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情報掲載期間:2019年10月15日~2019年10月28日

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とり喜有限会社

正社員

【店舗STAFF】月給28万円~/完全週休2日/住宅手当/未経験&ブランクあり歓迎/有休取得率100%!面接1回!

週休2日 未経験/第二新卒歓迎 ストックオプション 転勤なし

仕事内容


【仕事内容】
☆★まっさらな知識からスタート大歓迎★☆
30代・40代活躍中!正社員3名・アルバイト4名で頑張っています!

▼ホール
・お客様のご案内・オーダー・料理配膳etc.

▼キッチン
・具材のカット、準備などの調理補助
※まずは、簡単なことからお任せしていきます。

▼料理の経験や包丁が持てなくても大丈夫です!
大将が「とり喜独自」のスキルを伝授します。
・包丁の持ち方
・鳥などのさばき方
・食材の見分け方
・独自の串打ち・焼き
・お酒の知識
・お客様へのおもてなし・サービス etc...
ゼロからすべてを教えます!どんどん吸収してください。

≪はじめは出来なくて当たり前です≫
飲食未経験スタートの先輩も多いので気持ちを理解してくれます。
慣れるまで丁寧に何度もお教えします。

【≪ 経験・年齢不問!≫社会人未経験&異業種からの転職も大歓迎】
<将来サポートも充実>
全員の未来を考え全力でサポートするのがモットー!

▼働き方改革に伴い、
中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者がいます!
言いづらい事から小さな悩みなど、何でも聞いてくれます。
※個人情報の保持を保証します。

▼未経験から…【正社員デビュー】を実現した先輩多数!
既に10年以上活躍しているベテランも!

▼店主より"やりがい"について
「美味しい」と言われたり「また来るよ」など…
帰り際に、次回の予約取って帰ってくれたりやってて良かったと思う。
前は自分が全てやっていたが、最近は弟子に任せています。
成長していく姿が嬉しいですね。あなたの成長も一緒にみさせてください。

【★未経験から頑張ろうとする、アナタの将来をサポート★】
\\ 各月1回 ⇒勉強会を実施!//
▼勉強も兼ねて有名&美味しい飲食店での食事会あり
▼個人のスキルにあわせた研修&勉強会あり
サービスや調理スキルなど…勉強できる機会があります!!

\\ 大将の海外出張に同行できる!//
▼台北・上海の店舗に続き、2019年は…バンコクに出店
※大将に同行し海外店舗の視察にいくことができます。
その際に、店舗運営管理などの勉強をすることができます。
(渡航費は…会社全額負担)

\\ 独立支援も全面サポート!//
大将が資金や店舗運営支援でしっかりと支えます!
3年修行してもいいし、5年修行してもいい、
アナタの成長とタイミングで独立をお手伝いします!

この求人のポイント

人と人を繋ぐ店。一生の出会いはココでみつかる。
歌手/アイドル/体操選手etc.芸能人が足繁く通う焼き鳥店


【焼き鳥割烹】創業18年目・老舗の焼き鳥専門店
今年7月リニューアルOPENに伴い、オープニングSTAFFを継続募集。

☆ミシュラン一つ星
☆有名某飲食店サイトで"10年連続 受賞"
本物を守り続ける店主のもとで、新しい人生をみつけてみませんか?

店主は…お客様を想う心の強さと、
焼き鳥にかける想いの強さから、長年愛されるお店に成長させたんです。

≪業界未経験&社会人経験不問です≫
「意欲」と「やる気」があれば、みなさんを迎え入れたい。

▼勉強会を開催中!
・有名&美味しい飲食店での食事会あり
・個人のスキルにあわせた研修&勉強会あり

≪やりたいこと無いならココでみつけてください≫
包丁が持てなくても大丈夫です。
接客をしたことがなくても大丈夫です。

現スタッフは…
誰しもが未経験から始めて今まさに成長中です!


▼海外飲食業界に挑戦できる!
台北・上海の店舗に続き、2019年はバンコクに出店予定。

▼大将の海外出張に同行OK!
海外店舗へ行く際は、大将に同行し海外店舗の視察にいきます。
その際に、店舗運営管理などの勉強をすることができます。

おもいきって、飲食業界に飛び込んでみませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 ≪7月11日リニューアルオープン≫
オープンしたばかりのお店で、正社員で活躍しませんか?

▼学歴・経験・スキル不問
▼異業種からの転職&未経験OK
▼社会人デビュー歓迎

≪人柄・意欲重視で採用します!≫

≪経験のあるなしは関係ありません≫

・相手を想いやることができる方
・熱い想いがある方
など…人柄と意欲を重視して採用しています!

あなたの今の気持ち、今後の人生の悩みなど、
なんでも面接時にきかせてください。

【歓迎する経験・スキル】
■焼き鳥大好き
■人と話すことが好き
■新しいことに挑戦したい
■チャレンジ精神旺盛である
■未経験だけど飲食店がやりたい
■誰かの喜ぶ顔を見るのが好き
■これから伸びていく会社に魅力を感じる
■将来の目標をみつけて、しっかりと自立したい!

など…これからの自分に、
将来性を感じる仕事がしたい、はじめたい方お待ちしております。

【過去の採用例】
≪1番弟子さんは…≫
元々は「銀行員」として勤務をしていました。
飲食とは縁遠い職業からの転職でした。
来年には、独立して暖簾分けするまで成長しています。

給与 【想定給与】
月給28万円以上+交通費支給+各種手当(インセンティブあり)

※経験・能力を考慮し、給与額を決定します。
※研修期間(2ヶ月)は…月給26万円

【 給与面も安定!】
■昇給随時(やる気次第で昇格もあり!!)
■まかない無料
■住宅・皆勤手当
■残業代支給
■資格取得制度
■独立支援制度
■社会保険完備
■インセンティブあり

勤務地詳細 【とり喜】
住所:東京都墨田区錦糸1-8-13小坂ビル1階

※転勤はありません。

東京23区

【交通・詳細】
中央・総武本線「錦糸町駅」より徒歩3分
東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩3分

※原付きバイク(50cc)・自転車での通勤OK

勤務時間 ■10:00~翌2:00(実働8h/休憩1h)

※完全週休二日制(月8日休み)
※有給休暇あり(取得率100%)

【残業について】
※状況により、30~1時間程度の残業が発生する場合があります。
しかし、帰えれる時はすぐに帰るなどのメリハリがある環境です。

休日 ▼確実に休める定休日(日曜・祝日は定休日)

▼代表が約3カ月に1回、海外に指導に行くときには
日祝営業で、代表不在の平日4日間程度、スタッフは連休を取得できます。

▼休日も充実!
月8休み/正月/お盆期間/シルバーウィーク

▼今後社員が増加したあかつきには…
【定休日】を増やしたり働き方が選べるように準備予定です!
福利厚生 ■交通費手当/当社規定支給
■昇給あり
■まかない(無料)
■引っ越し・特別手当
■住宅手当
■資格取得支援制度(食鳥処理、調理師免許等)
■社会保険完備
■独立支援制度
■超過分残業手当
■特別手当

会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

募集背景 この度 2019年7月11日に、リニューアルオープンに伴い増員致します。
飲食業界にチャレンジしたい、やりたいことをみつけたい etc.
進路・仕事に悩んでいる方もご応募ください。

▼働き方改革!誰もが働きやすい環境に!
中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者がいます
言いづらい事から小さな悩みなど相談可能
取材担当者より 代表の坂井さんは、人の成長を喜ぶ、支えてくれる家族のように接してくれる方と感じました。スタッフも家族のように仲がよくお店に入ると暖かく迎え入れてくれたことが印象に残っています。一人ひとりの将来や人生に真剣に寄り添うように話を聞いてくれるとお話をきき、沢山の人が坂井さんに出会えればいいなと思いました。
この仕事に向いている人・向いていない人 -
身につくスキル・キャリアパス ≪1番弟子からのコメント/男性・30代≫
元々は銀行員として勤務をしていましたが、大将のもとで
頑張りたいと思い正社員として働き始め大将から接客・
飲食業界についてを学び、スキルを盗み、厳しい時もあるが、
自分を思って叱ってくれる大将の優しさを感じる日々です。

≪常連さん喜んでる顔見るのが嬉しい≫
坂井さん厳しいですが自分のためになる。
技術とかもどこでもやっても通用する。前に料亭で働いている人も言ってた。
ここで技術学べば今後自分が店出す時に自信になると思います。

閉店間際には、実際に焼きを後ろで見て教えてもらえる。
その焼き鳥をお客さんに提供できるのも個人店の良さですね。
入社後の成長サポート <<独立支援制度も全面協力サポート>>
大将が資金や店舗運営支援でしっかりと支えます!
2020年に暖簾分けを予定しているスタッフもいます。

▼入社後は店舗で、既に活躍中の先輩スタッフのもと、
実際の業務を覚えていく研修をご用意しています。
会社の基本方針やホール接客、レジ業務、
調理まで丁寧に教えますのでみなさんご安心ください。

※月1回の海外研修など研修体制にも力を入れています。

会社について

とり喜有限会社

事業内容 事業内容
飲食店の運営

事業・サービスのメディア掲載実績・受賞歴
■ミシュランガイド:10年連続掲載
■日本テレビ「news every.」で取り上げられる
■JAPAN RESTAURANT AWARD 2016:焼鳥部門TOP1
■台湾のグルメ番組・ニュースなど様々なメディアで放送



資本金:300万円
設立 2002年4月
代表者 坂井 康人

【代表者略歴】
焼鳥の名店で12年修行したのち、2001年に独立し現在の「とり喜」を開店。
備長炭の高火力を巧みに操り、じっくりと火入れした至高の一串を提供。
2010年に世界で初めて「焼き鳥」でミシュラン1つ星を獲得。

上場分類 非公開
従業員数 10名

【平均年齢】
平均30歳

【男女比】
男5:女5

【中途入社者の割合】
80%

問い合わせ

とり喜有限会社


【住所】

東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1階


【採用担当部署・担当者名】

坂井 康人


【電話番号】

03-3622-6202

NEW

とり喜有限会社

【店舗STAFF】月給28万円~/完全週休2日/住宅手当/未経験&ブランクあり歓迎/有休取得率100%!面接1回!

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎 ストックオプション 転勤なし
  • 東京都
  • 【想定給与】月給28万円以上+交通費支給+各種…
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