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情報掲載期間:2021年6月14日~2021年8月8日

情報提供元:エン転職

株式会社イーストウッド

正社員

店長候補◆未経験の先輩も平均2~3ヶ月で店長に!◆完休2日制◆U・Iターン歓迎!引越し代最大15万円

Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

当社店舗の接客・調理フローを覚えたら、すぐにでも副店長や店長へと昇格し、店舗プロデュースにチャレンジ!スタッフやコストの管理をはじめ、お客様やスタッフに愛される店にするための企画運営をトータル的にお任せします。

【お店について】
■10業態15店舗を展開中!
オール270円の居酒屋から6000円のコース料理を出す創作和風ダイニングまで業態は様々。地元のリピーターのお客様が多く、親しみを感じる接客を心がけています。

■業務効率アップを推進!
セントラルキッチンや時短用の調理器具、配膳ロボットなども導入。コスト削減や効率アップを本部も支援しています。

■協力し合える関係性あり!
各店舗に社員1~2名、アルバイト6~10名が在籍。各店舗は近隣にあるので連携もバッチリ。人手が足りないときに、異なる業態でもすぐ応援に行けるよう、普段からヘルプを出し合っています。

【当社で働く魅力】
★未経験でも、平均2~3ヶ月で店長へ!
一次面接の際に、「何ができるようになれば昇給昇格できるか」を明確にします。そのため入社後は効率的に努力ができ、スピーディーに昇格可能。最短1ヶ月以内で店長になった先輩もいます。

◎現在15店舗に対して正社員は約20名。今後も店舗展開を強化するため、店長⇒統括店長⇒エリアマネージャー⇒統括マネージャーと、さらなるキャリアアップを目指せます!

★アイデアを実現できます!
現場に大きな裁量があるのが魅力。自社ブランドがメインのため新メニュー開発やサービス・イベント企画などを手掛けられます。

◎新店舗の立ち上げに関わり、内装や店内レイアウト、制服やメニューブックのデザインに挑戦した先輩もいます!

※「当社独自の教育&評価制度でスキルアップ」「自分たちで創る!理想の働きやすさ」の項目もぜひご覧ください。

この求人のポイント

居酒屋では珍しいハムエッグフライ。そのメニュー化に挑戦したときのこと。

当社の場合、ただ本部に提案するだけじゃありません。メニューにしても待ち時間が長いと頼んでもらえないし、一部のスタッフしか作れないと安定して提供できない。そんな先まで思考をめぐらし、調理方法から考えます。

そこで店長はスタッフに相談。ベテランから学生まで様々な人に試作してもらい、誰もが素早く、同じ完成度で作れる方法を一丸となって試行錯誤しました。その結果、ハムエッグフライは人気メニューに!みんなの絆も深まり、さらにイキイキ働いています。

こんなメニュー開発の他、集客イベント企画や教育・採用まで、網羅的にプロデュースできる当社。スタッフと共に、お客様に喜ばれるサービスや、働きやすい仕組みを創るのが店長の役割です。

そのため、店長の評価軸は、経験や売上の成果でなく「仲間を巻き込み、良い運営ができたか」というプロセスで評価。未経験入社した先輩も平均入社2~3ヶ月で店長になっています。あなたも当社で店舗プロデュースに挑戦しませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<業界・職種未経験・第二新卒歓迎>
◎意欲重視の採用!アイデアが活かせる環境で働きたい方、成長を強く望んでいる方、大歓迎!

★学歴や就業ブランクの有無は不問です。
★必須ではありませんが、接客サービスや飲食業の経験があれば活かしていただけます。
給与 ■月給25万円以上+各種手当+賞与年2回
※経験・能力を考慮し、給与額を決定いたします。
※上記には、一律支給の手当と固定残業代(40時間分・5万6655円以上)を含みます。超過分は別途支給。

★給与例/昇給すれば月給UP!
副店長:月給25万円~
店長:月給28万円~、月給30万円~(等級による)
統括店長(2店舗):月給32万円~
勤務地詳細 福岡県内の当社店舗
◎希望を考慮して配属。
◎本人の希望がない限り、転居を伴う転勤はありません。

★北九州エリア積極採用!
福岡県外からのU・Iターン者には、引っ越し費用を『最大15万円』支給します。

■炭火焼鳥酒家 ごちや
小倉店/北九州市小倉北区京町
天神店/福岡市中央区大名

■焼肉食べ放題 カルビ市場
小倉店/北九州市小倉北区鍛冶町
博多駅筑紫口店/福岡市博多区博多駅東
天神店/福岡市中央区天神

■ホームラン食堂
小倉店/北九州市小倉北区魚町
博多駅筑紫口/福岡市博多区博多駅東

■焼鳥酒膳 鸞「らん」
北九州市小倉北区鍛冶町

■しゃぶしゃぶ 晴れぶたい
北九州市門司区大里本町

■小倉やきとん酒場
北九州市小倉北区魚町
■北九州ホルモンセンター
北九州市小倉北区魚町

■きわみたれ
北九州市小倉北区鍛冶町

■桜屋 馬力キング
福岡市中央区赤坂

■馬肉酒場バルバニック
福岡市中央区今泉

■京寿司FC鍛治町店
北九州市小倉北区鍛治町
勤務時間 変形労働時間制(月平均実働170時間)

<シフト例/実働8時間>
9時~17時、12時~21時、15時~翌1時 など
※店舗によって開店時間が異なります。

★年々、残業が減っています!
日常的に店舗間でヘルプを出し合ったり、本部も効率化につながる設備を導入したりと、残業の削減に取り組んでいます。
休日 <年間休日110日!>
◆完全週休2日制(シフト制)
⇒みんなで調整しているため、土日の休みや希望休も取りやすいです!

◆冬季休暇(3日)
◆夏季休暇(3日)
◆有給休暇(店長同士で協力し合い、最低でも年間5日以上は有休を取っています)
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり)

★プライベートも充実可能!
理由があれば基本的に希望が通ります。彼氏の誕生日や娘の運動会といった理由で希望休を取っている先輩が多数です。

★連休も取れます!
有休と公休をあわせて5日以上の連休にしてもOK!メリハリをつけた働き方を推進しているのでむしろ歓迎&評価します。
福利厚生 ◆昇給(原則的に年1回)
◆賞与:年2回(7月・12月)
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費支給(月1万円まで)※社内規定あり

<豊富な手当で生活をサポート!>
◆出張手当
◆職能手当
◆資格手当
◆住宅手当(条件による)
◆食事手当(1日最大2回のまかないが“無料”!)
◆外食手当(別名:競合店調査費。勉強のために外食する場合、半額を支給!)
◆役職手当(副店長:3万~5万円、店長:8万~10万円/月)
◆家族手当(子ども1人につき:月5000円)
◆U・Iターン支援(県外からの入社の場合、引っ越し代として最大15万円支給)

<その他の待遇も充実!>
◆資格取得支援制度
◆外部研修(全額会社が負担)
◆他店舗研修
◆調理研修
◆現場研修
◆報奨金制度
◆退職金制度
◆独立・開業支援制度
◆社員割引
◆忘新年会
◆社員旅行あり
◆制服貸与
◆車通勤可・駐車場完備
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

当社独自の教育&評価制度でスキルアップ <大手企業並みの研修制度>
新人研修では、名刺交換や社会人の心がけといった基礎から学べます。その他、会社が全額負担する外部研修や内部研修も多数ご用意。対人スキルや数字分析も学べるセミナーもあります。

<納得度の高い評価制度>
3ヶ月ごとに現状と目標を振り返る面談を実施。自己評価と他己評価をもとに、次のステップアップの課題やクリア方法を論理的に確認。目標が明確になるので成長しやすいです。

評価軸は、3等級(副店長)までは成果とプロセスを、4等級(店長)からはプロセスのみになります。店舗売上は立地や業態で異なるため、全店長を同じ指標で管理するのは不適切。「いかに創意工夫し、実行したか」で柔軟に評価します。
自分たちで創る!理想の働きやすさ 店長だけのミーティングを週1回開催し、学びや協力の機会をつくっています。働きやすい環境や仕組みを、自分たちの手で創っていきましょう。

★人手不足を協力して解決!
「今週は学生がテスト期間だから人手が足りなくて。自分も休みが取りにくいかも」という声があれば、「ウチは余裕があるからヘルプを出すよ」と解決!日常的にヘルプを出し合い、有休も取りやすくしています。

★意見を出し合って残業を削減!
「ウチの店舗、残業が他店より多くて」という声には、みんなでその店舗のシフト表を見て「ここの人数を削れるんじゃ」「ウチはこんな効率化をしてるよ」と意見を出し合い、労働時間の偏りを改善!生きた店舗運営ノウハウを学べます。

会社について

株式会社イーストウッド

事業内容 外食事業:飲食店の経営および飲食業に関するコンサルタント業
エンターテインメント事業:弊社主催公演の実施および貸しホール業
設立 2005年10月
代表者 代表取締役 棟久 裕文
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
258名

問い合わせ

株式会社イーストウッド

https://east-w.co.jp/index.php

株式会社イーストウッド

店長候補◆未経験の先輩も平均2~3ヶ月で店長に!◆完休2日制◆U・Iターン歓迎!引越し代最大15万円

正社員 Uターン 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 福岡県
  • ■月給25万円以上+各種手当+賞与年2回※経験…
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