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情報掲載期間:2021年11月4日~2021年12月29日

情報提供元:エン転職

株式会社元廣

正社員

丸源ラーメンの店長候補★地域限定募集★未経験歓迎★賞与年2回★住宅手当あり

未経験/第二新卒歓迎

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大阪府(店長候補)の新着転職・求人情報

仕事内容

大阪府内にある「丸源ラーメン」5店舗のいずれかで、店長候補として店舗運営全般に関わっていただきます。まずはホールやキッチンなど店舗業務からスタート。店舗運営については段階的に学んでいきましょう。

【具体的な仕事内容】
■店舗業務
・キッチン業務(調理の下準備、食材の管理、調理、ドリンク作り、洗い場など)
・ホール業務(料理・ドリンクの提供、カトラリーの準備、オーダー、後片付け、お会計など)
※店舗にもよりますが、お昼や夕方のピーク時はホールは7名体制。5名がオーダーを取り2名が料理の提供や片づけを行ないます。キッチンは5名が連携して作業を行ないます。

■管理業務
・アルバイトスタッフの管理(シフト作成、採用・教育など)
・店舗管理(材料発注、衛生管理、売上管理、社員の採用・教育など)

【入社後は?】
初日から店舗に配属され、入社後1週間はオーダー方法や料理の運び方、調理方法などマニュアルに従って覚えていきます。店長や先輩社員がしっかりサポートしますので、未経験の方もご安心ください!

【ゆくゆくは】
店長として店舗管理に携わっていただきたいと考えています。未経験からでも店長として活躍できるよう体制を整えてお迎えします!

<キャリアアップの流れ>※未経験を想定
▼入社~半年:ホールやキッチン業務、接客など店舗業務の基礎からスタート。

▼半年以降:材料発注や衛生管理、シフト作成やアルバイトの採用など店舗管理もお任せ。

▼2年目:副店長に向けて、売上管理やトラブル時の対応などを習得。早ければ入社2年で副店長に昇格することも。

▼3年目:店長に向けてアルバイトの採用や売上計画の策定などの研修を受講。店長になってからは店舗経営の最高責任者として、社員やバイトなどスタッフ全般の教育も行なっていきましょう。

この求人のポイント

スタッフの平均勤続年数が10年以上って、飲食業界ではちょっと珍しいかもしれません。でもこれが当社の実績です。長く働く中で、自信を持ってキャリアアップできるよう体制も整えています──。

肉そばでお馴染みの「丸源ラーメン」を展開する当社。今回は今後の新規出店や事業拡大を見据え、新たに店長候補を募集することにしました。

半年間ホールやキッチンを通じて基本のオペレーションを学んだら、早速、店舗管理業務をスタート。まずはシフト管理やバイトの採用を行ない、2年目には副店長に向けてマネジメントや数字の管理も学んでいきます。

その後は売上計画の立て方や採用に関する研修も受けながら店長を目指す流れ。なかには入社2年で副店長になったり、20代で店長任せてもらえたりする人も。

安心してキャリアが積めるよう住宅手当や家族手当も完備。年に1回は5連休を取る制度も。結果、お客様に喜んでいただける味やサービスを安定的に実現し、昨年度も賞与は3ヶ月分を支給しました。キャリアも働きやすさも手に入れるなら、当社がオススメです。

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
<職種・業界・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
◎学歴・ブランクも問いません!
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。
給与 月給21万円以上
※給与は経験や能力を考慮して決定します。
※残業代は別途全額支給いたします。
勤務地詳細 大阪府内にある「丸源ラーメン」の下記いずれかの店舗
※勤務地は希望を考慮いたします。
※店舗間の異動がありますが、転居を伴う転勤はありません。

■門真店/大阪府門真市脇田町33-29
■八尾店/大阪府八尾市萱振6-109
■枚方店/大阪府枚方市出屋敷元町1-7-1
■河内天美店/大阪府松原市天美西5-128-1
■東大阪みくりや店/大阪府東大阪市御厨東2-14-24
勤務時間 シフト制
9:00~19:00/17:00~翌1:00(実働8時間)
※基本的に残業はありません。年末年始やお盆などの繁忙期に月10時間程度発生します。
休日 ■シフト制(月7~10日休み)
※年間休日105日
└年に1回以上5連休を取得する制度(ドリーム5)があります!
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給年1回(1月)
■賞与年2回(6月・12月 ※昨年度実績2回支給/3ヶ月分)
■交通費支給(上限5万円/月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当全額支給
■家族手当(扶養家族有り1万円/月)
■住宅手当(1万円/月)
■制服貸与
■社員持ち株制度
■従業員割引制度あり
■オフィス内禁煙
■マイカー通勤(駐車場完備)
■退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
■社員旅行(国内・海外) ※グアムなど
■ボウリング大会
■サークル活動(サッカー、野球、ゴルフなど)
会社からの
メッセージ
-

会社について

株式会社元廣

事業内容 ■繊維事業
ウール素材を中心とした繊維原料全般を販売する専門商社

■外食事業
びっくりドンキー、丸源ラーメン、かつ丼元・玄、など

■ライフスタイル事業
手芸素材(スキー毛糸など)の販売、毛布やタオルなどの製造(ODM)販売

■ケミカル事業
エンジニアプラスティック分野の樹脂原料や染料の販売、ウール派生の有機肥料・ウールグリースなど

■海外事業
豪州、中国などに営業拠点および合弁工場を展開
設立 1951年
1921年(創業)
代表者 代表取締役社長 元廣 哲也
代表取締役専務 元廣 剛巳
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

2400万円/
1200名(アルバイトスタッフ含む) ※2021年1月現在
132億円(2020年度3月期実績)

問い合わせ

株式会社元廣

http://www.motohiro.co.jp/

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