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情報掲載期間:2020年1月9日~2020年2月19日

情報提供元:エン転職

トラオム株式会社

正社員

『鳥貴族』など飲食店の店舗スタッフ★未経験でも月給28.3万円~/研修制度が充実/引越し代は全額支給

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

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仕事内容

東京・神奈川などで展開する「鳥貴族」や関西で展開している「魚輝水産」「オリジナルブランド」などの飲食店で、接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。

<具体的には…>
・仕込み、調理
・接客、サービス
・人材育成、管理
・食材の管理、発注
・売上管理 など

◇◆入社後2ヶ月はしっかり研修!◆◇
同期入社の仲間と一緒に、調理や接客など必要なことをイチから覚えていきましょう!

<研修の流れ>
▼調理研修
先輩が、包丁の持ち方から丁寧に指導。肉のさばき方、焼き方などを学びます。

▼接客研修
注文の取り方、配膳方法、お皿の下げ方など基本的なところから身につけます。

▼飲食に必要な知識研修
飲食サービスの基礎・衛生管理のノウハウなど、必要な知識を学びます。

◇◆研修後は、各店舗に配属◆◇
配属先で店長の指導のもと、OJTで仕事を覚えていきます。半年~1年ほどで店長になっていただくことを期待しています。店長になったら売上管理やスタッフのシフト調整といったマネジメント業務も行なっていただきます。

◇◆あなたの希望に応じて選べるキャリアパス◆◇
店長になった後は、統括店長⇒エリアマネージャーと店舗に関わり続けることも可能。また、本社へ異動して商品開発・人財育成に携わったり、独立といった道を選んだりすることも可能です。

◇◆一緒に働く仲間たち◆◇
店舗によって異なりますが、鳥貴族では1店舗あたり1~3名の社員とアルバイトスタッフ15~35名ほどの人員体制です。営業時間中は、だいたい6~7人くらいのスタッフが常駐するので、一人あたりの仕事の負担は大きくありません!

この求人のポイント

「正社員として働くのは初めて」「実は、包丁を握ったことすらない」
――そんな方々も、当社では月給28万3000円以上でのスタート。そして今ではみんな、立派に活躍しています。

その秘密は、教育制度にアリ。包丁の持ち方など調理の基本から接客のコツまで、店舗スタッフとして必要なことは全てイチから教えます。約2ヶ月かけて、同期入社の仲間と一緒にノウハウを学んでいきましょう。

次々と店舗を拡大している当社では、ポジションもすぐにご用意できます。事実、入社半年で店長になったメンバーや、20代でSVになったメンバーも。本部で経営に携わりたい方も、ぜひどうぞ。いつか独立して店を持ちたい方だって、応援します。

もし、他に不安に思うことがあるなら、面接の際になんでも聞いてください。実際の勤務時間や給与テーブル、給与の内訳、評価の基準、社員の離職率、独立支援制度など、入社前に気になることは全てご説明します。タブーは一切ありません。

未経験からでもしっかり稼げる当社で、ぜひあなたの未来を描いてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
★未経験OK!業界・職種経験はもちろん、社会人経験も問いません。
★学歴不問。新卒、第二新卒、歓迎します。
★前職の雇用形態、就業ブランク、転職回数なども不問です。
給与 月給28万3000円~+賞与年2回
※上記には固定残業手当(7万4200円~/月45時間分)と固定深夜手当(3万6000円~/140時間分)を含みます。超過分は別途支給。

<2ヶ月の試用期間中>
■関東/月給26.9万円~
└固定残業手当(6万500円/月30時間分)と固定深夜手当(3万6000円/140時間分)を含みます。

■関西/月給25.5万円~
└固定残業手当(5万5000円/月30時間分)と固定深夜手当(3万5000円/140時間分)を含みます。

※超過分は別途支給。
勤務地詳細 《東京都・神奈川県・大阪府・京都府にある店舗のいずれか》
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※関東圏は鳥貴族のみ、関西圏は各種ブランドのいずれかへの配属となります。
※U・Iターン歓迎!引越手当あり!

【店舗所在地】
■神奈川/横浜、川崎、相模原、藤沢、海老名、厚木、大和、小田原
■東京/町田、国分寺、小金井、多摩、日野、八王子
■大阪/大阪、守口、堺、豊中、門真、東大阪、寝屋川、松原
■京都/京都、長岡
★新店舗が続々とオープンしています!

※詳しい店舗所在地は、HPをご覧ください。http://www.traum2002.co.jp/location
勤務時間 変形労働時間制(1日の平均所定労働時間7.5時間)

<シフト例>16:00~翌1:00/12:00~21:00
※店舗により異なります(営業時間が店舗によって異なるため)
※社員一人ひとりが働きやすくなるよう、労働時間の短縮など働きやすさの向上にも力を入れています!
休日 ◆月8日(シフト制)
◆年末年始休暇
◆有給休暇
└年間5日以上の有給完全取得を義務付けております。
◆イベント休暇
└本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など、自分で休みたい日を決めて取得できる制度。
福利厚生 ◆昇給年3回
◆賞与年2回(7月・12月)
◆各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◆交通費全額支給
◆引越手当(引越し代は当社が全額負担いたします!)
└賃貸マンションの手配をサポートしており、初期費用も全額負担します。家賃は4万円~7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります(社内規定あり)
◆まかない補助あり
◆制服貸与
◆独立支援制度
◆ベネフィットワン福利厚生
◆サークル活動補助金
└社員が集まってスポーツ等を楽しむサークルがあり、その活動に補助金を出しています。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 社員育成を大切にしている当社。1ヶ月・3ヶ月・6ヶ月・1年…と定期的に社内外で講習を開いています。また別途、一般社員クラス・店長クラスなど、役職に応じて様々なテーマで毎月研修を実施。スムーズにキャリアアップできるよう教育制度を整えています。

★新入社員オリエンテーション(社会人としてのマナーや飲食人としての心構えなど)
★グローイング&アカデミー(元CA直伝のビジネスマナーや有名飲食店出身の講師に学べる外部研修)
★鳥貴族研修(理念研修・衛生管理研修など鳥貴族本部での研修)
★リーダーシップ研修(店長・マネージャーになるために必要なリーダーシップについて)
★社長経営塾(社長自らが率先し、経営塾を開催)
こんな社員が活躍中! ★転職するまでパートの経歴が殆どだったメンバー(38歳・女性)。子育ても落ち着き「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社したものの、最初は焼き鳥すらうまく焼けず…。でも、周りの人から愛される人柄が評価され、入社2ヶ月で新店舗の店長に!

★元々、大手百貨店の販売員だったメンバー(42歳・男性)。飲食の仕事はまったくの未経験で、私生活では台所に立ったこともほとんどなかったとか。それでも「10年後、奥さんと小さな飲食店を経営したい」と、教育が充実した当社に入社。数字の管理はまだできない&トマトがやっと切れるようになった状態でありながらも、謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長に!

会社について

トラオム株式会社

事業内容 FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発、水産事業、通販事業
設立 1998年(平成10年)6月
代表者 代表取締役 堀江 新一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1000万円/
2225名 (2018年12月 現在)
正社員:218名 
パート/アルバイト:2007名
74億8000万円(2018年12月期実績)※151億3600万円(2018年12月期グループ実績)
73億3800万円(2017年12月期実績)※131億8100万円(2017年12月期グループ実績)
70億円(2016年12月期実績)※88億9700万円(2016年12月期グループ実績)
63億円(2015年12月期実績)
53億円(2014年12月期実績)
46億円(2013年12月期実績)

問い合わせ

トラオム株式会社

http://www.traum2002.co.jp/

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