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情報掲載期間:2019年6月13日~2019年7月24日

情報提供元:エン転職

株式会社ビッグミート

正社員

手づくり料理居酒屋『ビッグ』の店舗おもてなしスタッフ(自由な接客スタイル)★完全週休2日・賞与年3回

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

焼き鳥居酒屋『ビッグ』で、ホールでの接客をお任せ。希望に応じてキッチン業務などもお教えします。スタッフ一人ひとりの個性を活かした会話や気づかいで、お客様との交流を大切にするのが当店のスタイル。マニュアルに縛られず、接客の醍醐味を味わえます。ぜひあなたのファンをつくってください。

◆お店の特徴:地域の皆様の、居心地のよい“ホーム”
地元のお客様を中心に、8割が常連さんというお店です。会社帰りのビジネスパーソンの方々、人との交流を楽しみたいご年配の方々、ご家族連れなど、様々なお客様に愛されています。手づくりにこだわった料理はもちろん、店舗スタッフとの間に育まれた関係性なども、みなさんが通ってくださる理由です。

◆接客の特徴:自然体で、自由にホスピタリティを発揮
お客様の中には、スタッフの名前を覚えてくださる方も少なくありません。もちろん、私達もお客様のお名前を覚えています。お客様から呼ばれる前に「一杯目はハイボールですよね」と声を掛けたり、「日本酒なら、いつものおつまみはいかがですか?」と提案したり。関係性を活かして自由な接客ができます。

◆料理の特徴:手づくり・手作業にこだわっています
メニューは200~300種類ほどで、ポテトサラダ、肉じゃが、メンチカツなど毎日食べても飽きない惣菜は、価格もリーズナブル。また、精肉店だった頃の独自ルートで仕入れる肉や、豊洲市場や富山県の生マグロをはじめとする新鮮な魚も自慢です。

◆風土の特徴:新イベントやメニューの開発チャンスも!
各店に権限があるため、新イベントやメニューの開発も自由にできます。入社間もないスタッフが提案したかぼちゃのクレームブリュレや、メンバーで考えたマグロ一本を目の前でさばくイベントなど、様々なアイデアが社歴に関係なく採用されます。

この求人のポイント

戸が開く音に振り向くと、そこには見知ったお客様。「いらっしゃいませ!」「また来たよ!」。お互いをお名前で呼び合いながら交わす、そのやり取りが嬉しい。

「一杯目は、いつもの緑茶ハイで良いですか」。その問いかけに、お客様の頬が緩むのが嬉しい。額に汗を浮かべるお客様に、スッと替えのおしぼりを差し出す。受け取るお客様からの「ありがとう」の言葉が、やっぱり、とても嬉しい。

こうした接客は、マニュアルに定められた物ではありません。強いて言えば、お客様と私達スタッフの間で育んだ言葉に出さない約束。『ビッグ』を訪れるお客様の8割は、地域の常連様方。スタッフ一人ひとりが素のままで話し、自分で動くからこそ生まれる交流に、お客様は喜んでくれます。だから当社は私達スタッフを縛りません。

毎週末、当店でネクタイを緩めるあの人。「ここにいる時がイチバン楽しい」と笑ってくださる、近所のおじいちゃん。僭越ながら、お客様のホームをつくれている実感が嬉しい。私にとっても、ここはもうホームです。(店舗スタッフ)

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問|職種・業界未経験者、歓迎!>
◎社会人デビューをお考えの方、第二新卒の方、社会人経験10年以上の方、歓迎!
⇒就業ブランクの有無や期間も問いません。復職などをお考えの方もぜひご応募を!

<未経験の方も、順序よく仕事を覚えていけます>
まずはホール業務の基本からスタート。オーダーを受けることや会計などをお任せします。旬の食材を使ったオススメ料理を紹介したり、「やわらかめ」「唐辛子抜き」などの要望に細かく対応したりしていきましょう。その後、希望に応じて仕込みやキッチン業務もお教えしていきます。
給与 月給23万5000円~29万5000円+賞与年3回
◎経験・能力を考慮し優遇します。

※上記月給額には固定残業代(45時間相当分・5万1000円以上)を含みます。超過分は追加支給致します。
勤務地詳細 以下10店舗、いずれかへの配属となります。

・本川越店/川越市中原町2-3-1
・川越駅前店/川越市脇田町18-11
・本川越駅前店/川越市中原町2-24-18
・志木南口店/新座市東北2-30-25
・西みずほ台店/富士見市西みずほ台1-1-9
・鶴瀬西口店/富士見市鶴馬2612-1
・ふじみ野店/富士見市ふじみ野西1-3-7
・上福岡店/ふじみ野市上福岡1-7-15
・上福岡西口店/ふじみ野市上福岡1-1-1
・新河岸駅前店/川越市砂新田49-4

※店舗の雰囲気・働きやすさなどを踏まえ、勤務地を決定します。
※転居を伴う転勤はありません。
※マイカー通勤可
勤務時間 ■『13:00~23:00』の間で実働8時間(シフト制)
⇒シフト例/13:00~22:00、14:00~23:00など

◎店舗の閉店時間はもう少し遅いですが、今回入社される方は上記の時間帯でご勤務いただきます。
⇒日をまたいで勤務することはありません。残業も月30時間程度となります。
休日 【完全週休2日制(シフト制)】
◆シフトは2週間に1回、希望を提出していただき決定します。
⇒お休みの希望などは、ほとんど問題なく通る環境ですよ!

◆12月のみ繁忙期につき、月1~2回の休日出社が生じます。
⇒その際は希望に応じて振替休日、もしくは休日出勤手当を支給します。

■夏季休暇(3日間)
■年末年始休暇(3日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給年1回(7月)
■賞与年3回(7月、9月、12月)※10年以上支給実績あり
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当
■休日出勤手当
■役職手当
■技能手当(上限5万円/月)
■制服貸与
■退職金
■貯蓄財形制度
■報奨金
■車通勤可能
■駐車場完備
■まかない有り(月3000円で食べられます)
■社員旅行
年に1回、グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄などに旅行をします。その際、ビンゴやじゃんけんで勝った社員多数に、社長から賞金総額40万円が送られるゲームを行なっています。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

女性社員に聞きました!(1) ◆元・工場勤務スタッフ(27歳・入社4年目)
接客業は大変そう…という不安もあったのですが、入社してそのイメージは変わりましたね。常連さんたちが、皆やさしくて。週3回のペースで通ってくださる方なども多いので、自然とお互いの名前や、お好みについて覚えていけるんです。大変というイメージは、今では“楽しい”に変わっています。

実際、当社はスタッフに合わせて働き方なども柔軟に調整してくれます。私も家庭の事情などがあり、勤務時間を22時までにしてもらう、可能な範囲で土日休みを入れてもらうなど、色々とお世話になっています。家族との時間や、自分の体調も大事にできるので、仕事も頑張れるんだと思います。
女性社員に聞きました!(2) ◆元・当社アルバイトスタッフ(22歳・入社3年目)
高校を卒業して、すぐに当社でバイトを始めました。正社員になろうと思ったのは、単純に楽しかったからですね。常連さんとの交流もそうですが、先輩たちがみんな優しく仕事を教えてくれるので、できることがどんどん増えていく感覚が楽しくて。今ではちょっとしたお料理上手になれたかなと思っています。

残業が少なかったり、お休みが完全週休2日制と多いのも嬉しいですね。休日は家の用事を片付けたり、平日休みの友達と遊びに出かけたり。案外、人気スポットなども平日は空いているので、出かけるのが好きな人にはお得だと思います。新しく入社してくれる人とも、楽しく働きたいですね。

会社について

株式会社ビッグミート

事業内容 ■飲食店事業の展開
『焼鳥居酒屋ビッグ』12店舗、『手打ち麺・THEうどんビッグ』1店舗、『デリカ』1店舗、計14店舗の飲食店の運営
設立 1979年10月6日
代表者 代表取締役 神宮 律男
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3000万円/
447名(パート・アルバイト含む)
20億2707万円(2017年9月期実績)
19億7047万円(2016年9月期実績)
18億6748万円(2015年9月期実績)

問い合わせ

株式会社ビッグミート

http://big-meat.jp/

株式会社ビッグミート

手づくり料理居酒屋『ビッグ』の店舗おもてなしスタッフ(自由な接客スタイル)★完全週休2日・賞与年3回

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 埼玉県
  • 月給23万5000円~29万5000円+賞与年…
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