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情報掲載期間:2019年8月9日~2019年8月22日

情報提供元:女の転職type

株式会社土佐料理 司

正社員

総合職/業界・職種未経験OK/月給25万円~+賞与年2回/住宅手当/産育休制度

Uターン 語学 未経験/第二新卒歓迎 転勤なし

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仕事内容

◆東京・大阪を中心に12店舗を展開
◆月給25万円~35万円+賞与年2回で収入も安定
◆店長やエリアマネージャーへのキャリアパスを描ける!
◆住宅や家族、勤続などの各種手当充実

東京・大阪・高知にある土佐料理店
「祢保希(ねぼけ)」「司(つかさ)」「酔鯨亭(すいげいてい)」の
総合職として店舗運営や管理業務をお任せします。

★最初は接客スタッフとしてお客様をもてなす業務からスタート!
・ホールでの接客
・チラシ・パンフレットの販促方法
  ▼
★その後、お店の運営に関わるお仕事をお任せします!
・アルバイトスタッフのシフト管理
・売上管理
・おすすめメニューの作成
・その他、店長のサポート

≪★今後のキャリアパス★≫
あなたの意欲やスキル次第で早期のキャリアアップが叶えられます!
【主任】⇒【次長】⇒【店長】⇒【エリアマネージャー】とステップアップでき、
中にはスタッフからいきなり店長になったスタッフもいます。

≪★土佐料理店「祢保希」「司」「酔鯨亭」とは?★≫
大正6年(1917年)、高知で創業以来、
大阪・東京で店舗を展開。
カツオ料理や皿鉢(さわち)料理といった
高知県の郷土料理を提供しています。
最近では、店舗内で出汁やドレッシングなどの
商品を買えるお店や和風バルもオープンするなど、
幅広い年齢層に愛される店舗づくりにも取り組んでいます。


実務経験がなくても、多彩なキャリアを描けます。
当社では現在、新業態店舗の経営や人材の育成などに取り組んでいます。
最初は接客スタッフとしてホールでの接客やアルバイトスタッフの
勤怠管理などに携わりますが、それ以外の業務にもチャレンジできます。
店長やエリアマネージャーとしてお店を支えるのはもちろん、
人事として教育や広報などに携わるなど、様々なポジションをご用意。
未経験からでも幅広い仕事を担当することができ、腰を据えたキャリアを形成できます。

多くのお客様と触れ合える仕事の面白さ
土佐料理店「祢保希」「司」にご来店いただく
お客様のうち、70%が常連のお客様!
お客様をもてなしていくうちに、心が打ち解け合って
気軽にお客様から声をかけてもらえたり、
「美味しかった」「ありがとう」と感謝の言葉をもらえたりして、
多くのお客様との交流に触れ合えますよ。

この求人のポイント

≪★定着率80%以上!★≫
創業100年を超える土佐料理店で理想のキャリアを築けます。
東京・大阪・高知を拠点に、5ブランドで
土佐料理の飲食事業を展開する当社。

今後、組織体制の強化に注力するため、
この度【総合職】として活躍できる方を募集しています!

最初は先輩からのサポートのもと、
接客業務からスタートするので
未経験からでも安心して働けるほか、
頑張り次第では店長やエリアマネージャーへと
ステップアップを目指せます。

★月給25万円以上
★夏季休暇(約7日)や年末年始休暇(約4日)あり
★家族や勤続などの手当支給
★産育休制度 etc…
充実した待遇や福利厚生もしっかり完備!

安定した基盤を持つ老舗土佐料理店で、
新たな一歩を踏み出しませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 【!!人物重視採用!!】
業界&職種未経験OK!はじめての接客を学んでいきましょう♪
□学歴不問
□未経験者・第二新卒歓迎
※研修など整っておりますので、接客に自信のない方もご安心ください。

<こんな人が合います♪>
・人と話すことが好きな方
・目配り、心配り、気配りができる方
・お客様が喜ぶ姿を見たい方

【あると望ましい経験・能力】
◆飲食業界での経験がある方歓迎
給与 月給25万円~35万円+賞与年2回
※経験・能力を考慮したうえで決定いたします。

【給与例】
月給35万円+賞与/29歳/入社8年
月給25万円+賞与/24歳/入社3年

年収550万円/店長/36歳/経験13年
年収450万円/店次長/30歳/経験5年
勤務地詳細 『祢保希』『司』のいずれかでの勤務となります。
★勤務地はご希望を考慮の上決定します。
★U・Iターン歓迎!


■『祢保希』
新宿店/東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49、50階
銀座店/東京都中央区銀座7-6-8(西五番街通り)
赤坂店/東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り)
丸の内店/東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階
日本橋店/東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階

■『司』
阪急グランドビル店/大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急32番街28階
茶屋町店/大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー地下1階
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間・シフト制)
★営業時間は店舗によって異なります。

シフト制のため、無理な働き方をするようなことはありません。
腰を据えて働ける環境づくりに注力しています。
休日 ■月6日~8日休み(シフト制)
 ※週に1~2回は必ず休めるようにシフトを組んでいます。
■夏季休暇(約7日) 
 ※7月~9月の間に約一週間の連休を交代で取り合っています!
■年末年始休暇(約4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■産児休暇
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(労災・雇用・健康・厚生年金)
■残業手当支給
■住宅手当
■家族手当
■役職手当
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■制服貸与
■賄いあり
■勤続手当
会社からの
メッセージ
伝統を守り、新しいことにチャレンジする会社
1917年(大正6年)創業以来、「祢保希(ねぼけ)」「司(つかさ)」「酔鯨亭」などの5ブランドを、東京・大阪・高知で展開したくさんのお客様に愛されてきた当社。2017年で創業100周年を迎え、さらなる事業拡大を計画しています。最高の食材へのこだわりと長年培って来た調理技術、笑顔・親切・元気をモットーにした接客で成長を続け、店舗の営業時間や人員体制、福利厚生まで、社員を大切にした経営を貫いていきます。

PR・特記事項

アピールポイント1 経験を問わず、早い段階でステップアップを目指せます
通常、店長として活躍するまでには3~4年程度かかりますが、頑張り次第では、早い段階でステップアップを目指せるチャンスがあります。実際に入社2年目で次長としてお店の売上管理やスタッフの育成に携わる社員も活躍中。さらに人事や広報など、他の部署へのキャリアチェンジも叶えられるので、幅広い仕事に携わりながら、理想のキャリアを築けます。
女の転職!取材レポート 接客の基本や着物の着こなし方はもちろん、女性としての立ち振る舞いを学ぶことができます。そして時には仕事終わりに女子会をすることもあるのだとか。仲間同士で悩み相談をしたり、ストレスを発散したりできるので、「また明日も頑張ろう!」と思える環境がありますよ。ぜひ長期的なキャリアを見据えて同社で働いてみてはいかがでしょうか?
この仕事で磨ける経験・能力 【教育制度について】
入社してから一人前になるまでは、
先輩とマンツーマンで接客を教えていきます。
3ヶ月~6ヶ月、あなたの成長に応じて教育をサポート。
キャリアアップを目指す方も、
店長候補になるまでには3~4年程度を想定していますので、
全くの未経験からでもご安心ください!

【女性管理職について】
今、入社2年目で次長として店舗をサポートしている店次長のスタッフがいます。
お店の売上管理はもちろんのこと、
アルバイトスタッフ、新人スタッフの教育
お客様が心地よくすごすための接客の指導
と奮闘しています。
また、社員で働きご出産をされた方がパートで戻り、
元気に働いてくれています。
どういうお店にしたいか、一人ひとりが考えることができ、
役職もあなたの描く将来へとご協力できる環境があります

会社について

株式会社土佐料理 司

事業内容 ■土佐料理・日本料理店の経営
■食品事業
設立 1963年11月 ※創業1917年
代表者 代表取締役社長 竹内 太一
上場分類 非公開
従業員数 330名(うち正社員110名)人
PR・特記事項

【選考プロセス】

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1~2週間程度お時間を頂いております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接

▼【STEP3】内定

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

問い合わせ

株式会社土佐料理 司

http://www.katsuo.co.jp

【住所】

〒151-0065

東京都渋谷区大山町28-2


【採用担当部署・担当者名】

採用担当


【電話番号】

03-3481-0050

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