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情報掲載期間:2019年11月21日~2020年1月1日

情報提供元:エン転職

株式会社ワールド・ワン

正社員

【完全週休2日制】店長候補 ★郷土のアンテナ飲食店

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

神戸・大阪・東京を中心に32店舗を展開する郷土料理居酒屋などでのお仕事です。まずはご来店されたお客様へのあいさつやご案内、注文、会計などの基本的な業務からスタート。早ければ1年以内に、店長をお任せします!

《店長昇格後の業務内容》
■人材の育成・管理
細かい評価制度が設定されているマニュアルの内容に沿って、社員やアルバイトスタッフの指導を実施。そのほか、スタッフのシフトを作成したり、外部研修への参加を促したりといったこともお任せします。

■QSC(クオリティ、サービス、クリンリネス)の向上
└おすすめメニューの開発
└接客対応や挨拶のオリジナリティを追求(店舗ごとに特徴が違います。)
└清掃手順の改善(効率の良い方法を考え、実践します。)
└他店舗の調査(当社が運営している他の店舗に訪問し、改善点をお互いで共有し改善していきます。)

■売上・利益管理
└季節ごとのフェアや店内販促活動を企画・実施
└産地や他社との連携(旬な食材を使ったメニュー開発、酒蔵とのイベントなど)
└会員向けチラシ取材(自分の店舗がアピールしたい内容を社内デザイナーと制作します。)

★調理師免許の取得も可能!
当社では、『ワールド・ワン大学』という名の研修制度を整えています。そこでは、調理の専門知識を基礎から学ぶことができ、ゆくゆくは調理師免許の取得も可能です。社内での異動は柔軟に対応しているため、希望があれば料理長候補に転身することもできます。

この求人のポイント

今までの飲食業界の枠を超え壁を破る。
地域と郷土を繋ぎ、日本の風景を熱くする郷土アンテナ飲食店の運営を行なっております。「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」という想いから、地方自治体と協定を結んでいる当社は、『郷土活性化組合プロジェクト』を通じて、郷土の魅力を発信しています。

また、生産者の言い値で食材を購入しているのも特徴。
こうした関係性を築くことで、「すごく脂の乗った鯖が手に入ったから優先して送ったよ」、「この食材は、タダであげるから試してみて」といったやりとりも可能になるため、地域との一体感を実感できるでしょう。

2022年には上場も視野に入れております。新しい郷土との郷土アンテナ飲食店も多数出店を予定しており、キャリアアップできるチャンスが多いです。あなたは、どんな風に郷土の魅力を発信していきますか?

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
学歴不問《業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎!》
★経験やスキルはいっさい問いません。ブランクがある方も歓迎します。
給与 ■関東エリア
月給27万円~48.4万円(店長・料理長候補)
※上記には、固定残業代60時間分(7万7000円~13万9000円)が含まれています。超過分は別途支給いたします。

■関西、四国エリア
月給25.5万円~48.4万円(店長・料理長候補)
※上記には、固定残業代60時間分(7万3000円~13万9000円)が含まれています。超過分は別途支給いたします。
勤務地詳細 下記いずれの店舗★希望考慮

■東京
土佐清水ワールド 新橋店 
青森ねぶたワールド 新橋店 
土佐清水ワールド 上野店
幡多バル 西新宿店
明石ニューワールド 新橋店 今年4月OPEN
土佐清水ワールド 五反田店 今年8月OPEN
青森ねぶた小屋 秋葉原店 今年8月OPEN

■大阪
土佐清水ワールド 梅田お初天神店 
土佐清水ワールド 梅田阪急ギャザ店 今年6月OPEN 

■神戸
山陰・隠岐の島ワールド
└雲井通本店
└生田新道店
青森ねぶたワールド 三宮生田新道店
青森ねぶた小屋 三宮本店
土佐清水ワールド
└三宮生けすセンター
└三宮磯上通店
└雲井通本店
└三宮中央通店
幡多バル 三宮元町店
熊本火の国ワールド 三宮店
あら、りんご。(cafeとスイーツ) 今年5月OPEN
炉端酒場 山陰原始焼ワールド 三宮店 今年5月OPEN
ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁 今年9月OPEN

■高知
幡多バル 高知本店
勤務時間 10:00~24:00(実働8時間・シフト交替制)
※店舗により営業時間は異なります。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■リフレッシュ休暇(年2回、3日間の休暇を取得できます)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
福利厚生 ■昇給年2回(1月・7月)
■賞与年2回(1月・7月)※業績に基づくインセンティブが支給されます。
■社会保険完備
■交通費支給(月3万円まで)
■家族手当
■時間外手当
■従業員割引制度
■社内教育制度
■地方視察セミナー
■同業他社の繁盛店視察ツアー
■独身寮あり
■報奨制度
└ 毎月功労者に対し表彰と報奨金を支給。また、年2回行なわれる達成大会においても、功労者に対し表彰と報奨金を支給します。
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

達成大会はいつも大盛り上がり! 夏と冬の年2回、達成大会という社内イベントを開催しています。30項目ほど受賞項目があり、店舗が目標に向けてさまざまな努力を行なうというものです。個人部門の表彰もあり、アルバイトスタッフが表彰されることも多くあります。特にお店で一丸となって取り組んだ結果が表れる売上部門と顧客満足度部門の表彰は盛大に盛り上がるため、部活の大会のような気分を味わえるでしょう。
教育制度 入社後はまず、会社について理解を深めるための研修を受講していただきます。その後は、既存の店舗にてOJT研修を実施。そのほかにも下記のような研修があります。

◎産地訪問ツアー/ビール工場見学
生産者の想いを知り、食への理解を深めてもらうため社員に参加していただいています。

◎ワールド・ワン大学
研修ルームや研修キッチンなどの設備が整った環境で、実務からマネジメントまで幅広く学ぶことができます。また、調理師免許を取得することも可能です。

◎そのほかの研修
リーダー研修、環境整備勉強会、お客様アンケート報告会など、人財育成に関する勉強会も多数。

会社について

株式会社ワールド・ワン

事業内容 経営マネジメント業務及び店舗の企画、開発、運営、管理

【郷土活性化部門】土佐清水ワールド・山陰隠岐の島ワールド・青森ねぶたワールド・熊本火の国ワールド・幡多バル
【沖縄料理部門】金魚本店・金魚hanare・琉金
【郷土料理部門】からす・茶々・金八
【専門業態部門】芋男爵・脂屋肉八
【立ち呑み部門】ニューワールド元町店
【EC部門】+郷土
設立 1996年6月
代表者 代表取締役 河野 圭一
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

3億6730万円(資本準備金含む)/
767名(社員100名、アルバイト667名)
27億円(2019年3月期実績)
24億円(2017年12月期実績)
17億円(2016年12月期実績)

問い合わせ

株式会社ワールド・ワン

http://www.world-one-group.co.jp/

株式会社ワールド・ワン

【完全週休2日制】店長候補 ★郷土のアンテナ飲食店

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都,大阪府,兵庫県,高知県
  • ■関東エリア 月給27万円~48.4万円(店長…
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