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情報掲載期間:2019年9月12日~2019年10月23日

情報提供元:エン転職

株式会社ファクト

正社員

焼肉店の店長候補★未経験歓迎/将来はエリアマネージャー/残業ほぼなし

未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

■「成長期寸前」の焼肉店を、支えてください。
東京・新宿にある「焼肉酒家 李苑」「カンビーフ」「300円均一焼肉李苑」という3つの業態いずれかで活躍する、店長候補。店舗運営の上で必要な収支管理やスタッフのマネジメント、販売促進といった幅広い業務をお任せします。将来はエリアマネージャーとして、複数店舗のマネジメントに挑戦できます。

▼産地直送で、良いものを安く提供します。
お肉は北海道と鹿児島の牧場から産地直送。高級店で出されるようなお肉を、安く食べられる。それが私たちのお店の特徴です。特に「300円均一焼肉李苑」は、その特徴的なビジネスモデルから注目も高まっています。業態によって客単価は異なりますが、概ね2400円~6000円ほどです。

▼店長として、お店の拡大を支えてください。
意欲や能力によりますが、入社後数ヶ月で店長の業務をお任せしたいと考えています。それまでは各店舗での店舗スタッフとして、接客や調理に携わることに。お客様にお食事を楽しんでいただきたいので、あまり話かけないような接客をしています。店長になったら、シフトの管理や売上管理などに挑戦。

▼独立の際に便利な経験、たくさん積めます。
店長を経験したら、入社1年ほどを目処にエリアマネージャーへの挑戦も大歓迎。複数店舗を管理します。成長期で複数店を見る、という経験は、きっと自分のお店を持つ上で大切な経験になることでしょう。また、共に仕事をするのは元飲食コンサルの瓜生。ノウハウは学びやすい環境だと言えます。

※将来の独立は大歓迎。飲食コンサルとしての大きな実績を持つ瓜生がアドバイスします。
※ロジカルに勝算を説明できれば、新メニュー開発もカタチになりやすい環境です。
※各業態の特徴は、ページ下部【各店舗について】をご覧ください。

この求人のポイント

それが賢いと思うのです。フードビジネスで、ひと旗あげたいと考えているのなら。

当社は、「焼肉酒家 李苑」「カンビーフ」「300円均一焼肉李苑」という3つの業態の焼肉店を展開する会社。産地直送で肉を仕入れ、良いものを安く提供できている点が強み。現在急拡大を視野に入れており、5年で業績を8倍にする予定なのです。

そんな当社の成長期を支えてください。最初は店長候補で、早ければ入社数ヶ月で店長へ。さらに入社1年をめどに、複数店舗を管理するエリアマネージャーに挑戦していただきたいと考えています。店長・エリアマネージャーとしての業務はもちろん、拡大期ならではの貴重な経験は、独立時の心強い武器になってくれることでしょう。

ちなみに、こうした成長の立役者は、元・飲食コンサルタントとして開業や業績改善の面で敏腕を振るってきた取締役・瓜生。瓜生は独立希望者を強く歓迎しているため、共に店舗経営に挑む日々の中で、独立に役立つアドバイスも多く得られるはずです。将来、独立を目指すのであれば、ぜひ当社をお選びください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<学歴不問/職種・業界未経験歓迎>
■応募に資格は必要ありません。どなたでも気軽にご応募ください。
※社会人デビューの方、第二新卒の方、ブランクのある方、歓迎です。

★「飲食業界で一旗あげたい」「将来独立を考えている」といった意欲的な方、ぜひお越しください。
給与 月給22万円~35万円+賞与年2回
※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記月給には固定残業手当(2万2000円以上/20時間分)を含みます。超過分は別途支給。
勤務地詳細 東京・新宿にある「焼肉酒家 李苑」「カンビーフ」「300円均一焼肉李苑」いずれかの店舗
※転勤はありません。勤務店舗は希望によります。

▼各店舗の立地について
焼肉酒家 李苑/東京都新宿区新宿5-18-16 shinjuku-five1 B1F
カンビーフ 新宿東南口店/東京都新宿区新宿3-36-2 新宿キリンビル B2F
カンビーフ 新宿歌舞伎町/東京都新宿区歌舞伎町1-12-1 KTビル 2F
300円均一焼肉李苑 歌舞伎町店/東京都新宿区歌舞伎町1-12-1 KTビル 1F
勤務時間 シフト制(変形労働時間制/月平均200時間)
※残業は月平均20時間以下です。

<シフト例>
15:00-24:00
11:00-15:00
12:00-22:00
休日 シフト制(月8日)
有給休暇
誕生日休暇

★5日以上の連続休暇も取得できる環境です。
福利厚生 給与改定 年4回(3月・6月・9月・12月)
業績賞与 年2回(入社1年後から支給)
交通費全額支給
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当(超過分支給)
役職手当
職能手当
資格手当
報奨金精度
家族手当
食事補助あり
社員旅行あり
私服勤務可
保養所あり
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

各店舗について ▼焼肉酒家 李苑
都内では数少ない、宮崎牛・神戸牛・短角牛・美蘭牛を取り扱う店舗。高級肉をお安く楽しめる店舗として、人気があります。社員1名、アルバイト複数名という人員体制です。

▼カンビーフ
お肉以外に、美味しい有機無農薬野菜を「エロうま野菜」として扱っており、これが好評。新宿に2店舗展開中です。東南口店・歌舞伎町店共に社員は2名です。

▼300円均一焼肉李苑
「1品300円以下で楽しめる高級肉」というコンセプトが話題で、メディアからの注目度も高い業態です。社員は1名の体制です。

会社について

株式会社ファクト

事業内容 ■一般労働者派遣事業(般13-305388)
■有料職業紹介事業(13-ユ-303195)
■業務請負業
■イベント企画・制作業務
■飲食業(「焼肉酒家 李苑」「カンビーフ」「300円均一焼肉李苑」の運営)
設立 2007年8月
代表者 代表取締役 菅 在根
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2000万円/
80名(2019年9月現在)
10億円(2019年3月期実績)

問い合わせ

株式会社ファクト

https://fact-co.jp/

株式会社ファクト

焼肉店の店長候補★未経験歓迎/将来はエリアマネージャー/残業ほぼなし

正社員 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都
  • 月給22万円~35万円+賞与年2回※経験やスキ…
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