転職情報を探すなら大手求人サイトの募集情報を一括検索できる ニフティ転職

毎日更新

7の転職サイトからまとめて検索!自分に合った仕事がみつかる転職サイト

情報掲載期間:2021年6月20日~2021年8月11日

情報提供元:エン転職

株式会社Pay it Forward

正社員

店舗スタッフ(店長候補)★2021年3月オープン店での立ち上げメンバーの募集!★月給26万円以上!

週休2日 未経験/第二新卒歓迎

仕事内容

「名物マグロぶつてんこ盛り」「豪快!骨付き中落ちトロたく」などマグロの希少部位を使った一品や炉端焼きの豊富なメニューを取り揃える「マグロと炉端 成る」にて、店長候補として幅広い仕事を手がけていただきます。

【マグロと炉端 成る】
錦糸町駅から徒歩4分の場所にある店舗は、炉端を囲むカウンター席が一番人気。水産会社から直仕入れするマグロは、鮮度に優れているだけでなく、他の店では扱わない希少部位が多く大変人気です。アルコールメニューにも工夫を加え、本格焼酎をソーダで割ったオリジナルサワーは、20代の女性客からも人気を集めています。

■お任せする仕事
・調理業務
・メニュー開発
・ホールでの接客、オーダーの受付
・店舗づくりへの提案
・売上の管理などのマネジメント業務

★毎日オリジナルメニューを提供
独自の仕入れルートから、毎日珍しい魚や部位、旬の食材が届きます。本日の一押しメニューの考案や調理もお任せします。

★店舗づくりも店舗運営のノウハウも学べるポジション
今回採用する方には、将来の店長候補として活躍していただきます。ホールや厨房での実務に加えて、仕入れや売上の管理、スタッフのマネジメントも幅広く手掛けてください。18坪・36席の店内では、常時6~7名のスタッフが働いています。スタッフ同士のコミュニケーションを円滑に図り、活気ある店づくりを目指していきましょう!

★自分の力で人気店をつくっていく
集客力を高めるためには、店舗のPR活動も重要です。さまざまなアイデアを活かして店の魅力を伝え、多くのお客様を集める業務にも取り組んでください。また、1号店に続き2号店の立ち上げ計画があり、今後も新店を作っていく方針です。店舗開発に関わる仕事を経験するチャンスもありますので、ぜひ意欲的に取り組んでいってください。

この求人のポイント

「将来は独立して飲食店を経営したい」「たくさんの人が集まる店づくりに参加してみたい」。そんな希望をお持ちなら、店舗づくりをイチから学べるオープニングメンバーとして活躍しませんか?店舗づくりのノウハウや経営の裏側まで、余すところなく全部教えます。

弱冠29歳にして「マグロと炉端 成る」をオープンしたのは、飲食事業を多角展開する株式会社MUGEN出身の代表です。最年少店長の記録を塗り替え、いくつもの店舗の経営と立ち上げを経験した代表が、満を持して2021年に「マグロと炉端 成る」をオープンしました。

独自の仕入れルートを活かして、営業利益率30%超という高収益体制を確立。1号店に続き2号店の立ち上げを計画する他、今後は多業態での出店を進めていく方針です。

そんな人気居酒屋店の運営、企画・PR方法、店舗開発ノウハウが学べる募集です。代表から経営を学びつつ、自らのアイデアで人気店を作り上げていくポジション。「店づくりは街づくり」という理想を掲げる代表の下で、ぜひ未来につながる経験を手にしてください!

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 学歴不問
【職種・業界・社会人未経験の方、第二新卒の方、いずれも歓迎】
※学歴不問

★歓迎する経験・スキル
・ジャンルを問わず調理の経験をお持ちの方
・飲食業界での実務経験(アルバイトなどもOK)をお持ちの方
給与 月給26万円~40万円
※上記には月45時間分のみなし残業手当(5万7000円~8万6000円)を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力等を考慮の上で決定します。
※試用期間中は月給26万円となります。
勤務地詳細 マグロと炉端 成る/東京都墨田区江東橋4-5-5
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均実働44時間
※特例措置対象事業場の制度を適用しています。
休日 ■完全週休2日制(シフト制)
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
福利厚生 ■昇給随時
■賞与あり
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費(全額支給)
■制服貸与
■社員旅行
■引越費用補助
■賄い無料
■各種イベント
■結婚・出産祝い金
■深夜残業手当
会社からの
メッセージ
-

PR・特記事項

入社後の流れ・キャリアプラン 入社後、最短3ヶ月で店長をお任せすることも可能です。本人の希望と適性に応じて時期は決めていきます。まずは代表や店長の仕事を少しずつ引き継いでいき、単独でも店舗運営ができるようになるのが目安です。また、今後の新店舗オープンに向けた計画の立案・実行、店舗開発に関わる幅広い仕事もお任せしていく方針です。実務経験を積み幹部として活躍していただけることを期待すると同時に、独立を希望する方の支援も行なっていきます。思い描く通りのキャリアプランをぜひ実現させていきましょう。

会社について

株式会社Pay it Forward

事業内容 「マグロと炉端 成る」の経営
設立 2018年5月
代表者 代表取締役 宮崎 元成
上場分類 非公開
従業員数 -
PR・特記事項

【「企業データ」】

100万円/
15名(2021年6月現在)

株式会社Pay it Forward

店舗スタッフ(店長候補)★2021年3月オープン店での立ち上げメンバーの募集!★月給26万円以上!

正社員 週休2日 未経験/第二新卒歓迎
  • 東京都
  • 月給26万円~40万円※上記には月45時間分の…
応募ページへ 検討リストに追加

「店舗スタッフ(店長候補)★2021年3月オープン店での立ち上げメンバーの募集!★月給26万円以上!」と似た転職・求人情報から探す

職種
勤務地
業種
特徴

販売関係の職種から転職・求人情報を探す

先頭へ

毎日更新

複数の大手転職サイトから求人情報をまとめて掲載。
ご希望の条件で「まとめて検索」をして、自分にピッタリの求人情報を探すことができます。