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情報掲載期間:2021年7月29日~2021年9月22日

情報提供元:エン転職

株式会社ファースト・ドラゴン

正社員

口コミで話題の生餃子専門店「はっしん」の店長 ★一昨年度比200%の売上高★社長の「右腕」募集!

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

生餃子のお持ち帰り専門店「はっしん」の店長として、店舗運営や接客をお任せします。プレイングマネージャーのため仕事の幅は広いですが、2ヶ月後を目途にあなたが独り立ちできるよう、社長が直々に指導していきます。

<具体的な仕事内容>
■店舗管理業務
売上や在庫、備品などの管理を行ないます。

■アルバイトスタッフの教育・管理
本店は6~7名ほど。将来は20~30名ほどの管理をお願いする予定です。

■配送
本店で作った餃子を、別店舗に配送します。

■その他
店舗での接客、機械での餃子の製造 など

<仕事のポイント>
★社長の右腕ポジションとしての募集。新店舗オープンに関われます!
社長に次ぐポジションとしての募集であり、大きな裁量を持つことが可能です。当社は2021年秋に松原市にオープンする大型ショッピングモールに、3号店を開店します。ファンを増やす強力な足がかりと位置付けている同店舗であり、オープン準備から関われるため、有名店をつくっていく実感を得られます。

★秘伝の餡を伝授します。
門外不出だった生餃子の餡。今までは社長ひとりで餡を作製していましたが、今後の当社の発展のためにも信頼できる方に秘伝の餡を伝授し、社長の右腕として餃子の味を支えていただきたいと考えています。

<社長・脇坂について>
堺市出身の52歳。以前は、実家の機械部品の会社で営業をしていました。実家を継ぐことを期待されており、家族もいましたが、一念発起して45歳の時に独立。経験のない飲食業界に飛び込みました。最初はカフェや丼ぶり屋を経営していましたが、餃子の皮屋さんと知り合ったことで、生餃子専門店「はっしん」の運営を発案。今では、妻やアルバイトの皆さんと一緒に「はっしん」を大きくできるよう、粉骨砕身しています。

この求人のポイント

――そう言い切れるくらい、あなたのポテンシャルに期待しているのです。

当社は、生餃子専門店「はっしん」を運営している小さな会社です。堺市の小さなお店から始まった「はっしん」も、餃子の味と口コミで高評価をいただいた結果、今では3号店として大手ショッピングモールへの出店を控えるほどに成長しました。不況下でも経営は絶好調で、2021年8月期(見込み)の売上額は、2年前と比較して200%UP。ですが、それだけでは満足しません。もっと高みを目指したいのです。

今までは夫婦で切り盛りしてきましたが、当社のさらなる成長を実現するためには、正直手が足りません。そこで、社長の右腕として活躍してくださる方を募集することになりました。

小さな会社ですので、あなたにはプレイングマネージャーとして店舗運営から接客まで幅広くお任せ。新店舗の店長としてご活躍いただく可能性もあります。もちろん、活躍していただくからには、私が責任を持ってあなたを2ヶ月で一人前にします。爆発的に成長する当社を、一緒に創りませんか。(社長・脇坂)

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<業種・職種未経験歓迎!学歴不問>
普通自動車運転免許をお持ちの方
└別店舗への餃子の配送に使用します。

※特別な経験は問いません。未経験であっても大丈夫です。
(社長・脇坂も、飲食業界は全くの未経験からスタートしています。)
※飲食店での接客・調理経験をお持ちの方は、その経験を活かせます!
給与 月給23万円~35万円+時間外手当+賞与
※時間外手当は、別途全額支給します。
※試用期間中の給与は、月給20万円です。試用期間中も、時間外手当は全額支給します。

★業績に応じて、できる限り還元します。
現在のフェーズでは上記のとおりですが、会社が成長するとともに、できる限り還元したいと考えております。昇給も随時行っていく予定です!
勤務地詳細 【本店】
大阪府堺市南区小代148-2
※マイカー通勤可能です!(駐車場完備)
※転居を伴う転勤はありません。

※将来的には、2021年秋オープン予定の大手ショッピングモール内店舗(松原市)にて勤務いただく可能性があります。
勤務時間 7:00~22:00の間でシフト制(実働8時間以内)
※残業は20時間以内です。
※店舗によりシフトの時間が変動する場合があります。

<シフト例>
10:00~19:00
13:00~19:00
休日 ■週休二日制(月6~8日)
■有給休暇
■産前・産後休暇
福利厚生 ■昇給年1回(随時)
■賞与年1回(実績による)
■交通費(社内規定範囲内で支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■制服貸与
■マイカー通勤可(駐車場完備)
■社内禁煙
■販売商品の社内割引制度あり
■独立支援制度(弊社での経験を経て、独立したいという方も応援します!)

★会社の成長に応じて、追加する予定です!
まだまだ成長期の当社。社員の方が増えていけば、制度も改善していくべきだと考えております。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ ▼入社後はまず、現場に配属。
社長やアルバイトの方から仕事の基本を学びます。店舗での販売や接客、餃子製造(機械が行ないます)、配送など、店員としての基本的な業務を身につけましょう。

▼店長としての業務をを覚えましょう。
店舗運営やアルバイトスタッフの教育など、店舗管理の基本を学んでいただき、少しずつマネジメントをお任せしていきます。

▼「秘伝の餡」の作り方を教えます。
門外不出の「秘伝の餡」の作り方を伝授。社長の右腕として当社を支えていただきたいと考えています。

▼独り立ち!
11月には本店もしくは新店の店長としてご活躍いただけるよう、2ヶ月の間社長が直々に教えます!一緒に成長していきましょう。
当店自慢の生餃子について 老若男女問わず、人気を博している当店の生餃子。品質には絶対の自信を持っています。

・餃子は、毎朝店内で包んだ新鮮なものを販売。
・野菜、豚肉は安心・安全な国産を使用。
・オリジナルの皮はもっちりかつ、パリパリの食感。
・青森産のにんにくチップは、翌日まで臭いが残りにくいものを使用。
・合成保存料、着色料、防腐剤は不使用。

焼きはもちろん、水ぎょうざ、鍋やスープの具など、いろいろな食べ方を楽しめます。冷凍保存できるので、夕食のプラス一品にも好評です。

会社について

株式会社ファースト・ドラゴン

事業内容 和風餃子のお持ち帰り専門店「はっしん」の運営
設立 2013年9月
代表者 代表取締役 脇坂隆博
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

300万円/
9人(2021年7月現在)※アルバイト含む
3000万円(2021年8月期見込)
2400万円(2020年8月期実績)
1500万円(2019年8月期実績)
1200万円(2018年8月期実績)

株式会社ファースト・ドラゴン

口コミで話題の生餃子専門店「はっしん」の店長 ★一昨年度比200%の売上高★社長の「右腕」募集!

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 大阪府
  • 月給23万円~35万円+時間外手当+賞与※時間…
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