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情報掲載期間:2022年10月28日~2023年3月23日

情報提供元:女の転職type

株式会社 土佐料理 司

正社員

接客スタッフ*未経験大歓迎*20代が中心の職場*住宅手当あり*月給25万円以上

Uターン 語学 未経験/第二新卒歓迎 転勤なし

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東京都(販売)の新着転職・求人情報

仕事内容

*充実の研修制度!マンツーマンで着付けから覚える
*定着率8割◎長く活躍できる
*スタッフは20代が中心で風通しの良い職場

大阪、東京にある土佐料理店
「司(つかさ)」、「祢保希(ねぼけ)」の接客スタッフとして、
お客様のご案内や料理・飲料の提供を中心にお任せします。

<具体的なお仕事>
・料理の提供
・飲料の提供
・お客様のご案内 など

また、
デザインが得意なら、お店のメニューを書いたり
華道の研修を受けて、店内の飾り付けをしたり。
ECサイトなど、店舗だけではない新しいサービスなど
得意分野を活かしたい社員には、携わる機会も多々あります。

■―リピーターのお客様とゆっくりお話も―■
お店に来るお客様の6割はリピーター。
昔から何度も通ってくださる常連さんも多く、
お顔、お名前、その方の好みのお酒や料理を覚え、
気に入っていただけるようなメニューを紹介したり、
前回のお話の続きをしたりして接客を楽しめます。

■―100年以上の歴史に革命を―■
大正6年(1917年)の高知で創業以来、
大阪、東京で店舗を展開。
カツオ料理や皿鉢(さわち)料理など、
高知県の郷土料理を提供しています。
最近では、テイクアウトやデリバリー事業、
食品事業部の開発・販売などもスタート。
幅広い世代に愛される事業展開に取り組んでいます。


マンツーマン研修で所作や着付けもしっかり身につく◎
100年以上の歴史がある当社。昔ながらの気品ある接客を心がけています。新しく入社される方も研修をご用意しているので、ご安心ください!はじめは小規模のお店で、先輩社員が1対1で教えてくれます。土佐料理のメニューや着物の着方、落ち着いて品のある接客スキルも、ゆとりのある店舗だからじっくり教わることが可能。接客が初めてという方でもすぐにお仕事に慣れていけますよ。

定着率は8割◎20代中心の職場で楽しく働ける
スタッフの多くは20代。同世代が多いからきっと仲良くなれるはずです。社員の定着率は8割と高く、産育休制度も整っているので、結婚・出産後も長く働くことができる環境。出産から復帰後、子育てとの両立のために時短勤務で働いている人や、メニュー開発や教育担当を担った人もいるなど、希望の働き方も相談できます。

この求人のポイント

着物を着て、老舗土佐料理店でお客様をおもてなし。
未経験でも安心の研修だから定着率80%以上です。
お客様とじっくり話せる接客のお仕事を始めませんか?

私たちは100年以上の歴史がある土佐料理店を運営しています。
落ち着いた雰囲気の店内には個室も用意しており、
リピート率6割で常連のお客様も多くいらっしゃいます。

「またご利用いただける」そんなお店づくりを目指しているからこそ、
コロナ禍でも売上を落とすことなく、安定した店舗運営を実現しています。

当社では、未経験の方にも着物の着こなしもワンランク上の接客スキルも
教育担当の先輩がマンツーマンで教える研修があります。
安心してお任せくださいね。

時間をかけ、寄り添った接客をする料理店で、
おもてなしの楽しさを感じてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 ◆未経験・第二新卒大歓迎!学歴不問◆

「新しく接客のお仕事を始めたい」
「せっかくなら専門スキルを身につけたい」
といった当社でなにか目標を持ってチャレンジしたい方でしたら大歓迎。
未経験の方でも研修でイチから教えていきます。

【あると望ましい経験・能力】
◆人と話すことが好きな方
◆目配り、心配り、気配りができる方
◆お客様が喜ぶ姿を見たい方
◆お店作りに関わってみたい方
◆地域に密着して働きたい方
給与 月給25万円~35万円+賞与年2回
※経験・能力を考慮して決定します。
※残業代別途全額支給します。

<各種手当が充実!>
◆住宅手当
◆家族手当
◆役職手当
◆勤続手当
◆交通費全額支給 など

【給与例】
月給35万円+賞与/29歳/入社8年
月給25万円+賞与/24歳/入社3年

年収550万円/店長/36歳/経験13年
年収450万円/店次長/30歳/経験5年
勤務地詳細 <◎転勤なし◎U・Iターン歓迎>
当社が運営する「司(つかさ)」、「祢保希(ねぼけ)」の店舗で勤務していただきます。
どれも駅近店舗ばかり!

■『司(つかさ)』
阪急グランドビル店/大阪府大阪市北区角田町8-47 (32番街28階)

■『祢保希(ねぼけ)』
新宿店/東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49、50階
銀座店/東京都中央区銀座7-6-8(西五番街通り)
赤坂店/東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り)
丸の内店/東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階
日本橋店/東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階

※面接の時に希望の店舗をお伝えください

【詳細・交通】
『司(つかさ)』
◆阪急グランドビル店
阪急線梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩1分
JR大阪駅 徒歩2分

『祢保希(ねぼけ)』
◆新宿店
JR各線「新宿駅」徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」徒歩3分
都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」徒歩6分

◆銀座店
JR「新橋駅」徒歩4分
東京メトロ「銀座駅」B3出口またはB5出口 徒歩4分

◆赤坂店
東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」徒歩3分
東京メトロ千代田線「赤坂駅」徒歩3分

◆丸の内店
JR各線「東京駅」徒歩6分
東京メトロ「二重橋前駅」徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線「東京駅」徒歩5分

◆日本橋店
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A9出口直結 徒歩1分
JR総武本線「新日本橋駅」2番出口 徒歩3分
JR各線「神田駅」南口 徒歩7分
東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B12出口 徒歩7分
JR各線「東京駅」日本橋口徒歩10分

各店舗の詳細は以下のURLからご確認ください。
https://www.katsuo.co.jp/shop
勤務時間 10:30~22:30(実働8時間・シフト制)
★営業時間は店舗によって異なります。
★残業時間平均20時間

シフト制のため、
無理な働き方をするようなことはありません。
腰を据えて働ける環境作りに注力しています。
休日 ■月8日休み(シフト制)
 L週に2回は必ず休めるようにシフトを組んでいます。
 L社員同士で希望のシフトが通るように調節しています!
■夏季休暇(約7日) 
 ※7月~9月の間に約1週間の連休を交代で取り合っています!
■年末年始休暇(約4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産児休暇

【産休育休活用例】
産児休暇や育児休暇が整っているので、結婚や出産といったライフイベントを経ても安心して働けます。
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
■残業手当支給
■住宅手当
■家族手当
■役職手当
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■着物・小物貸与
■まかないあり(2食)
■勤続手当
■研修制度あり(入社時、半年後、年に1回)
■外部研修あり(受けたい研修があれば取り入れていきます!)
■華道部あり
 L営業時間中に実施をし、華道を学べます(※任意参加)
会社からの
メッセージ
伝統を守り、新しいことにチャレンジする会社
1917年(大正6年)創業以来、「祢保希(ねぼけ)」「司(つかさ)」「酔鯨亭」などの6ブランドを、東京・大阪・高知で展開したくさんのお客様に愛されてきた当社。2017年で創業100周年を迎え、さらなる事業拡大を計画しています。最高の食材へのこだわりと長年培って来た調理技術、笑顔・親切・元気をモットーにした接客で成長を続け、店舗の営業時間や人員体制、福利厚生まで、社員を大切にした経営を貫いていきます。

PR・特記事項

アピールポイント1 お店もスタッフも長く一緒に!好待遇をご用意しました
100年以上の長い歴史がある私たち。スタッフにも長く一緒にお店を作っていただきたいと思い、いろんな福利厚生を整えています。未経験の方でも「月給25万円~」スタート。年2回の賞与や手当(住宅、家族、勤続など)も豊富にご用意しています。さらに産児休暇や育児休暇も整っているので、将来の結婚や出産といったライフイベントがあっても、安心して働けます。
女の転職!取材レポート 創業から100年以上の歴史を誇る土佐料理店を展開する同社。接客マナーや着物の着付けなど、研修で立ち振る舞いを学べるほか、週2回必ず休めるシフトや月給25万円~と高待遇からスタートできるなど、未経験からでも安心して働ける環境が整っています。また仕事終わりには、女子会をすることもあり、仲間同士で悩みを相談するなど、ストレスを発散する機会も。腰を据えて活躍したい方には、ぜひ同社をおすすめしたいです。
この仕事で磨ける経験・能力 ◆着物の着付け
◆外国のお客様への接客スキル
◆日本料理の知識
◆華道部による知識と技術
など高いレベルの接客を学ぶことができます!

【教育制度について】
▽入社時研修
小規模店舗にて1週間研修を行います。
数名単位で研修を行っているため、
一緒に頑張る仲間がいる環境です。
着付けや日本料理店ならではの接客もこの期間で習得します。
▽フォローアップ研修
半年後、ロープレ研修など、より質の高い接客スキルを磨けます。
▽外部研修
希望により外部講師をお招きして、
接遇研修や英語レッスンもご用意。
身につけたいスキルがあればお知らせください。

【女性管理職について】
若くして店次長になり、店舗を引っ張る女性スタッフが在籍!
お店の売上管理はもちろんのこと、
アルバイトスタッフ・新人スタッフの教育など
幅広い業務を担当できます。
各ポジションにチャレンジする時には、
◆トレーナー研修
◆マネジメント研修(経営の内容) など
それぞれのスキルを磨ける機会もご用意。
キャリアアップへの挑戦も可能です。

会社について

株式会社 土佐料理 司

事業内容 ■土佐料理・日本料理店の経営
■食品事業
■和バル業態・定食業態の展開

今後についても
新業態の出店計画、食品事業の拡大
などを予定しています。
時代に合わせた変化をしながら展開を進めています。
設立 1963年11月 ※創業1917年
代表者 代表取締役社長 竹内 太一
上場分類 非公開
従業員数 277名(うち正社員98名)人
PR・特記事項

【選考プロセス】

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1~2週間程度お時間を頂いております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接

▼【STEP3】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

株式会社 土佐料理 司

http://www.katsuo.co.jp

【住所】

〒151-0065

東京都渋谷区大山町28-2


【採用担当部署・担当者名】

採用担当


【電話番号】

03-3481-0050

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