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情報掲載期間:2020年1月23日~2020年2月26日

情報提供元:エン転職

株式会社ラケル

正社員

オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

イギリスの湖水地方で見られるあたたかな風景をイメージしたオムライス専門店『ラケル』で、新しい仲間を募集します。入社から3ヶ月~1年程度で店長に昇格した後は、店舗管理、部下の育成、報告会への参加がメイン業務となります。店舗間の横のつながりが強いので、お互いにシフトを助け合い、繁忙期を無理なく乗り越えられるのが特徴。ゆとりを持ってお客様をお迎えできる体制が整っています。

★少しずつ仕事を覚えていけます!
まずは入社研修。ここでラケルの基礎を学んだ後は、実際に店舗でホールや調理の仕事を覚えてください。わからないことがあったら、店長や先輩社員や熟練のアルバイトに何度でも聞いて下さい。年に数回研修も行ないます。

★店長へのステップアップについて
飲食の店長経験者は入社後3ヶ月から、未経験の方でも1年程度で社内テストを受け店長へ。試用期間後すぐに店長登用された例もあります。
※近いエリアの店長同士(7~8名)で、月1~2回ミーティングを実施。悩みを共有したり、相談し合う機会があります。
※能力に応じて複数店舗を管理するエリアマネージャーや本部での開発部門などをお任せすることも!

★キッチン業務は最低限できればOK
ラケルらしいサービスを体現できるようになって頂くために、キッチン業務もひと通り学んでいただきます。ご飯を炊いたり、スープやソースを温めたりなど、簡単な業務から始まるため、包丁を持ったことのない方もご安心ください。発注業務や食材管理業務も、店長昇格前にひと通りお伝えします。

★商品開発にも携われます!
「こんなメニューがあったら、お客様にもっと喜んでもらえるはず」などのアイデアは、ぜひ積極的に発信してください。実際にスタッフが企画したメニューが、グランドメニューとして採用されたケースもあります。

この求人のポイント

「飲食店はハードで長く働けない…」そんなイメージを持っていませんか?当店で活躍中の女性店長に、ラケルでの働き方について聞きました。

【1】ちゃんと寝て、休めるラケル。
「店舗によりますが、遅くとも23時には閉店します。遅番なら次の日の出勤は午後14時からにしたり、疲れを次の日に持ち越しません」

【2】明日出勤できない?と、聞いて回らなくて大丈夫。
「店舗同士のつながりが強く、スタッフの定着率は高いです。人が足りなくて自分の休みがゼロになる心配はありません。上司や他の店舗にヘルプを頼むなどして、シフトの悩みを円満解決できます」

【3】充実した研修と、フォローし合う社風。
「入社時研修の後は、半年に1回調理研修があります。配属先の店長や経験豊富なアルバイトさんのサポートもあって、着実に仕事を覚えられました。店長になった後も、他店の店長と相談し合う機会が多いので心強いですね」

お互いに支え合うからこそ確かに成長でき、長く働いていけます。あなたもぜひ、ラケルから新しい一歩を踏み出してみませんか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問 <未経験・第二新卒、歓迎!>
◎飲食業がはじめての方、接客の経験がない方も、ラケルは歓迎です。
◎正社員デビューも喜んで。ブランクをお持ちの方も、ぜひ面接にお越しください。

~こんな方にお越しいただきたい~
□穏やかな気持ちで仕事に向き合える方
□思いやりの心を大切にできる方
□長く腰を据えて働ける職場をお探しの方
□“人”を大切に転職先を選びたい方
□人に喜んでもらうことが好きな方
⇒⇒【なぜかというと…】
ラケルは店舗間で助け合い、店長も含め皆が働きやすいと感じられる環境を作っているから!
”人”を大切にし、お客様や仲間のために動ける方にとって、きっと居心地の良さを感じていただけます。
給与 月給22万5119円~50万円+食事補助+賞与年2回等
※経験・能力、前職の給与等を最大限考慮します。
※上記金額には固定残業手当(5万5982円~12万6333円/45時間分)が含まれます。超過分は別途時間外手当を支給。
※月給金額・固定残業金額・固定残業時間などは勤務地により異なります。

◎昇給が叶いやすい環境
「社員には長く働いてほしい」と考えています。結婚したり、家族が増えたり年齢を重ねると、収入面が気になる。そんな社員に配慮してある程度年齢を考慮した給与体系を採用。毎年着実に昇給できる環境です。
勤務地詳細 全国各地にある『ラケルダイニング』などの直営店舗(茨城、千葉、東京、神奈川、埼玉、静岡、愛知、大阪)
※転居を伴う異動の際は、現在の居住地や家庭環境を考慮します。地域に根付いて働きたい方もぜひご応募ください。配属先も、本人の希望を最大限考慮の上で決定します。

◎勤務地の詳細は、HP内【店舗一覧】からご確認いただけます。
http://www.rakeru.jp/shop
勤務時間 シフト制 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
※実働7時間45分:休憩60分

<例>
9時~18時、12時~21時、14時~23時

★残業少なめ
・残業は月平均2~30時間程度。時間になったら退勤が基本です。
・店舗によりますが、遅くとも23時には退勤可能。その場合は翌日昼過ぎから出勤も可能。
休日 <年間休日108日>
■シフト制(月8~9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後・育児休暇制度(取得実績・取得後の復帰実績あり)
■介護休暇

◎比較的業務の落ち着くシーズンオフには、公休や振休、有休を組み合わせて5日以上の連続休暇を取得している先輩もいます!
◎結婚や出産などのライフイベントを迎えても、働き続けられる環境です。子どもとの時間も大切にできます!
福利厚生 ■昇給:年1回(10月)
■賞与:年2回(6月・12月)★昨年度実績2.5ヶ月分
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限5万円)
■時間外手当(超過分)
■出張手当
■単身赴任手当
■転勤手当
■役職・職務手当(2~10万円/店長登用後に支給します)
■食事補助(1日1食、ラケルメニューを半額で食べられます)
■引越手当
■制服貸与
■慶弔見舞金あり
■社員旅行(国内外/年1回)◎普段は違う店舗で働く社員同士が親睦を深めています。昨年は山梨のワイナリーに行きました!
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

ラケルの人間関係Q&A 一足先に店長として働く先輩に聞いた!「ラケルって、どんな職場?」
【Q】社員同士の関係性は?
【A】仲良いです(笑)ただ、料理の美しさにこだわるか、スピードにこだわるか?みたいな、仕事で大事にしているところで「流派(笑)」みたいな違いはありますね。
【Q】アルバイトスタッフとの関係性は?
【A】どの店舗も良好だと思います。私の店舗でも20年くらい続けているスタッフもいますし、毎年3月になると学生アルバイトに辞めてほしくなくて、切ない気持ちで見送るんですよ。後日、スーツ姿で「就職しました!」と報告しに店に来てくれたり、休憩時にご飯をしに来てくれたりするんですが、その時は泣いちゃいます。
ブランド一覧 ◎下記いずれかの業態に配属となります。

『ラケルダイニング』
1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなどを楽しめます。

『ラケルファスト』
ラケル自慢のオムライスをフードコートで楽しめる店舗。ラケルの名物、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。

『ピーターラビットガーデンカフェ』
世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだメニューを用意しています。この秋、横浜に2号店もオープンしました!

会社について

株式会社ラケル

事業内容 ■フードサービス事業全般
オムライスとオリジナルの「ラケルパン」をメイン商品としたオムライス専門店を展開しています。昭和38年の創業以来ゆるがない経営理念と伝統を持ちながら、他にはない斬新なメニュー開発、店舗作り等、トータルコーディネイトされた「ラケルブランド」を提供し続けています。
設立 1963年4月10日
代表者 代表取締役社長 山中辰郎
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1億円/
870名
37億5787万円(2019年9月期実績)

問い合わせ

株式会社ラケル

http://www.rakeru.jp/

株式会社ラケル

オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ/定着率85%

正社員 Uターン 未経験/第二新卒歓迎
  • 茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,静岡…
  • 月給22万5119円~50万円+食事補助+賞与…
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