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情報掲載期間:2019年5月16日~2019年6月26日

情報提供元:エン転職

ニラックス株式会社

正社員

店長候補(年間休日117日、昨年度賞与実績4ヶ月分、借上社宅制度あり)★社員定着率9割!

Uターン 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

ゆとりの空間とサービスにこだわる『むさしの森珈琲』をはじめ、当社が運営するブッフェブランドの店舗でご活躍いただきます。

【仕事のポイント】
◆接客では…
大切なのは、お客様にその空間を楽しんでいただくこと。カフェ業態ではお客様がリラックスできるよう、広めのテーブルと種類豊富な椅子をレイアウト。ブッフェスタイルの店舗では「驚き」と「楽しさ」の提供ができるよう、色んな工夫をしています。

※規模により異なりますが、常時5名程のスタッフが勤務。お客様がゆったりとした時間を過ごせるよう、余裕を持って対応できるようにしています。

◆調理では…
コーヒーはハンドドリップにこだわり、メレンゲの泡立てからパンケーキを作るなど、できる限り手作りにこだわっています。調理技術と手間が必要となりますが、その分、お客様の満足度や調理スキルが上がった時にやりがいを感じられます。

【店長になると】
「スタッフのシフト管理」「予算管理」などの店舗運営業務を担当。また新規店舗オープンに向けた提案や、エリア全体でのプロモーション方法の企画などもお任せします。

【アイデアを活かせます】
社内SNSに「こんなことをやりたい!」というアイデアが投稿できます。下記は実際の取組み例です。
◆店舗の近くのデッドスペースを借り、期間限定でビアガーデンを開催。
◆ベリーダンスが得意なアルバイトスタッフが、イベントを企画しショーを開催。
◆花火大会の時期には屋台販売を実施。

【キャリアアップについて】
店長になったその後は、下記のポジションを目指すことも可能です。
◆料理長、プロモーター(トレーニングのスペシャリスト、バリスタなど)
◆エリアマネジャー
◆本部勤務(マーケティング、人事、コーポレートサポート、商品開発、購買、品質管理、店舗建設などを担当)

この求人のポイント

入社1年目でも、店長を目指せるのが当社の魅力。本格的な飲食店での経験が浅かった私も、入社1年で店長に。さらに私の場合は家から近かった九州に初めて出店する店舗を任せてもらえました。

なにも私だけが特別な訳ではありません。『むさしの森珈琲』を始め、56ブランド・144店舗を全国展開している当社。カフェ・ブッフェ以外にも、直近では串揚げブッフェや一人鍋の新業態が誕生するなど、チャンスは豊富。多くの仲間が早い段階から店長を任されています。

とはいえ「人が足りないからとりあえず店長に…」といったことはありませんでした。当社には「マネジャー認定試験」があり、「店長になるためには何ができれば良いか」が明確になっています。だから経験の浅い私でも、不安なく成長できたんだと思います。

当社は、今後も年間10店舗以上の出店を計画中。それに伴い、マネジャー、エリアマネジャー、本部勤務など、多くのポジションが生まれています。だからあなたも、好きな飲食の世界でどんどんキャリアアップを目指してください。

(店長・郷田)

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【未経験・第二新卒の方、歓迎いたします!】
◆飲食業界に興味をお持ちの方
◆学歴不問
⇒職種経験や、業界経験者、社会人経験の有無も問いません。
 店舗拡大中につき、積極的な採用を進めています!
※要普通自動車運転免許(AT可)

◎こんな人も当社を選んでいます。
・「将来は自分でカフェを開きたい」という方
・「“こだわりのお店”で働いてみたい」という方
・「マネジメント経験がある」という方
・「飲食店での経験を活かして、もっと質の高いサービスを手がけたい」という方
給与 ◆ナショナル社員 (全国勤務)
月給19万2700円~26万6600円
月収例(22歳):月給21万6700円+住宅手当(月1~6万円)+残業代

◆エリア社員(転居を伴う転勤なし)
月給17万500円~22万7900円
月収例(22歳):月給18万2000円+地域手当(月0~2万円)+残業代
勤務地詳細 ◆北海道・東北エリア(北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形)
◆関東エリア(東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城)
◆北陸信越エリア (新潟、富山、石川、福井)
◆東海エリア (愛知、岐阜、静岡、三重)
◆近畿エリア(大阪、兵庫、京都、奈良)
◆中国・四国エリア(岡山、広島、香川)
◆九州エリア(福岡、佐賀、熊本、宮崎、鹿児島)

※希望と経験を充分に考慮したうえで、勤務地を決定いたします。

【入社時に下記から勤務体系を選択できます(入社後の変更も可)】
◆ナショナル社員 (全国勤務)
◆エリア社員(転居を伴う転勤なし)
勤務時間 変形労働時間制(1日平均実働8時間)
※残業は平均で月10時間~30時間です。
※残業代は別途全額支給します。
※シフトは店舗により異なります。
※24時間営業店はありません。
休日 ◆年間休日117日
◆月9~10日(ローテーション制)
◆有給休暇(入社時10日付与)
◆連休制度 ※年2回の5~7連休制度あり
└スタッフの多くがこの制度を利用して旅行に行ったり家族との時間を大切にしています。
◆特別休暇
◆産前産後休暇 ※取得実績あり
◆育児休暇 ※取得実績あり
◆看護・介護休業制度
福利厚生 ◆昇給 年2回
◆賞与 年2回(2018年度実績/4ヶ月分支給)
◆業績賞与(予算達成時支給あり)
◆社会保険完備

<各種手当>
◆通勤手当
◆残業手当
◆深夜手当
◆出張手当
◆単身赴任手当
◆子育て支援手当(扶養する子供1人につき月1万円支給)

<その他、制度>
◆食事補助制度/勤務1日1回、食事ができる制度(356円/1食)
◆社員割引制度/すかいらーくグループ各店舗で割引価格にて食事可能
◆育児時短勤務制度
◆借上社宅制度(会社規定による/上限月6万円/対象はナショナル社員)
◆健康診断(年2回)
◆共済会の各種利用制度(共済給付、団体保険、サービス斡旋、余暇支援)
◆退職金制度(確定拠出年金制度、JF企業年金制度)
◆社外研修(会社負担)
└「接客」「マネジメント」「コミュニケーション力」など、現場で役立つスキルや経営者マインドを修得できます。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

教育制度 入社後は店舗ごとの現場研修を実施。店舗運営に関する様々なカリキュラムを、マネジャーとの相互チェックで進め、あなたのステップアップをサポートします。きめ細かなマニュアルがありますので、未経験スタートの方もご安心を。例えば「おしぼりの渡し方」や「ハンディの打ち方」など基本的な動作から1つずつ丁寧に学べる環境です。

また当社は、店長へのキャリアステップとして「マネジャー認定試験」を用意。「ブランドの考え方」「マネジメントの仕方」など細かなチェック項目があり、定期的に上司と確認しながら進めます。「あとはこれとこれができるようになれば店長になれる」と明確になるので、モチベーションの向上にもつながります。
スタッフにインタビュー ◆郷田(異業種からの転職)
前職はテーマパークに勤務。でもずっとカフェで働きたくて、『むさしの森珈琲』を選びました。印象に残っていることは、入社1年程の私に実家近くのエリア初出店の店長を任せてくれたことですね。今後は、九州の多くのお客様に『むさしの森珈琲』というブランドを知ってもらうために、より一層努力していきます。

◆久保(飲食業界の経験者)
「大変そう」と言われることもありますが、飲食店での仕事ってとても楽しいんですよ。ですから、この会社の「お客様に喜んでもらえるサービスを提供できれば、売上もついてくる」という考え方に共感できました。安定性もありますし、将来的にも安心して働けますね。

会社について

ニラックス株式会社

事業内容 大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、カフェ、社員食堂、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)以上の経営ならびに受託業務
設立 1987年12月1日
代表者 代表取締役社長 岩井 繁明
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

1億円 ※すからいーく100%出資/
1万2879名
496億円(2018年12月期実績)
433億円(2017年12月期実績)
307億円(2016年12月期実績)
300億円(2015年12月期実績)
235億円(2013年12月期実績)

問い合わせ

ニラックス株式会社

https://nilax.jp/

ニラックス株式会社

店長候補(年間休日117日、昨年度賞与実績4ヶ月分、借上社宅制度あり)★社員定着率9割!

正社員 Uターン 未経験/第二新卒歓迎
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  • ◆ナショナル社員 (全国勤務)月給19万270…
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