを掴みたい方
給与 月給26万円~40万円+賞与年2回(年間2.5ヶ月分支給)+各種手当
※経験や能力などを考慮の上、決定します。
※月40時間分のみなし時間外手当(5万4000円)を含む金額(超過分は別途支給)
※上記はあくまでも最低給与です。抜擢人事もあります。
勤務地詳細 『DooWop』『やきとり家 すみれ』の各店舗への配属となります。
ご希望や各店舗の状況に応じて決定します。

【DooWop】
代官山店
※その他、各地に新規オープン予定あり

【やきとり家 すみれ】
■東京エリア
千歳船橋店・東中野店・武蔵境店・自由が丘店・品川店・多摩センター店・学芸大学店・調布店・調布駅前店・池上店・池袋東口店・中目黒店・門前仲町店・下北沢店・祖師谷大蔵店・大井町店、秋津店

■神奈川エリア
横浜鶴屋町店・横浜西口店・武蔵小杉店・向ヶ丘遊園店・日吉店

■千葉エリア
浦安店

※その他、各地に新規オープン予定あり
勤務時間 8:00~24:00(実働8時間/シフト制)
・Doo Wop/8:00~22:00
・やきとり家すみれ/11:30~24:00
※店舗により若干異なります。
※平均残業時間は月30時間程度。残業手当は全額支給します。

【シフト例】
8:00~17:00、11:00~20:00、14:00~23:30など
休日 <年間休日115日>
■完全週休2日制(シフト制)
■年末年始(4日)
■夏季休暇(3日)
■GW(3日)
■産休・育休(取得・復職実績あり!)
■有給
■慶弔休暇
■5日以上連続休暇の取得OK
福利厚生 ■昇給年2回(2・8月)
■賞与年2回(6月・12月/年間2.5ヶ月分支給)
■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災保険)
■残業手当
■交全給
■車通勤応相談
■社内外研修有
■独立支援制度有
■新メニューの試食会有
■制服貸与
■賄い有
■店舗異動時の引越し代及び礼金支給 (単身者・既婚者等により社内規定有)
■各種イベント有(BBQや、フットサル大会)
■年間表彰制度有
MVP・新人賞・社長賞などの表彰制度や評価制度を採り入れ、実績や成果をオープンに評価しています! 優秀店舗では1日、営業をお休みし、社員やパートナー全員で他店舗の視察を兼ねて食事会なども行っています。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後、まずは1ヶ月半にわたって座学及び店舗研修を実施します。座学ではテキストを使い、当社理念の理解を深めていただきます。また、eラーニングとして店舗ビジネスの教育に特化した映像配信プラットフォーム「knowbuild」を使用します。研修終了後、配属店舗での勤務となり、ホール・キッチン・店舗運営などの全体オペレーションを学んでいただきます。
配属部署 20代、30代を中心に多くのメンバーが在籍しています。男性が多めですが、女性の店長や社員も活躍中です。前職は外資系の営業や、携帯ショップの販売スタッフ、車の整備工場など様々。

2024年にIPOを目指す会社の成長性や、多くの方を「笑顔にしたい」という想いに共感をし、入社をした仲間達が多く、社内の士気も高まっている状況です。年功序列などは一切ありませんので、社歴や年齢に関係なく、やる気のある者が活躍できる環境が当社の魅力です。

今回、チキンバーガー専門店「DooWop」のブランドマネージャーを任されたメンバーも、実は20代。チャンスやポジションは、自分の頑張り次第で手に入れることができます。

会社について

株式会社すみれ

事業内容 ■飲食店の経営
■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
設立 2013年3月
代表者 代表取締役 湯澤忠則
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
548名(社員59名・パートナー489名)(2021年11月現在)
19億6700万円(2020年10月期実績)
26億1500万円(2019年10月期実績)

問い合わせ

株式会社すみれ

http://smile.y-smile.co.jp/

株式会社すみれ

店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 千葉県,東京都,神奈川県
  • 月給26万円~40万円+賞与年2回(年間2.5…
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