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情報掲載期間:2019年6月24日~2019年8月4日

情報提供元:エン転職

株式会社スマイルエイジ

正社員

店舗スタッフ(店長候補) ★和牛の魅力を海外へ発信!まずはアジアへ! ★新規オープン/深夜勤務なし

語学 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

2019年6月末に小樽市内にオープンする「和牛黒澤 本店」にて、ホール&キッチン業務から管理運営業務を担当できるマネージャー候補を募集します。海外からお越しいただいたお客様が満足していただけるよう、共に働いてみませんか?

◎「和牛黒澤 本店」について
小樽市内で営業中の「和牛黒澤出抜小路店」に続く店舗として、海外観光客の皆様に日本が誇る和牛を提供し「絶品の味」を届けていきます。座席数は55席で、ホール2名・キッチン3名の5名で対応します。

【具体的な仕事内容】
■接客
言葉の壁を感じさせないことはもとより、日本の食文化を伝えながら、困っていることはないかを配慮してコミュニケーションをとるなど、「また日本に、またこのお店に来たい!」と思っていただけるようなホスピタリティあふれる接客を提供します。

■調理
上質な素材の味を届けるため、シンプルな調理を心がけています。盛り付け等のお手伝いをしていただく場合もあります。経験豊富な調理の責任者がいますので、ご安心ください。

■予約の受付
大手の観光雑誌や観光情報Webサイト、宿泊施設などから中国語・韓国語・英語で予約が入る場合があります。また、中国人・韓国人からダイレクトに予約が入る場合がございます。
 
【仕事のポイント/接客に注力できる環境です!】
◎頑張りは正当に評価される環境
店舗売上目標を達成した際には、インセンティブを支給します。そのほかにも、社員のモチベーションアップに繋がる体制づくりを進めていく予定です。「こんな制度があったら頑張れる」などのご意見も歓迎します!

この求人のポイント

2019年6月にオープンする「和牛黒澤 本店」。お迎えするのは、中国・韓国などアジアからの観光客が中心です。日本での旅を楽しむ方々に、思い出をプレゼントできるような時間を届けてみませんか?

大切なのは、「感動」を伝えること。心を尽くした接客が心を動かし、同時にお店を盛り上げていくヒラメキもキャッチできます。例えば、すき焼きの食べ方を知らない観光客の中には、濃い割り下を飲み干そうとしてしまう方もいます。美味しい食べ方を丁寧に教えることで「日本の味」をしっかりと楽しんでいただけます。

その一方で「汁まで飲み干せるくらいの美味しい割り下」づくりを思いつき、お土産として商品化。このスープは海外向けに量産を計画中です。店舗には、多くのヒントが眠っています。

様々なチャレンジを重ねながら急成長をしてきた当社。新店舗のキーマンとして活躍を期待する今回の募集。繁盛するためのアイデアを出し売上目標を達成した方には、インセンティブなど報酬としてもしっかり還元します。

新しい挑戦に、ぜひあなたの力をお貸しください!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問【業種・職種・社会人未経験、第二新卒、就業ブランクのある方、応募歓迎です!】
■中国語・韓国語での対応ができる方(メール・電話対応ができるレベル)
※英語を話せる方も歓迎です(必須ではありません)

◎お客様は、海外からの観光客がメインです!
給与 月給25万円~28万円(一律支給の手当込み)
※上記の金額には月31時間分(3万5千円以上)のみなし残業代が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※経験・能力を考慮して決定いたします。

※試用期間中は時給制になります。(時給1200円)
勤務地詳細 和牛黒澤 本店/北海道小樽市色内1丁目11番10号
焼肉和牛黒澤/北海道札幌市中央区南7条西3丁目
◎転勤はありません。

☆2019年7月頃【札幌すすきの】に新店舗「焼肉和牛黒澤」がオープン!
ご希望の方はすすきの店での勤務も可能です。
※すすきの店ご希望の方はオープンまでは和牛黒澤本店での勤務となります。
勤務時間 シフト制/10:30~21:30の間で実働8時間
◎深夜勤務もありません。
休日 ■4週6休制
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休 ◎取得実績あり
★5日以上の連続休暇の取得が可能です。
福利厚生 ■昇給:年1回
■賞与:年2回(6月・12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(月1万5000円まで)
■時間外手当
■職能手当
■出張手当
■役職手当
■インセンティブ ◎あなたの頑張りを正当に評価します!
■食事補助
■駐車場完備
■マイカー通勤OK
■制服あり
■住宅補助(引越代一部負担)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ 複数店舗を経営している代表や教育担当のもとで、しっかりと育てていく予定です。店舗での仕事を通して店舗の運営やお客様のニーズを前線で学び、経験やスキルを身につけた後は、店長などのキャリアを通して経営に関わってほしいと考えております。近い将来に行なう予定の海外出店に向け一緒に動いていくなど、共に頑張る『仲間』をお迎えしたいと考えております。プロモーションやメニューについて、店舗を盛り上げていくための意見やアイデアは大歓迎です!

会社について

株式会社スマイルエイジ

事業内容 ■アミューズメント事業
■介護事業
■飲食事業
■EC事業
設立 2016年10月
代表者 代表取締役 兪 昌日
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

10万円/
22名 ※飲食事業のみの従業員数。
2500万円(2018年5月期実績)※キッチンカーのみでの売上実績
9600万円(2019年5月期実績)

株式会社スマイルエイジ

店舗スタッフ(店長候補) ★和牛の魅力を海外へ発信!まずはアジアへ! ★新規オープン/深夜勤務なし

正社員 語学 未経験/第二新卒歓迎
  • 北海道
  • 月給25万円~28万円(一律支給の手当込み)※…
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