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情報掲載期間:2019年9月19日~2019年10月16日

情報提供元:エン転職

株式会社丸千代山岡家

正社員

『ラーメン山岡家』の店長候補 ★店長平均年収535万円!5日間の連休取得可能!入社祝金10万円!

Uターン

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北海道(店長候補)の新着転職・求人情報

  • 株式会社アトム

    店長候補 ★マイホーム持ちが多数|住宅ローンの25%は会社負担
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,山口県,福岡県,熊本県
    • 給与:月給23万円~40万円◎別途、賞与、子ども手当、住宅手当(家賃・住宅ローンの25%)、食事手当を支給します。◎年齢・経験・能力に応じて決定。年齢給のため、たとえば40歳の初任給は【月給29万5000円...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ニューポート

    貼るだけマニキュア『インココ』のショップスタッフ(店長候補) ★月給24万円以上!
    • 勤務地:北海道,東京都,神奈川県,大阪府
    • 給与:月給24万円~29万円以上+インセンティブ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。※時間外手当は、別途全額支給します。【モデル月収】月収29万円(月給26万円+インセンティブ3万円)
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社壱番屋

    CoCo壱番屋の店長候補(直近10年間の独立者の経営継続率 約90%/独立後の平均年収1000万円)
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,山形県,福島県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,福岡県,佐賀県,熊本県
    • 給与:月給23万円以上+各種手当(別途支給)★店長就任後は、月給30万円以上となります。★9等級~1等級まであり、毎月の査定で等級が上がれば給与UP!詳細は『福利厚生』をご覧ください。※下記は、あくまでも直...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社松屋フーズ【東証一部上場】

    店長候補◆年間賞与5.4ヵ月分◆30代で年収700万円も目指せる◆飲食経験者から選ばれる環境◆住宅手当あり
    • 勤務地:北海道,岩手県,宮城県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,福岡県
    • 給与:【想定給与】月給20万2000円~+賞与(昨年実績5.4ヵ月分)+各種手当※経験・スキルを考慮し、当社規定により優遇します※残業代は100%支給します※試用期間は3ヵ月(その間の給与、待遇・福利厚生に...
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  • 株式会社モンテローザフーズ

    店舗運営スタッフ(店長候補)★面接1回のみ!入社1年での店長昇格も可能!多種多様な働き方あり♪
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:■下記エリア外(全体の82%)月給26.5万円~■関東の一部月給25.5万円~■東北・九州・沖縄月給24.5万円~■北海道月給23.5万円~※固定残業代/深夜手当 各月30h分含む月給26.5万円~:...
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  • 株式会社コシダカ

    店舗スタッフ(店長候補)◎5連休/土日休み可◎月給29.4万円~のエリアも!◎東証一部上場グループ!
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,福島県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,福井県,山梨県,長野県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    • 給与:【A】月給29.4万~39.4万円【B】月給28.1万~38.1万円【C】月給26.2万~36.2万円【D】月給25.5万~35.5万円【E】月給25万~35万円【F】月給24.3万~34.3万円【G...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社まつおか

    店長候補 ★店頭に並べるお惣菜は、店舗で毎日決めます。★毎年昇給します!
    • 勤務地:北海道,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,岡山県,愛媛県,福岡県
    • 給与:【関東】月給20万2000円以上【関西】月給19万5000円以上【中部】月給19万円以上【静岡・その他】月給18万6000円以上※上記は、あくまでも最低給与額です。年齢を考慮します。※別途、年2回の賞...
    エン転職 情報提供元:
  • チムニー株式会社

    店長候補◎飲食経験者優遇◎最短2ヶ月で店長へ!◎賞与2回◎年収例420万円(1年目)
    • 勤務地:北海道,青森県,宮城県,山形県,茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,山梨県,岐阜県,静岡県,愛知県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:月給26万円~48万円◎賞与(年2回)を別途支給。◎経験や能力を考慮し決定します。※上記には、41.21時間~67.76時間分(5万5000円~14万円)の固定残業代を含みます。~試用期間(2~3ヶ月...
    エン転職 情報提供元:
  • 株式会社ルーキーファーム

    [社]店長・店長候補・店舗スタッフ★賞与あり
    • 勤務地:北海道
    • 給与:月給18~25万円 *昇給・賞与あり 【月給例】 月給24万円※別途残業代・交通費支給/店長経験2年 月給20万5000円※別途残業代・交通費支給/店長候補
    はたらいく 情報提供元:
  • ニラックス株式会社

    店長候補★年間休日117日/昨年度賞与実績4ヶ月分/借上社宅制度あり/社員定着率9割★
    • 勤務地:北海道,青森県,岩手県,宮城県,秋田県,山形県,茨城県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,富山県,石川県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,岡山県,広島県,福岡県,熊本県,宮崎県,鹿児島県
    • 給与:■ナショナル社員 (全国勤務)月給19万2700円~24万1500円月収例(22歳):月給21万6700円+住宅手当(月1~6万円)+残業代■エリア社員(転居を伴う転勤なし)月給17万500円~22万...
    エン転職 情報提供元:

仕事内容

当社が経営する『ラーメン山岡家』にて、接客や調理、スタッフの管理などをお任せします。スタッフ一丸となってお店を盛り上げ、地域の方々から愛される『山岡家』をつくっていきましょう。

【当社のこだわり】
当社のラーメンは、すべて店内調理です。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴(大鍋)に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。ネギは鮮度にこだわり、各店舗で手切りで提供。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。ちなみに、リピート率は75%以上。常連さんが多いのも、安定経営の秘訣です。

【具体的な仕事内容】
▼はじめは基本的な店舗運営業務からスタート
接客、調理、商品の品質管理、衛生管理、店舗設備管理などを通して、『山岡家』の仕事の流れを覚えます。調理や接客の仕方などを細かく記載したハンドブックがありますし、包丁の握り方から先輩が丁寧に教えるので、安心してください。

▼ゆくゆくは管理業務もお任せ
基本の流れがつかめたら、徐々に管理業務も担当します。原価計算や損益計算、年間の売上・利益目標の設定、月間の仕入れ原価やロス率低減に向けた施策の実行、スタッフの面接・教育・シフト管理、人件費管理など。店長がトレーナーとしてあなたをサポートします。

▼1年~2年ほどで業務を習得し、店長へ
キャリアアップに向けた教科書やセミナーもご用意しており、しっかり学べる環境です。店長就任後は店舗ごとの課題を見極め、スタッフと協力しながらより良い店舗づくりを進めます。

【仕事のポイント】
★各店舗ならではのアイデアを活かせます。
たとえばファミリー層が多い店舗ではキッズスペースをつくったり、ジュースを増やしたり。ぜひアイデアを提案してください。

この求人のポイント

◆CASE1:お子さんを味方につける
チューリップの種をお子さんに植えてもらい「花が咲くように、たまに水あげしてね」と、家族連れのお客様にも来店頂きやすい工夫を。

◆CASE2:近隣の商業施設と連携を図る
近隣のパチンコ店と連携し、台を離れる際に配布される休憩券を見せてくれたらサービス。これによって常連さんの獲得に成功。

◆CASE3:広い駐車場を活かす
近くのドームへ試合観戦に訪れる方に、店舗の駐車場を有料で貸し出し。ちょっとした駐車場経営に加え、ドーム帰りのお客様が立ち寄るようになり、売上UP。

これら全て、各店舗の店長が考えて実践したアイデアの一例です。当社の店長は、いわば、一国一城の主。ファンを増やすためのアイデアはどんどん出してくれて構いません。
2030年までに、今より140店舗ほどの拡大を目指しています。当然、店長のポストも増えるので、経験を活かせる機会はすぐにまわってくるはず。

【休みしっかり・給与たっぷり・裁量が大きい】山岡家で“飲食の仕事を続けたい”という願いを叶えてください。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
≪学歴不問、第二新卒者、歓迎!≫
◆飲食店舗の運営経験者(業態・経験年数不問)
◆面接重視!できるかぎり多くの方とお会いしたいと考えています。
※WEB履歴書や面接で、この仕事への意気込みをあなたの言葉で伝えてください。

★飲食業界での店長経験をお持ちの方へ★
これまでのご経験によっては、入社後半年程度で、店長(月給41万以上)をお任せする場合もあります。ファストフード、ファミリーレストラン、和食、洋食、中華など、経験された業態は問いません。人材育成や店舗運営管理の経験・能力を、ぜひ、当社で発揮してください。
給与 ★店長の平均年収は、535万円!
月給22万円~33万円+各種手当+決算賞与
※上記はあくまでもスタート時の給与です。経験に応じて給与額を決定します。

≪月給例≫
▼一般社員/月給22万円以上
▼アドバンス社員/月給23万円以上
▼店長/月給41万円以上
▼スーパーバイザー/月給60万円以上
※着実にキャリアアップしていける環境です。詳しくは下記『会社概要』の【キャリアステップ】欄をご覧ください。
勤務地詳細 北海道、青森、新潟、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、愛知、三重の各店舗
※ご希望を考慮して決定いたします。
※U・Iターン歓迎。社宅あり!
勤務時間 シフト制/実働8時間

※店舗は24時間営業ですが、人員配置とスケジュールにて過剰残業がないようになっております。
※平均残業時間は、月30時間程度。1日1~2時間程度です。
※残業代は全額支給いたします。

=シフト例=
昼番/9:00~18:00、中番/18:00~翌3:00、遅番/0:00~9:00
休日 ■月9~10日休み/シフト制、特別休暇(5日)、誕生日休暇(自分の誕生日に休めます)
※シフト調整ができれば、5日以上の連続休暇も取得できます。
■有給休暇
■慶弔休暇

★余裕のある人員体制をつくっています!
店舗には、あなた以外にも正社員の仲間がいます。またアルバイトの教育にも会社が力を入れているので、スタッフの立ち上がりも早いです。長年活躍してくれているベテランのアルバイトも多く、安心してお店を任せられるのは嬉しいトコロ。休日に電話がかかってくることもありませんよ。「子どもの運動会や授業参観にも行けるようになった」といった喜びの声も多いんです。
福利厚生 【昇給・賞与】
■昇給年2回(3月、9月)
■決算賞与

【各種手当】
■交通費(会社規定による)
■残業手当全額
■深夜割増手当
■休日出勤手当
■誕生日手当
■出張手当
■役職手当
■入社祝い金10万円(入社後、初給与時に支給)

【その他】
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■財形貯蓄制度
■社員持株制度
■永年勤続表彰制度
■食事補助
■制服貸与
■クルマ通勤可、駐車場完備
■退職金制度(確定拠出年金)

★転居を伴う転勤が発生した場合は、下記の福利厚生もご用意しています。
■引越費用の全額を会社が負担(初期費用・移動費用など含む)
■社宅(単身者/家賃月4万円を超えた額を会社負担、単身赴任/家賃の9割を会社負担)
■単身赴任手当(月5万円)
■単身赴任時の帰省手当(規定あり)
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

働く人と風土 ◎勤続年数10年以上が大勢います!
1店舗あたり店長1人、社員1~4人とアルバイト15~20人ほどで運営。食券機制の導入や店舗面積のスリム化で、多くの人員を配置しなくても運営できる仕組みを作っています。アルバイトにはランクを設けており、頑張りが評価や時給に反映されるとともに、社員と同じ福利厚生が受けられる【パートナー社員】制度を運用。人員不足による休日減少や長時間労働のない体制を作っています。

◎社長が全店舗に臨店
159店舗それぞれに対し、少なくとも年に1回は社長が必ず訪問。店長と話したり、スタッフの様子を見ます。常に勤務環境に配慮し、改善すべき点には自ら対応してくれます。
公正な昇給・昇格 ◎半年ごとの昇給
半年に1度評価の機会があり、結果が給与に反映されます。店長の評価会議には社長も出席し、一人ひとりが公正に評価される仕組みになっています。

◎明確な昇格基準
昇格のタイミングはとても明確。具体的には、1冊約50ページの『店舗経営の教科書』3冊の消化と、社内セミナー(3回)の受講、各キャリアへの昇格試験(筆記)に合格すること。合格点を取れば、翌月から給与に反映される仕組みです。「繁盛店に配属されないと上に行けない」、「エリアマネージャーに好かれないと昇格できない」などということはなく、実力に応じてきちんと評価する体制を整えています。

会社について

株式会社丸千代山岡家

事業内容 <ラーメン専門店として159店舗(2019年8月末時点)を全店直営で運営>
■『ラーメン山岡家』の運営
■『極煮干し本舗』の運営
■『極味噌本舗』の運営

■通信販売事業
関連グッズ及び、物産品の通信販売

★山岡家は、ラーメン専門店を全国に直営店を159店舗展開中。北海道、東北、関東、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、24時間営業を基本に出店しています。 “ 直営店 ”を基本とした理由、それは一定のクオリティ・サービス・クレンリネスの水準を全店ベースで維持・管理し、お客様においしいラーメンを召し上がっていただくために他なりません。
設立 1993年3月8日
代表者 代表取締役社長 山岡 正
上場分類 公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2億9164万7000円/
2610名
※正社員398名(2018年1月末時点)
128億2700万円(2019年1月期実績)
121億3400万円(2018年1月期実績)
111億1000万円(2017年1月期実績)
100億6800万円(2016年1月期実績)
90億0700万円(2015年1月期実績)
87億5800万円(2014年1月期実績)

問い合わせ

株式会社丸千代山岡家

http://www.yamaokaya.com/

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